A sertés zsírszalonnájából készülő töpörtyű, vagy más néven tepertő, gyerekkorunk egyik kedvenc retró harapnivalója volt. A nagyjából egyforma méretűre felkockázott bőr összesült, kiolvasztott darabja volt ez a falusi étel, ami liba és kacsa hájából is készülhetett.
Tepertőt jellemzően a disznóvágások alkalmával készítettek, de aki a töpörtyű nagy szerelmese volt, magában is megcsinálta, még a nyári kánikulában is. Ez a retró étel sokáig elállt, igaz, néhány nap után már veszített a ropogósságából, de minket ez nem zavart.
A világ egyik legunalmasabb városa alig két órára van Budapesttől
Mégis eladja Törőcsik Mari velemi házát a lánya – kiderült, mennyit kér érte
Koltai Róbert betekintést engedett otthonába, és rögtön el is állt tőle a szavunk
Exkluzív: Így él Kanadában Polyák Lilla és Gömöri András Máté
Ezt hozza a csillagjegyeknek az áprilisi telihold
Eltelt 25 év: így nézett ki Zimány Linda, rövid barna hajú tiniként
Zuhanás, repülés, üldözés – A pszichológus elárulta, mit jelentenek a leggyakoribb álmok
