Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Sziasztok!
Ezer éve jártam itt, de most nagy nagy szükségem lenne a segítségetekre.
Pici babánk van, és több rokon bejelentkezett hétvégére "babanézőbe". Azt találtam ki, hogy sütnék jó nagy adag pogit. Olyat ami fincsi, puha, omlós (mert sajnos csak olyan receptem van, amibe az embernek beletörik a foga).
Ha lenne ilyen receptetek kérlek osszátok meg velem.
KÖSZÖNÖM
Aprósütis receptek is jöhetnek ám.
Sziasztok!
emily75:
Én is így jártam, felraktam 4 képet és az utolsónál elszállt az egész.
Hoztam nektek egy kicsit húsvéti előzetes márvány kuglófot.....
1.kép megsült...
2.kép készen....
közé piskótatekercset szeleteltem.A TVpaprika adta az ötletet.Nagy sikere volt.
Sziasztok Ügyi-bügyik:)
Babikám az a színes süti az árvácska? Recit én is kérek.
Sziszi! Gyönyörű a tortád! Meg a reggelitől is biztos el volt ájulva a Névnaposod:)
Emily! Kérek mandulát:)
Sziasztok! nagyon sütöget megint mindenki.
Sziszi: nagyon klassz lett a tortád, meg a többi sütid is! mindig megcsodálom őket! de nemcsak a tiedet, mindenkiét.
Sziszi!
Hát ez valami káprázatosan gyönyörűűűű....és látszik rajta,hogy isteni finom is.....
Nagggyon ügyes vagy.....
Szia Sziszi,
Codállatosan szép lett a tortád, gratulálok!!!!!
Sziasztok Tunderek
sajnos csak csendes olvaso uzemmodban kukkantok be neha, ha itt lennek minden nap, tuti felszednek jo nehany kilot mar csak a kepek latvanyatol is
Dragamnak ma van a nevnapja, sutottem neki csokitortat, Tavasz otletebol Katala72-fele csokitortat, ezuton is NAGYON SZEPEN KOSZONOM A SOK SEGITSEGET!!!
eredetileg mashogy terveztem, de az utkozben felmerult problemak miatt tejszinnel diszitettem, belul tejszines csoki (fele tej, fele 70 szazalekos malnas etcsoki), a krem kozott pedig vanilias-capuccinos tejbe aztatott babapiskota! :) A piskota ketszinu (Katala koszi az otletet meg egyszer
)
Ezen kivul sutottem meg sajtos pogit (virag es sziv alaku kiszuroval), illetve megmutatom a reggelit (sajtos zsemleszelet - sajat keszitesu zsemlebol
- ez utobbit csak az otlet kedveert 
Szia! Én ezt úgy szoktam csinálni, hogy sütök egy piskótát, 4 tojás, 12dkg liszt, 12dkg cukor - majd ha kihűlt, ketté vágom.
krém: 2 doboz Hulala tejszínt felverek egy habfixálóval. Belekeverek 2 kis doboz epres joghurtot ( a múltkor a Zott light-tal csináltam, isteni finom volt!), és 1 cs. epres Boleró port.
Ezzel megkenem az első lapot, rá a második, megkenem a tetejét és az oldalát is. Ha díszíteni akarom, veszek ki a tejszínből, mielőtt beleöntöm a joghurtot. Pillanatok alatt elfogy nálunk.
SZiasztok!
Segitségre lenne szükségem!
Az egyik nagyon kedves ismerősőmnek szeretnék szülinapjára sütni valami finomat, és szépet!
De nem tudom mit!
Amik eddig szóba jöttek: gyümölcstorta, epercharlotte torta, és a csokis banános tekercs!
SEgitsetek!
vagy ha van valakinek még jó ötlete szívesen fogadom!
Köszi
Kutyi!
Itt vannak a formák!A kifli alakút még anyum vette annakidején Csehből,a kockaformát még Gyöngyösről,de ezt sem most,a dióformát kaptuk,de ez sem egy mai darab!Alig bírtam kiválasztani egy szépet mert mindegyik el van színeződve(a dióforma),meg elég sokat volt használva,ugyanis egy szakácsnőtől kaptuk!
