Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.

Sütik-képpel

sunday
Létrehozva: 2006. január 28. 09:03

Sziasztok!!!

Szeretnék fincsi sütirecepteket kapni ha lehet képpel együtt!!! Én tegnap csináltam ezt az almatortát (a receptet Alchritól kaptam) ha érdekel valakit szívesen odaadom...Nagyon könnyű elkészíteni!!!

  1. Torolt_felhasznalo_836730
    Torolt_felhasznalo_836730
    2008. március 12. 00:0549951.
    Gyönyörűek ezek a Torták Virmonic gratulálok!  A oroszkrém tortára még a pavlovi reflexem is beindult  A recijét megkaphatnám, vagy lehet hogy már beírtad csak én nem láttam?
    előzmény:
    virmonic (49949)
    2008-03-11  23:52
  2. Torolt_felhasznalo_836730
    Torolt_felhasznalo_836730
    2008. március 11. 23:5949950.

    Találtam egy cikket a tojásfetéssel kapcsolatban, gondoltam megosztom Veletek, hátha vkit érdekel

     

    http://recept.paradicsom.info/index.php?menu=cikkek&cikkek_id=329

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  3. 2008. március 11. 23:5249949.

    Szia!

    Én az oroszkrém tortához sütöttem az adott recept szerint ezt a piskótát (vizes), és nagyon ízlett az egész családnak. Ezután gyümölcstortát is ezzel a piskótával csináltam, és nekünk nagyon bejön. Nem esik össze egyáltalán, és a víz miatt nincs olyan nagyon tojásos íze, amit személy szerint nem szeretek. Ezért is nem csíptem soha a piskótát, de most már ezt a fajtát szeretem. Tehát:

     

    Piskóta

     

    6 db tojás
    20 dkg kristálycukor
    20 dkg liszt
    1 cs. sütőpor
    6 ek víz
    A tojás fehérjét egy nagyobb tálba tesszük, a sárgáját egy kicsibe. A fehérjét felverjük habnak, hozzáadjuk a cukrot, tovább verjük, bele tesszük a tojások sárgáját, keverjük, kis idő után 6 ek. vizet adunk hozzá, ezután 20 dkg lisztben a sütőport elkeverjük, az egészet összekeverjük. Ha van sütőpapír akkor azt teszünk a tepsibe, ha nincs akkor kizsírozzuk, lisztezzük. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 40 percig (tűpróbáig) sütjük.

     

     

    előzmény:
    nixe_e (49929)
    2008-03-11  18:53
  4. 2008. március 11. 23:2449948.

    Hoztam a tegnap Rigó Jancsi képeket:) Köszönöm a reciket :):)

     

    Már csak a NÉger kocka jöhet a sorba amit most szeretnék a héten majd megcsinálni  demég hajtom az igazi recit hozzáá

     

    Jaah aki szereti a Tejbedarát és mint desszert is megenné vagy csak feldobná: egfőzöd a tejbepapit majd  rax bele 1-2 kanál vajat azzal elkevered, 1-2 tojást ketté választassz a sárgáját cukorral kikeverni majd a tejbepapihoz keverni , a fehérjét felverni és finoman összekeverni őket, Istenii minde tejpapit feldobni mint desszert (de sztem melegen az igazi )

    előzmény:
    nixe_e (49947)
    2008-03-11  23:08
  5. 2008. március 11. 23:0849947.

    Szia!

     

    Nem haragszom...  inkább köszönöm! CSütörtökön minden kiderül! kicsit izgulok.  Életem első tortája lesz(a temérdek gyümi tortát leszámitva)

    A prima konyhát én rendszeresen veszem, ugyhogy ami abban van leirva az csak jo lehet!

     

    Köszi!

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_836730 (49945)
    2008-03-11  22:51
  6. Torolt_felhasznalo_836730
    Torolt_felhasznalo_836730
    2008. március 11. 22:5849946.
    GYönyörűek a sütijeid, főleg a linzerek!  nagyon jó a felvétel is róluk
    előzmény:
    virmonic (49926)
    2008-03-11  16:53
  7. Torolt_felhasznalo_836730
    Torolt_felhasznalo_836730
    2008. március 11. 22:5149945.

