nlc-logo

Engedélyezi, hogy az nlcafe.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.

Magyarország kúl
Madártej, az örök kedvenc

Madártej, az örök kedvenc

Drága volt elkészíteni, mert sok tojás kellett hozzá, éppen ezért külön ünnepnap volt, amikor madártejet ehettünk!
Petrás Gabriella
Petrás Gabriella
f Ajánlom

Ha a rendszerváltás előtt születtél, biztos, hogy a kedvenc édességeid között a madártej is szerepel. Ez a retró édesség nem került túl sűrűn az asztalra, és legalább akkora klasszikus, mint a brassói. A desszertek királynőjére gyerekkorunkban elég volt egy pillantást vetni, és máris beindult a nyálelválasztásunk.

Jobban szerettük a pudingnál, és egy tál madártejért akár 2 pohár joghurthabot is adtunk volna, pedig azt is imádtuk. A madártej rengeteg tojást emésztett fel, ezért a takarékos háziasszonyok nem sűrűn készítették, de ha mégis az asztalra került a jénai tálban, bearanyozta a napunkat.

Megosztás Facebookon