Magyarország kúl

Ezekből öntöttük a tejet régen

Emlékszel azokra az időkre, amikor a tejet még nem papírdobozokból öntöttük, hanem zománcozott tejeskannákből?

Ha vidéken nőttél fel, vagy falun éltek a nagyszüleid, biztos, hogy emlékeid között a tejeskanna is helyet kapott. Ez a retró kanna régen a háztartások szerves része volt, és még ma is az sok helyen: faluhelyen nem zacskós tejet vettek nagyszüleink, de nem is papír- vagy műanyag dobozban, hanem ilyen zománcozott vagy alumíniumkannákban szerezték be a szomszédtól a tejet, vagy tárolták saját maguk számára tehénfejés után.

A házi tej jóval magasabb zsírtartalmú, mint a bolti változatok, az állaga is sűrűbb, az íze pedig teltebb, a tejszínhez hasonlít. Nagymamánk mindig felforralta a tejet, mielőtt a kis pöttyös bögrénkbe öntötte, mi pedig vajas kenyérrel kísérve kiviteleztük a délutáni tejivást.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top