    Szia

     

    Elnézést, hogy beleszólok de nekem is van egy ötletem a piskótára.

    a recept amit kaptál szerintem teljesen korrekt, én úgy csinálom már egy ideje- és azóta nem esik össze a piskótám-, hogy mikor kikeverted a tojást a cukorral, utána nem egyszerre teszed hozzá a sütöporos lisztet, és utána a habot, hanem egy kanál liszt rászórva, és egy kanál hab óvatosan elkeverve, és ezt addig folytatod amig el nem fogynak a hozzávalók! Utána megsütöd, de én csak 15-20 perc után nézem meg hogy jó -e, és ha igen akkor lezárom a gázt és hagyom a sütőben kihülni! Ezt egyébként a Prima konyhában olvastam, még régen és azóta így készítem el a piskótát, és nagyon szép magasak és nem esnek össze utána sem!

     Jó sütést hozzá!!!!

    előzmény:
    nixe_e (49940)
    2008-03-11  21:41
  8. Torolt_felhasznalo_836730
    Torolt_felhasznalo_836730
    2008. március 11. 22:4349944.

    Szia Kutyi!

     

    Hát nagyon guszták a sütijeid! A szórt túrós recijét elkérhetném? Imádjuk a túrós sütiket a lányokkal!

    Köszi a dícséretet, én sem gondoltam, hogy ilyen jó lesz, bár még van mit javítani a külsején, de azért elsőre én is azt gondoltam, hogy EGYSZER MEG LEHET ENNI

    Ami a tetején van azt a kisleányaim  csinálták , a nagyobbik kente be tojással, a kisebbik pedig már a díszítőcukor szórásában is segített!  Én a Nagycsarnokba vettem az Ázsia bt-nél!

    Húsvétra is kell csinálnom és akkor színes lesz a teteje  a nagyobbik lányom szerint

    előzmény:
    kutyi74 (49920)
    2008-03-11  15:42
  9. Torolt_felhasznalo_836730
    Torolt_felhasznalo_836730
    2008. március 11. 22:3549943.
    PEDRUS Nagyon sok boldogságot és minden féle jót kívánok Neked születésnapod alkalmából!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_857686 (49923)
    2008-03-11  16:08
  10. 2008. március 11. 22:0749942.

    Sziasztok!
    Már régen ígértem nektek sütis képeket, most megtaláltam őket. A fiam farsangjáról is hoztam egy képet, csak elég vacak képek sikerültek így nem tudom mennyire lesz látható....

    Peeersze a tálcámat a mai napig nem kaptam vissza!!

     

    Na, most nézem hogy túl nagyok a képek nem tölti fel. Tudjátok, hogy hogyan tudok tömöríteni? 

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  11. 2008. március 11. 21:4449941.
    Nagyon szívesen! Próbáld ki, biztosan jól fog sikerülni! Jó sütögetést!
    előzmény:
    nixe_e (49940)
    2008-03-11  21:41
  12. 2008. március 11. 21:4149940.

    Szia!!

     

     

     

     

    Köszi szépen!

    Eddig ez a legszimpibb variáció..

    Nem baj, hogy vizeset nem tudsz mondani, amugy is csak kíváncsi voltam jobb-e, mint a viz nélküli.....

    Tényleg köszi!

    előzmény:
    marschaw (49936)
    2008-03-11  21:21
  13. 2008. március 11. 21:3749939.
    Nagyon fincsin néz ki!
    előzmény:
    uvima1 (49913)
    2008-03-11  14:07
  14. 2008. március 11. 21:3049938.

    Szia!

     

    Nagyon guszti mindkét sütid! Elkérhetném a szórt túrós receptjét? Köszönöm!

    előzmény:
    kutyi74 (49920)
    2008-03-11  15:42
  15. 2008. március 11. 21:2749937.
    Hú de jól néznek ki ezek a sütikék! Legszívesebben befalnám az összest!
    előzmény:
    virmonic (49926)
    2008-03-11  16:53
  16. 2008. március 11. 21:2149936.

    Szia!

     

    Én a piskótát így készítem el:

     

    7 db tojás

     

    7 evőkanál cukor

     

    7 evőkanál liszt

     

    1 cs. sütőpr

     

     

    A tojások sárgáját, és a fehérjét szétválasztod. A tojások sárgáját kikevered a 7 evőkanál cukorral, majd hozzáadod a 7 evőkanál lisztet, és a sütőport. Majd hozzákevered a 7 tojás felvert habját is, és előmelegített sütőban megsütöd.