Mindegyiket ki kell kenni disznózsírral és belenyomkodni a tésztát de nem sokat mert megdagad és nem lehet olyan szépen összeragasztani két darabot!Miután kiütögeted a formából(még melegen mert megszárad és könnyen törik!),mindegyiket el kell mosni és újra lehet kenni,tölteni!Kicsit macerás de nem minden nap csinál ilyet az ember!Sőt legközelebb többet csinálok,hogy több napig ehessük!Remélem segítettem és Te is kipróbálod!Emily
Bocsánat, a "tarka-közepű" receptet Babikámtól kértem volna, félre ment!
Neked is köszönöm!
Andreanya
Sziasztok,
Csináltam linzert, ilyen lett, ahogy írtam Húsvétra terveztem előre elkészíteni, de már ma alig van belőle
Szia,
bocs csak most ültem azóta gép elé, én is ezt tetem, előszedtema karácsonyos fémdobozt, mert csak olyan van
és abba tettem őket. De ahogy számítottam, rohamosan fogy a mennyiség, nem is marad Húsvétra......
Szia Kutyi!
Majd felteszem hamarosan a formákat,csak még el kell mosnom őket!CSAK VICCELTEM!!!Majd ebéd után,mert már éhes a banda!Amúgy mosogatás közben jól elvágta a kezemet több helyen is a forma
,jó éles széle van!Emily
Szia Lulóka!
A krém nekem is zöld csak a fényképező nem úgy adja vissza a színt,de lehet hogy a vaku villan bele és ettől fehérnek tűnik a krém!Majd megpróbálom vaku nélkül hátha sikerül,van elég fény hozzá a lakásban!Ja,meg van még pár darab a hűtőben,amit lefotózhatok
!Emily
Marschaw, Lulóka hoztam Nektek a szórt túrós receptjét.
Azt sajnos nem tudom, kitől mentettem le - bocsánat a szerzőtől
Szórt túrós
1tojás, 11e.k. olaj, 15e.k. liszt, 11e.k. cukor, 2,5dl tej, 2e.k. kakaó, 1 mokkás.k szódabikarbóna - ezeket összekeverjük és zsírozott tepsibe öntjük.
25dkg túró, 1tojás, 1e.k. búzadara, 1cs vaníliás cukor, 5e.k. cukor, ezeket szintén összekeverjük és a tepsibe öntött massza tetejére szórjuk. Közepes tepsihez. Tetejére porcukrot szórhatunk.
Jó sütögetést és szép napot mára Mindenkinek!!
Sziasztok Lányok!
Lassan visszaolvasok és közben írogatok...
Libi, köszönöm szépen a receptet!
Pedrus, utólag is nagyon boldog szülinapot!
Virmonic, nagyon szép lett fekete rózsád
torták is
Ottis, Nyestkutya - tegnap én is megcsináltam a mikrós madártejet
hát isteni finom lett és már egy csepp sincs belőle
Nem tudom melyikőtöké a recept, de hálásan köszönöm!
Ottis, áfonyás charlotte
nyami, imádok mindent, ami áfonyás
Zizi, az ostorots kalács nálunk is nagy kedvenc
szép lett!
Hexecske, nagyon guszta lett a Rigó Jancsi, szívesen bevállalnék most egy szeletet
Kukacka, nagyon szépeket hoztál!
Jozóné, édesek a kis farsangolók
Snöci, isteni lehet a pancake
főleg mákpudinggal
reci mentve
Emily, ezt a mandulasütit milyen formában sütötted? nagyon szuperek
Beírod a recit?
Ja, most értem oda a visszaolvasásban, mentettem is
Babikam, nagyon szép sütik voltak a Lányod esküvőjén
nekem különösen az árvácska teszik
megkaphatnám a recit?
Szia!
