Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
SZIASZTOK!
HOL LEHET VENNI KÜLÖN MÉRŐKANALAT?MERT NEM TALÁLOM!:-(
Köszi
a receptet a füzetből vetted? ha nem, akkor leirod? köszi.
én ma vettem burgonypelyhet, érdemes használni?
igen ezt vettem...és rájöttem hogy van csak dagasztás is...nem vittem vissza
sőt ma sütöttem....nem lett szép....kicsit szintelen, kicsit kemény a héja...de jóizű. majd kisérletezgetek.....ez gyors program volt, 1óra 50 perc...de nem értem mert ha 3 órát sül, akkor még keményebb lesz a kérge nem???
de azt azért nem értem: mi az a 134 program, amit irnak?
http://www.aldi-hungary.hu/hu/html/offers/2827_9907.htm
Ezt vetted? Ha igen,
Miért gondolod, hogy ez csak sütőgép, amikor 11 mód és 134 féle program van rajta, akkor kell lennie csak dagasztásnak is.
Kinézettre a többi márkájú is így néz ki.
Szia!
Ha a kenyér teteje visszaesik, akkor vagy az élesztő vagy a folyadék sok egy kicsit. Ha megadnád a receptet, kideríthetnénk!
Ezt érdemes átolvasni
Üdv, Limara
Sziasztok,
nem regen kezdtem kenyersutogepet hasznalni. Finomra sikerulnek a kenyerek, de mindnek szepseghibaja van. Ugyanis a teteje keles utan kisse visszaesik. Mitol van ez? Latom, koztetek vannak akik mar tobb tapasztalattal rendelkezik, remelem kapok tanacsot. Mindenkinek jo kenyersutogetest az Uj Evben!
Szia!
Ebben a topikban 3-an vettünk az Aldiban 11 ezerért kenyérsütőt.
700g-os,1kg-os és 1,35-ös kenyeret süt.Van Gluténmentes sütési mód is benne.
Most az Aldiban van 10000 körül kenyérsütő, annak is van gluténmentes programja!
Szerintem nincs nagy küldönbség a Moulinex és a márkátlan gépek között! Nekem Moulinexem van, anyukámnak Clatronic és szerintem ugyanazt tudja. Sőt nekem a Clatronic szinpatikusabb.
Bár hallgasd meg a többiek véleményét is!
Sziasztok!
Ma aszaltgyümölcsös édeszsemlét sütöttem!
Sziasztok!
A közeljövőben mi is szeretnék egy kenyérsütőgépet venni, mivel a dagasztás kézzel eléggé fárasztó és a sütőnk is régi és rossz, kenyeret nem lehet benne sütni. Az áruiházi kínálatot végignéztem, de az alapján nem igazán tudok dönteni. Talán a Moulinex XXL a legszimpatikusabb, bár eléggé drága. Viszont tartalmaz gluténmentes kenyérsütést, amire a lisztérzékeny családtagunk miatt van szükség. Nem tudom érdemes-e megvenni, esetleg a bagette változatát? Szeretjük a tésztaféléket és van metélt, stb... tésztakészítőnk, de kérdés, hogy ezekben a gépekben lehet-e ilyen tésztákat dagasztani. (totál kezdő vagyok kenyérsütőgép szinten)Ha valakinek vannak ilyen gépei, akkor írjátok meg, hogy ilyet vegyek-e, vagy javasoljatok esetleg mást. Légyszi, írjatok gluténmentes kenyérreceptet is. Köszi:
Szia!
Megcsináltam a rozskenyeret.
Tök jó illata volt már alig vártam,mikor benéztem minden rendben volt bár folyékony volt a tésztája,pici lisztet tettem még aztán hagytam,még dagasztott stb.
Erre kivettem mikor kész volt és tökre be van esve és a közepe is ha szétvágtam vizes belül.:-(
Kevés volt a lisz és sok a víz?De úgy csináltam ahogy a receptbe írtad a nagyobb kenyeret-Beállítottam tk programra az 3.40 perc és 750 gg ra.
Most reggel betettem 20 percre sütni hátha csoda történik.:-)Most sül.
Mit rontottam el vajon?
köszi
én ma sütöttem ki, lehet hogy holnap kipróbálom...elég gyáván nyúlok hozzá, de utána már menni fog biztos
gyógyulj meg...ahogy olvasom sokan betegek. pedig hideg van, de úgy látszik a bacik jobban birják
Szia
Most kezdem a rozskenyeret,csak nekem a legkissebb kenyerem 750 van 1000 és 1500 g.Akkor ha a nagyot csinálom melyiket állítsam be?És tk programra ugye?
Július óta ezt használom, és imádom.
Nem mindegy hogy ezt a 60 litert fűtöm fel vagy a nagy sütőt, bár abban azóta nem is sütöttem.
légkeverés, alsó-felső sütés, időzítés, 100-250 c°-ig állítható, de sütöttem már benne kíméletesen marhasültet is.
Hauser márka, intersparban vettem 16500 huf volt.
Leírom én hogyan csinálom.
Kenyérsütőgép, bele az üstbe ilyen sorrandben:
víz, olaj/va, só, cukor, (ha van akkor öregtészta), élesztő, és a tetejére a szitált lisztek.
Tészta program (dough), az nálam 1 óra 50 perc. Ez alatt kidagsztja és keleszti. Kiveszem az üstöt, és kiöntöm belőle a tésztát. Ha jó az állaga, akkor simán kijön, ha egy kicsit letapadt, akkor lisztes kézzel kiveszem a maradékot. Átgyúrom, dagasztom, (ha öregtésztás, akkor itt kiveszek belőle 20 dkg-ot, és azt elteszem a hűtőbe), megformázom. Langyos helyen kelesztem, kib 45-60 percet, majd megsütöm.
Lehet rúd, fonat, zsemle, kenyér, ka lács....
It pedig az öregtésztás kivitel.
Hosszú idő, és sok-sok kiló kenyér, tészta után tartok itt, de még én is tanulom a dolgokat. A lisztek minősége változó(pocsék), és gyakran ami ma ment az holnap nem lesz olyan.
Hajrá
Köszönöm, hogy válaszoltál, végül találtam egy finomnak tűnő receptet, megsütöttem. De ezt a kalácsot is elkészítem. Talán má holnap.
Még egyszer köszönöm.