     

    Ha 6 db tojással készíted ugyan így jársz el, csak a cukor, és a liszt mennyisége is 6 evőkanál legyen.

     

    Én valamikor rakok bele vanilincukrot is. Vizes piskóta receptet nem tudok neked mondani!

    előzmény:
    nixe_e (49929)
    2008-03-11  18:53
  17. 2008. március 11. 20:2949935.

    Sziasztok!

     

    A mikrós madártejet nyáron én is többször elkészítettem, nagyon finom és nagyon könnyű a habot megfőzni. Nagy tálban készítsétek, mert rengeteg hab lesz belőle. 800W-on 3 perc kellett, amíg a saját gőzében megfőtt.

     

    A héten ostoros kalácsot sütött az Anyukám, ami nagyon jól sikerül mindig.

    előzmény:
    nyestkutya (49934)
    2008-03-11  19:35
  18. 2008. március 11. 19:3549934.
    Ottis, nagyon neztem, hogy sikerult a madartejed, mert en is neki akarok allni mar regota, orulok, hogy elottem valaki mas is "tesztelte" Azok a habok.. nagyon klasszul nez ki! 
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_710527 (49932)
    2008-03-11  19:25
  19. 2008. március 11. 19:2949933.
            Szia!Fantasztikusan néz ki a sütid!Jól gondolom,hogy bármilyen gyümi jó bele?Mivel díszítetted a tetejét? Válaszodat,előre is köszi!
    előzmény:
    uvima1 (49913)
    2008-03-11  14:07
  20. Torolt_felhasznalo_710527
    Torolt_felhasznalo_710527
    2008. március 11. 19:2549932.

    Tmi30!Jók lettek a kuglófjaid!Én még kelt tésztás kuglófot nem készítettem,egyszer talán ráveszem magam én is.

     

    Nyesti!Gyönyörűek a virágaid!

     

     

    Ma áfonyás charlottot készítettem,csak a tejszín nem akart rendesen felverődni,meglatjuk holnap milyen lesz...ha jó lett hozok képet róla.

     

     

    További szép estét nektek!

    Ottis

    előzmény:
    timi30 (49875)
    2008-03-10  20:59
  21. Torolt_felhasznalo_710527
    Torolt_felhasznalo_710527
    2008. március 11. 19:2249931.

    Kutyi74!Látom te is ügyeskedtél ma a konyhában!Szépeket sütöttél!Köszi a kifli receptet.

     

    Noréno!Nagyon szuper a tortád! 

     

    Latsia!Örülök,hogy megint egy fincsi mákossal jöttél...hát persze, hogy várom a receptet!

     

    Uvima1!Nagyon jó a túrűsod, én is készítettem már barackkal és meggyel is.Sajna nincs képem róla,mert akkor még nem fotóztam a sütiket.

     

    Virmonic!Milyen az a bolero szelet?

    előzmény:
    kutyi74 (49897)
    2008-03-11  07:32
  22. Torolt_felhasznalo_710527
    Torolt_felhasznalo_710527
    2008. március 11. 19:1849930.

    Sziasztok!

     

    Kalimpa!Nekem eddig sosem sikerült a madártej,de a napokban elhatároztam,hogy elkés>ítem a Mikrós madártejet,nagyon nagyon jó lett, a cslád csak ámul-bámul milyen receptekkel  állok elő...mondtam is hogy van egy titkos csatorna ahonnan kapom a jobbnál jobb recepteket.

     

    Itt a recept ha érdekel, a napokban írta be Nyestkutya,de már nemtudom hányas hsz.

     

     

    MIKRÓS MADÁRTEJ

     

    1 1/2 liter tejhez.

     

    6 tojás sárgáját, 2 van.cukrot, 1/2 cs van.pudingport simára keverem,egy-két kanál tejet merek hozzá.azzal is kikeverem, a tejet megmelegítem a mikróban, /forró nem lehet ezt gondolom tudjátok/ hozzáöntöm a tojássárgás keveréket és vissza a mikróba. 2 percenként kavarni kell. Ezt addig ismétlem,míg a kellő sűrüséget el nem éri. Mi sűrübben szeretjük a sodó részét, így ez alapján krémes állaga lesz. Aki hígan szereti, kevesebb pudingport tegyen bele.