Először is sok boldogságot kívánok a fiataloknak! Nagyon jók a sütik, én már nagyon régóta szeretném a barackot megcsinálni, beírnád a receptet? nagyon jól sikerült és az is érdekelne, hogy a díszitő levélke milyen és honnan lehet beszerezni? ha nem nagy gond, érdekelne a mandula és az árvácska receptje is! Köszi szépen
Na még kettő!
Napfényes, tavaszias, szép napot Mindenkinek!
Babi
Szép napot Mindenkinek!
Kaptam még néhány fotót barátoktól a lányom esküvőjéről és végre találtam közöttük sütis képeket is. Ezel közül néhányat én csináltam, néhányat pedig segítőkész drága kolláganőim.
Ha nem bánjátok, megosztom Veletek!
Babi
Lányok ismeritek a lidles sütiaromákat? 499 pénzért olyan 20-25 db-ot adnak, egy nagy kartonlapra vannak aplikálva, olyan kis fiolákban, mint amit az imént Virmonc föltett. Vanília, rum, mandula, citrom és narancs aromák.
Nagyon szépen köszönöm a recepteket!
Hétvégén lesz a próba, ha tudok,még időben csinálok majd róla képet, és megpróbálom feltölteni... Gondolom csak megoldom valahogy...
Köszönöm a válaszokat!
szepy
Drága Virmonic,
nagyon szépen köszönöm a szemléletes receptet! Ezek után már nem lehet akadálya az elkészítésnek.
MINDEN SÜTIS ANGYALKÁNAK ÉS TÜNDÉRNEK:
imádom a topikot, mert ilyen segítőkész és kedves csapat ritkán gyűlik össze! És nem mellesleg miattatok szeretem a hétfőt! Alig várom, h bejöjjek dolgozni és az első adandó alkalommal mazsolázzak a rengeteg, finomabbnál finomabb recept között! Az pedig csak hab (ulálá is lehet
) a tortán, h dícséretet kap mindenki! Nem csoda, h a sok sikerélmény után még nagyobb kedvvel állunk neki sütkérezni!
KÖSZÖNÖM!!!
Szia Lulóka!
Bocs, hogy beleszólok, nem is engem kérdeztél!
Lehet kapni (pl. Tescoban is) nemcsak zöld, hanem színtelen mandulaaromát is, 4 ampulla van egy csomagban.
Szia Szepyke!
Én ezt a mézest szoktam sütni, mert nem kell vele egy napot várni, hogy megpuhuljon. Isteni finom, egyik kedvenc sütim! (A képek két különböző alkalommal készültek, de mindegyik kicsit homályos, bocsi!)
Mézes zserbó
Hv:
A tésztához:
5 dkg margarin
40 dkg liszt
15 dkg cukor
1 tojás
1 kk szódabikarbóna
3-4 ek tej
6 dkg méz
A krémhez:
20 dkg margarin
20 dkg cukor
1/2 citrom reszelt héja
3 dl tej
6 dkg búzadara
kb. 15 dkg baracklekvár
A margarint, az egész tojást. a cukrot, a tejet és a mézet gőz fölött összefőzzük. Ha langyosra lehűlt, hozzáadjuk a lisztet, a szódabikarbónát, és sima tésztává gyúrjuk. Négy cipóba osztjuk, és legalább fél órán át pihentetjük. Egyenként késhát vastagságúra nyújtjuk, és sütőpapírral borított sütőlapon vagy a tepsi hátán előmelegített sütőben, 180 fokon 8-10 perc alatt megsütjük. A krémhez a tejet fölforraljuk, beleszórjuk a búzadarát, és lassú tűzön, folyamatosan kevergetve sűrűre főzzük. Ha kihűlt, hozzáadjuk a cukorral habosra kevert margarint, reszelt citromhéjjal ízesítjük. A lapokat egyenként előbb vékonyan megkenjük lekvárral, majd krémet simítunk rá, és egymásra helyezzük őket. A tetejét porcukorral meghintjük, és néhány órai állás után szeleteljük.