    A habot felverem egy mikrózható tálban, a végén 1 van. cukrot is teszek bele, és egy kicsi cukrot is. Be a mikróba. Teljes teljesítményen 1/2 percre. (majd ha nem elég, még egy kicsit) A saját gőzében szépen megfő. Kanállal beleszaggatom a sodóba.

     

     

    előzmény:
    Kalimpa (49881)
    2008-03-10  22:44
  23. 2008. március 11. 18:5349929.

    Sziasztok!

     

    Segítséget szeretnék kérni..

    Engem a piskóta tészta titka érdekelne..

    Konkrétan mondjuk a 7 tojásosé.. Azért vagyok bajba, mert még sosem csináltam, és olvastam itt régi hozzászólásokban, hogy van aki vizet is tesz bele van aki nem..1. kérdés: Miben jobb  a vizes, mint a nem vizes piskota? ÉS volt aki egy tasak sütőport tee bele, volt aki csak kanálnyit.. Most akkor melyik?

    Kérem valaki irja le, hogy a 7 tojásoshoz vagy akár 6 tojásoshoz mi kell és milyen arányban?

    Köszi angyon előre is!

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  24. 2008. március 11. 18:4449928.

    Szias Kutyi!

     

    Köszi a zöldfűszeres kifli recit, egyszerű kiflit már én is csináltam, e csak simán.

     

    arcsi

    előzmény:
    kutyi74 (49893)
    2008-03-11  07:06
  25. Torolt_felhasznalo_245708
    Torolt_felhasznalo_245708
    2008. március 11. 17:5449927.

    Hálás köszönet a tanácsokért!

    Hát megint tanultam valamit, tényleg nem kell bele habfix, ill. nem kellett volna, de most már mindegy. Így masszív lett és elég nehezen kenhető, lehet túl is vertem.

    Le kéne már szoknom erről a rossz tulajdonságomról, hogy akkor próbálok ki valami újat amikor inkább a biztos beváltra kéne mennem...

    Azért remélem finom, ha nem is lett egy gyönyörűség...bár a díszítéssel még lehet finomítani rajta...

     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  26. 2008. március 11. 16:5349926.

    Sziasztok Lányok!

    Nagyon szépeket sütöttetek megint! A reszelt túrós a lányom egyik kedvence, nagyon tetszett ez a barackkal való megbolondítás! Véletlenül minden van hozzá itthon (a befőtt házi!)

     

    Sok félét sütöttem, csak nem mindent fényképeztem, pl. kókuszkockát, bolero szeletet nem. Pedig jól néztek ki!

    Viszont megcsináltam a fekete rózsát, amivel régóta kacérkodtam!  Tényleg mutatós és finom is nagyon! A szomszédai mákos-szezámos rudak. A másik 2 képen linzerkoszorú van, darált mandulával a tetején.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  27. 2008. március 11. 16:3849925.

    Sziasztok!

     

    Uvima, mennyeien nez ki ez a barackos turos!!!! Itt csorog a nyalam   Fele turora ratetted a barackokat, ra a masik fele turot? Isteni lehet! 

     

    Kutyi, a te sutijeid is isteniek lehetnek! Asszem be kell szereznem egy kis turot, mert regen ettunk mar.. ezt a reszeltet lehet, h kiprobalom, de az is lehet, hogy nem birok majd ellenallni a szoros turos csabitasanak, es inkabb az lesz.. 

     

    Pedrus, koszonom  Teged is Isten eltessen, ha mar igy oregszel.. Kukkantsd meg a tegnapi viragaimat a 49901-ben, es valassz valami szepet  Sztem sokaig elall a fott tojas, mi Husvetkor addig esszuk, amig tart. Persze hutoben taroljuk, de sztem egy het mulva meg siman jo. (hejastul)

     

    Libi, de jo, hogy beirtad a reszelt turost, ahogy atneztem, milyen egyszeru, asszem megis belevagok  

     

     

    előzmény:
    uvima1 (49913)
    2008-03-11  14:07
  28. 2008. március 11. 16:1249924.

    Reszelt túrós /Arisha

    Hozzávalók:

    40 dkg liszt, 2 tojás sárgája, 1 sütőpor, 3 evőkanál kakaó, 1 ráma margarin, 10 dkg porcukor.

    A vajat picit felolvasztod és összegyúrod a többi hozzávalóval. 2 cipóra osztjuk fél óráig fagyasztjuk.

    Töltelék:

    50 dkg túró, 2 csomag vaníliás cukor, mazsola tetszés szerint, 25 dkg porcukor, 3 tojássárgája, 1 kanál liszt, 5 tojás fehérje.

    A túrót a többi hozzávalóval összekevered, hozzá adod a kemény habbá vert fehérjét.

    A tepsit kivajazzuk, lisztezzük. Alulra reszeled az egyik cipót, utána ráteríted a túrót, majd a maradék cipót ráreszeljük a túróra.

    30-35 percig sütjük 180-200 fokon.

     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_817631 (49919)
    2008-03-11  14:55
  29. Torolt_felhasznalo_857686
    Torolt_felhasznalo_857686
    2008. március 11. 16:0849923.

    Sziasztok!

     

    NYestkutyi, nagyon boldog névnapot Neked :-) ezt a virágot küldöm, és a többi Ildikónak is :-)

    Én tegnap egy évvel öregebb lettem... tortát kaptam, de a fogyózás miatt szeleteket hozott csak a Kedvesem, isteni volt, de arról nem készítettem fotót :-)

     

    Húsvétra készültök már szép tojásokkal? Mi hazautazunk a Párom szüleihez, kicsit nagymamázunk-nagypapázunk, így előre el kell készítenem a hímes tojésokat, ott nem nagyon lesz rá időnk... a főtt tojás hány napig áll el vajon? Ha jövő szerdán megcsinálom, az még jó a hétvégére?  

     

    Nálam így a húsvéti sütés is elmarad... sajna, mert szívesen sütöttem volna valami finomat. Na sebaj, úgyis küzeledik a házassági évfordulónk áprilisban, aztán Bendi szülinapja májusban, Páromé júniusban, Verocskáé júliusban :-)

     

    Pedrus 

     

     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  30. 2008. március 11. 16:0549922.

    Almás lepény (csokival)

     

    3 egészt tojást kikeverünk 30 dkg porcukorral. Belekeverünk 30 dkg reszelt almát. Egy másik tálban összekeverünk 30 dkg lisztet, 1 k.k. őrölt fahéjat és 1.cs. sütőport. (Szórhatunk bele egy marék csokilencsét is.) Ezt beleforgatjuk az almás masszába. Közepes méretű kikent, kilisztezett tepsibe terítjük. Tetejére durvára vágott diót szórunk. (ez el is maradhat, de kár lenne kihagyni.) Forró sütőbe rakjuk és tűpróbáig sütjük
    előzmény:
    kutyi74 (49897)
    2008-03-11  07:32
  31. 2008. március 11. 15:4249921.
    Szia ZsiZsia,és mindenki! Köszönöm a kedves fogadtatást! Már leírtam pár receptet,és a hétvégén valamelyiket,ki is próbálom.
    előzmény:
    zsizsia (49872)
    2008-03-10  20:50
  32. 2008. március 11. 15:4249920.

    Sziasztok!

     

    Latsia, a Húsvéti mákos kalács recijét beírnád? Guszta lett, én is elkészíteném, mert mi is imádjuk a mákosat - de főleg én

     

    Lulóka, nagyon szép lett a 6-os fonás én eddig még nem mertem belevágni... a tetejére vmiféle cukrot szórtál, ugye? ezt hogy hívják és hol lehet ilyet kapni?

     

    Mukker, köszi szépen

     

    Uvima, ez a barackos reszelt túrós tényleg isteni Milyen jó ötlet gyümölccsel kombinálni

     

    Timi, igen, ez ismerős, de múltkor is le kellett fagyasztanom egy-egy darabot belőlük, mert nem fogyott el pár nap múlva viszont elővettem és lám mind eltűnt...

     

     

    Én ma szórt túróst és gyors meggyest csináltam

     

    További szép napot Mindenkinek!

    előzmény:
    latsia (49907)
    2008-03-11  10:46
  33. Torolt_felhasznalo_817631
    Torolt_felhasznalo_817631
    2008. március 11. 14:5549919.

    Sziasztok lányok!

    Látom a napokban többen sütöttetek reszelt túróst. Eddig nem mentettem le, mert nem tetszett annyira, de most meg jött a kedvem hozzá

    Kérhetnék receptet rá?

    Köszi

    előzmény:
    uvima1 (49913)
    2008-03-11  14:07
  34. 2008. március 11. 14:2449918.