Virmonic: Ez az eredeti recept. Én a krémet vajjal készítettem. A lapokat nem tudtam kinyújtani a deszkán, mert folyton odaragadtak és elszakadtak. Végül magán a szilikonlapon nyújtottam ki, és azzal együtt tettem a tepsibe (de lehet sütőpapíron is nyújtani). Nem sütöttem 8-10 percig, nagyon hamar megsül, nem szabad nagyon megbarnulnia. A lapokat lekvározás előtt bekentem rumos tejjel, hogy hamarabb megpuhuljanak. A tetejére csokimázat kentem 10 dkg bevonóból, 3 ek. étolajjal. Tényleg nem kell egy napot várni a szeleteléssel, pár óra múlva már puha!
Találtam másikat is:
Tejszines mézes krémes
Tészta: 10dkg porcukor, 5dkg vaj, 1evők. méz, 1egész tojás + 1 sárgája,
1mokkás.k.szódabikarbóna. Kikeverjük és 35dkg liszttel összegyúrjuk
( ha nem elég rugalmas kevés tejfölt teszünk hozzá
2 lapot sütünk belöle.
Krém: 3cs vanilía pudingot, 3 tojás sárgáját, 9dl tejjel felfőzünk.
25dkg Rámát 20dkg porcukorral kikeverünk, ha a puding kihűlt hozzá keverjük és
az egyik lapra kenjük.
Hab: fél liter Hulala tejszínt jól előhűtve 1cs vanilíás cukorral,
1 habfixálóval felverünk ( mikor már majdnem teljesen felvertük adunk hozzá
2 kanál porcukrot).
Ha felvertük a puding tetejére kenjük, és a másik lapot a tetejére tesszük.
Képem sajnos nincs.
Jó sütögetést!
Üdv:Timi
Szia!
Nekem ez a recept van meg:
Mézes krémesHozzávalók: 40 dkg liszt,1 kk. szódabikarbóna, 2 tojás, 10 dkg porcukor,
5 dkg/dió nagyságú vaj, 2 ek méz. citrom héj, tej.
A 2 tojást a vajjal, porcukorral gőz fölött kikeverjük, majd hozzáadunk 40 dkg lisztet,
szódabikarbónát és annyi langyos tejet, nyújtható legyen.
2 lapot nyújtunk és tepsi hátán megsütjük.
Vaniliás krém: 1 l tej, 3 vaniliás puding, 3 ek rétesliszt, 3 tojás sárga, 10 dkg cukor
vanilia
1-2 dl tejben elkeverjük a hozzávalókat és a forrásban lévő tejbe öntjük. Felfőzzük,
majd forrón belekeverjük a keményre vert tojás habot. A kisütött lapot megkenjük a krémmel.
Grízes krém: 7 dl tej, 4 evőkanál búzadara, 10 dkg cukor( nálam 2 ek. édesítő),
10 dkg vaj
A búzadarát a tejjel sűrűre főzzük és kihűtjük. A vajat és a cukrot kikeverjük,
majd a kihűlt krémmel összekeverjük. Rákenjük a vanilia krém tetejére
Bevonat: 15 -20dkg csokit, 5 dkg margarinnal feloldunk és felkenjük a 2. lap tetejére.
Teljes megkeményedés előtt tetszőleges méretűre vágjuk és rátesszük a grízes krémre.
Hűtőben pihen felhasználásig.
Szia Emily!
Nagyon guszta a mandulád, nekem is kedvenceim közé tartozik!Csak azt szeretném, kérdezni hogy Neked hogy nem lett zöld? Mert én szoktam csinálni, mandulakrém levest, és abba is mandulaaromát teszek, és az nagyon szép zöld lett Tőle! Persze a lényeget tekintve mindegy milyen színű és nyilván nagyon finom, csak kíváncsi vagyok hogy csináltad!
A barátnőm anyukája szokott mandulát csinálni, és neki is zöld krémje!
Miken nem tud az ember agya leragadni! Bocsi, ezért!!!