    Szia Kutyi!

     

    Egyszer sütöttem 1db-ot és a férjem megkérdezte:Ezt nekem sütötted??

    Azóta kettőt sütök mindíg. Bár a kettőből sincs már egy morzsa sem.

    Üdv:Timi 

    előzmény:
    kutyi74 (49897)
    2008-03-11  07:32
  35. 2008. március 11. 14:2149917.

    Szia!

    Fölösleges bele habfixáló...mert 3-4 napig is tartja magát hűtőben,nem esik össze.Kövesd a használati utasitást ami a dobozon van....én ezidáig még ,sem tejszint sem tejet nem tettem bele,csak úgy önállóan vertem habbá.Olvastam már olyant is aki tesz bele tejszint vagy tejet,mint a dobozán is van irva.De igy én még nem próbáltam...de úgy is biztos jó.Azt meg úgyis látod,hogy mikor megfelelő keménységű,hogy ne verd túl....mert az sem jó,ha már annyira kemény...hogy szinte már darabos,mert akkor nem tudsz szépen disziteni vele...

    Sok sikert....ne félj tőle....

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_245708 (49911)
    2008-03-11  13:14
  36. 2008. március 11. 14:1849916.

    Szia Gréti!

    Nem zavarsz!Azért van a topic,hogy recepteket cseréljünk.

    A barackos duna hullámra gondolsz szerintem.Amit a képen láttál a

    sógornőm sütötte.Elkérem az ujságot amibe a recept van és beírom

    neked.

    Üdv:Timi 

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_443816 (49896)
    2008-03-11  07:30
  37. 2008. március 11. 14:1749915.

    SZiasztok!

     

    HOgy is készül a Hullalás csokikrém?Nem mentettem el és elbizonytalanodtam.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  38. Torolt_felhasznalo_387162
    Torolt_felhasznalo_387162
    2008. március 11. 14:1049914.

    Nem kell bele , de ha raksz bele, attól sem lesz semmi baja, a habfix közel sem olyan masszív, mint a zselatinfix pl.

     

    Az ízéről lehet vitatkozni, de az biztos, hogy nagyon jó vele dolgozni.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_245708 (49911)
    2008-03-11  13:14
  39. 2008. március 11. 14:0749913.

    Sziasztok !

    Én ma barackos reszelt túrósat csináltam...... isteni

    További szép napot mindenkinek....

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  40. Torolt_felhasznalo_656022
    Torolt_felhasznalo_656022
    2008. március 11. 14:0149912.

    kutyi74: Köszönöm a dícséretet a sütiket, és a jókívánságot a babavárást illetően, nagyon kedves Tőled!

     

    Meglestem a bemoldaladat, és olvastam, hogy neked is van már két gyermeked. Gratulálok hozzájuk, és további boldog gyermeknevelést kívánok!

     

    Mukker

    előzmény:
    kutyi74 (49897)
    2008-03-11  07:32
  41. Torolt_felhasznalo_245708
    Torolt_felhasznalo_245708
    2008. március 11. 13:1449911.

    Sziasztok!

     

    Lenne egy kérdésem és kihez fordulhatnék, ha nem hozzátok...?

    Az a helyzet, hogy fekete erdő tortát csinálok és annyi szépet és jót hallottam a Hulala tejszínről, hogy gondoltam most kipróbálom. Csak semmi tapasztalatom nincs vele és nem tudom, hogy kell-e bele habfixáló vagy sem...? Olvastam olyat aki rakott bele, de olyat is aki nem. Én a símába szoktam rakni, ezt még nem próbáltam és nem szeretném ha a párom születésnapjára a torta eldobná magát, de azt sem ha a tejszín kezelhetetlenül kemény lenne.

    Szóval ha valaki erre jár és megoszthatná velem a tapasztalatát...azt megköszönném.

    Most még elszaladok boltba, remélem mire visszaérek valaki válaszol...

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  42. Torolt_felhasznalo_836730
    Torolt_felhasznalo_836730
    2008. március 11. 11:4849910.

    Elnézést a közepétől kétszer van meg, mert nem vettem észre. Nem tudom Ti hogy vagytok vele, de nekem egy levél megírása kín szenvedés, hirtelen lelassul a gép és borzalmasan nehéz képet feltenni, meg ilyenek:(

     

    Élnézést hogy nem írtam hogy kitől van a recept, de amikor elmentettem, azt nem írtam fel hogy kirakta fel! Mindenesetre nagyon szépen köszönöm mert nagyon finom, és a gyerekeimnek ma is kell sütnöm még egyet

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_836730 (49908)
    2008-03-11  11:27
  43. 2008. március 11. 11:4849909.

    Aha, igy mar remlik, de attol tartok ez nem fog menni, ugyanis nincs ilyen keszulekem. Viszont lehet, h csokiszalamit csinalok megint, multkor nem maradt belole, mind felfaltak a vendegek, es azt nagyon szeretik. Koszi az otletet mindenesetre! (azert nem kokuszgolyozom, mert azt az utobbi idoben nem ettek meg) 

     

    Latsia, onkenyesen lefoglalom es felfalom a Sacheredet  A makosbol is harapintok egy kicsit 

    előzmény:
    babikam (49905)
    2008-03-11  10:25
  44. Torolt_felhasznalo_836730
    Torolt_felhasznalo_836730
    2008. március 11. 11:2749908.

    Szia Anikó!

     

    Én a napokban sütöttem kalácsot, bár én fontam-ami egyébként nem nehéz egyáltalán- ezt a receptet csináltam meg!

    Innen van a topicról!

     

    Igazi kalács (briós, bukta, stb.)

    2,5 dl tejben 5 dkg margarint "meglangyítassz" majd  2 tojássárgáját elkeversz benne. Ez megy alulra a gépbe, majd pici só, vaníliás cukor,  0,5 kg liszt, 5 dkg cukor, némi aszkorbinsav (elhagyható ) 2 dkg élesztőt rámorzsolni.

    Elindítod a gépet... (én nem szotam külön progin dagasztani-- ált. 20 perc dagasztás, 20 perc kelesztés, 20 perc dagasztás) a második dagasztás után kiveszed, duplájára keleszted (kb 1 óra)megformázod (nem kell lisztezett felület, mert túl kemény lesz)--lehet fonni, vagy csigákat csinálni, vagy kinyújtani és lekvárral megtölteni stb.

    Kivajazott, lisztezett tepsibe rakni és hogy szép fényes legyen 1 egész tojás+1 tojás sárgáját összekeversz és megkened vele a kalácsot, huzatmentes helyen kelni hagyod kb. fél- 1 órát. Majd újra lekened.

    Sütőbe rakod (én hidegbe szoktam) kb 160 fokon 25-30 perc alatt készre sütöd.

    Megjegyzés: a tészta alig édes, de nagyon finom, ezért jól tűri az édes töltelékeket, cukrozást. A képen látható briósból 8 db ffi ököl nagyságú lett.Lilla megjegyzése:Én nem géppel csináltam, hanem kézzel, de nagyon finom lett! Ja és én tettem bele mazsolát is!

    Igazi kalács (briós, bukta, stb.)

    2,5 dl tejben 5 dkg margarint "meglangyítassz" majd  2 tojássárgáját elkeversz benne. Ez megy alulra a gépbe, majd pici só, vaníliás cukor,  0,5 kg liszt, 5 dkg cukor, némi aszkorbinsav (elhagyható ) 2 dkg élesztőt rámorzsolni.

    Elindítod a gépet... (én nem szotam külön progin dagasztani-- ált. 20 perc dagasztás, 20 perc kelesztés, 20 perc dagasztás) a második dagasztás után kiveszed, duplájára keleszted (kb 1 óra)megformázod (nem kell lisztezett felület, mert túl kemény lesz)--lehet fonni, vagy csigákat csinálni, vagy kinyújtani és lekvárral megtölteni stb.

    Kivajazott, lisztezett tepsibe rakni és hogy szép fényes legyen 1 egész tojás+1 tojás sárgáját összekeversz és megkened vele a kalácsot, huzatmentes helyen kelni hagyod kb. fél- 1 órát. Majd újra lekened.

    Sütőbe rakod (én hidegbe szoktam) kb 160 fokon 25-30 perc alatt készre sütöd.

    Megjegyzés: a tészta alig édes, de nagyon finom, ezért jól tűri az édes töltelékeket, cukrozást. A képen látható briósból 8 db ffi ököl nagyságú lett.Lilla: Én simán kézzel csináltam, mert nincs gépem! tettem bele mazsolát is! nagyon finom lett! Kellemes sütést! sok sikert!
    előzmény:
    ancsi54 (49870)
    2008-03-10  20:24
  45. 2008. március 11. 10:4649907.
    sziasztok!

    Megint sok-sok finomság készült, még csak átfutottam a topikot, főleg a képeket...de majd este részletesebben.!

    Tavaszka, remélem jobban van a Kicsid!

    Nyestkutyu és az összes Ildikó, nagyon sok boldogságot Nektek Névnapotok alkalmából, és külön köszönteném Halawa - Bakis-t, akinek a nagyon sikeres Egyszerű kifli receptjét köszönheti az Nlc és ez a topik is!

    Hoztam én is 2 sütikét...a szebbik, az eredeti Sacher torta, ezt természetesen nem én csináltam, tegnap a férjem hozta Bécsből, csak gondoltam megmutatom...
    A bénább pedig, de azért fini, a Nagymamim Húsvéti Mákos kalácsa, csak kissé lapi lett, mert dupla töltelékkel csináltam, de majd legközelebb szebb lesz viszont az íze......





    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  46. Torolt_felhasznalo_496197
    Torolt_felhasznalo_496197
    2008. március 11. 10:3549906.

       

     

    Sziasztok!

    Az RTL Klub szereplőket keres most induló
     műsorába, melynek címe: Vacsoracsata.

    A műsor lényege, hogy 5 ember versenyzik egymással 5 napon
    keresztül. Minden nap más látja vendégül a többi szereplőt
    a saját lakásában és elkészít nekik egy menüt. A stáb
    végigkíséri annak a személynek az egész napját aki az
    adott napon fog főzni. A nap végén a versenytársak bírálják el,
    ki a legjobb vendéglátó.
    A győztes értékes nyereménnyel távozhat.

    Ha érdekel a dolog, vagy esetleg van olyan ismerősöd, aki
    szeret főzni és szivesen szerepelne, írd meg a számod privátban, és visszahívlak a részletekkel kapcsolatban.

     

     

     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  47. 2008. március 11. 10:2549905.

    Tudod arra, amit csak össze kell gyúrni egy tálban, és a húsdarálón át kell kinyomni (amibe kell tenni egy ehhez megfelelő kütyüt). Akkor lehet, Neked ilyened nincs, azért nem ugrik be. Ilyen kb. 2-3 cm széles és olyan hosszu, amire Te vágod, kis cakkos gyíkocskák jönnek ki a gépből ahogy tekered és meghajlíthatod S betűbe, U betűbe, O betűbe. Fele kakaós, fele vaníliás.....

    Na rémlik már, vagy így sem ismerős???

     

     

    előzmény:
    nyestkutya (49901)
    2008-03-11  09:44
  48. Torolt_felhasznalo_813924
    Torolt_felhasznalo_813924
    2008. március 11. 10:0849904.

    Köszi!

     

    Csokikrémmel van megtöltve!

    előzmény:
    t.arcsi (49845)
    2008-03-10  17:28
  49. Torolt_felhasznalo_813924
    Torolt_felhasznalo_813924
    2008. március 11. 10:0649903.

    Köszi a dícséretet, igazán jól esik!!!

     

    A tortát ét Katicával vontam be. Felmelegítettem gőz fölött, tettem bele annyi olajat, hogy folyós legyen.  És rátettem a tetejére. Érdekes de a csokimáz mindig szépen sikerül.

     

    Sajnos az oldala már nem lett olyan sima mint egy cukrászdaié, azért elfogadható.

    Így kérem azok segítségét akik ebben tudnak nekem segíteni, hogy lesz szép sima a torta oldala ha csokimázzal leöntöm???

     

    A torta belseje csokis.  Katatla72 receptje alapján készült (tavasz ajánlatával) Köszi nekik, mert nagyon finom!

     

    előzmény:
    nyestkutya (49839)
    2008-03-10  15:44
  50. 2008. március 11. 09:5049902.

    Szia Ciklon!

    Sajna nem tudok ebben segiteni....mert nem ismerem ezt a receptet.......esetleg valakivel összekevertél????azt hitted,hogy ezt én csináltam???...nekem nincs ilyen recim ezidáig....

    előzmény:
    ciklon111 (49874)
    2008-03-10  20:58

Címlap

top