Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Most az új kedvencem a jénaiban sült kenyér, csak még nem találtam elég magas jénait.
Isteni finom ez a kenyér, és egy hétig friss ha megmarad, én kipróbálni tettem félre egy kis darabot.
emargit oldalán tanultam, köszönet neki.
Azért tettem a kenyér mellé a tojást, hogy látsszon, milyen nagy kenyér lett 50 dkg lisztből.
Szia!
A neten találtam: Moulinex, Krups, Severin-Márkaszervíz garanciális és azon túli javításukat is vállaljuk - FRT Szervíz és Naplás Kft Háztartási Gépszervíz 1172 Budapest, Naplás u. 110 Tel.: 1 257 6076, Fax: 1 257 6076, Mobil: 06 20 933 7027. Azt is írják, hogy havonta új és újabb akciók javítások terén. Remélem, tudtam segíteni.
Nekem is lenne egy kérdésem bárkihez, aki tudja a választ. A Hauser kenyérsütőgépek milyen gyártmányúak? A neve alapján azt gondoltam, hogy esetleg - talántán - németek. Már kinéztem a szemem a német neten, de még csak nem is említik. Tudja valaki, hogy ki melyik ország gyártmánya? (Kína.....????) Előre is köszönöm a választ, ugyanis éppen ilyen gépet akartam vásárolni, de ha még azt sem tudom, hol gyártják.......
Szia mannamari!
Hálás köszönet a rétes receptjéért! Megsütöttem, mire kiértem a konyhába a fényképezőgéppel már nagy része el is tűnt! Isteni finom volt.
Nem voltam ilyen sikeres a kenyérsütő bödön részével. Sajnos még mindig nem találtam meg, hogy hol lehetne külön kapni.
Ha esetleg tud valaki Severin márkaszervízt, vagy hol lehet ehhez a márkához alkatrészeket venni, jelezze már légyszi!
További szép napot! Erzsike
Köszönöm szépen.
Szia!
Nagyon szépek lettek a sütijeid!!
sziasztok, en is gondolkodom ,hogy vegyek kenyersutogépet...de mileott vennek, kerdezem ,hogy erdemes-e es miket tudok benne kesziteni, mivel mi csak igazan barna-teljelmagos kenyeret eszunk..mondjuk kalacs is fgy...ki mit keszit, es melyik gepet ajanlja..
Vagy ha van vkinek elado ,szabad talan???
Nos én is megsütöttem a Horthy-diósat és igazán nagyon finom lett
Köszi a segítséget! Megpróbálom hívni őket, hátha......
Üdv:Erzsike
Szia!
Ezeket a címeket innen másoltam ki, nem tudom hasznát bírod-e venni:
Thököly u. 46-ban van egy nagy szervíz. 1250.-Ft egy lapát. 9-16-ig vannak nyitva.
s. E. C. Kft. Központi szerviz
Háztartási gép, Szórakoztató elektronika
1146 Budapest, Thököly út 46
(1) 422-1545
vagy itt is érdemes próbálkozni:
Bomann – Hausmeister – NetTech – NetHaus forgalmazó:
MT Electric, 2330 Dunaharaszti, Jedlik Ányos u. 16.
Tel.: (1) 289-0641, (20) 357-4734
Fax: (24) 516-430
Sziasztok Lányok!
szerény személyemben. Kicsit visszanézegettem, hogy milyen ínycsiklandó dolgokat alkottatok. Gratula nektek!
Egy hűtlen fórumtárs jelentkezik ismét
Bevallom őszintén, most azért bátorkodom írni,mert bajban vagyok.
Severin típusú egykaros kenyérsütőgépem bödönkéjének a gumiszigetelése /ott benne, középen, / mára teljesen megadta magát. Szó szerint kiszakadt belőle. Egy részét a kenyérből kellett kiszednem sülés után. Félek, ha így hagyom, kifolyik az alapanyag belőle. Tudja valaki hol lehet ilyen bödönkét kapni? A géppel tökéletesen meg vagyok elégedve már hosszú évek óta, sajnálnám kidobni a bödön hibája miatt.
Segítsetek légyszi!!! Köszi:Erzsike
Szia!
Hát ez valami istenien néz ki, biztos nagyon finom is lehetett.Én is csináltam régebben a Baconos Ferdinánd kiflitígy, hogy bacont lesütöttem és azzal töltöttem meg. Csak sajna nálunk mindenki édes szájú, úgyhogy a javát nekem kellett elfogyasztanom!
Ma gyorsan sütöttem délelőtt egy Hintett rétes nevű finomságot, hát nagyon ajánlom, ha még nem ismered.Sütikes topicról való:
Hintett rétes
Hozzávalók:
30 dkg liszt
25 dkg cukor
fél csomag sütőpor
fél liter tej
4 tojás
1/2 kg túró
15 dkg margarin
Elkészítés:
Nemcsak finom, de rekordgyorsasággal készíthető el. A rétes szótól ne
ijedjenek meg a kevésbé gyakorlott háziasszonyok, mert szó sincs asztalra feszített hártyatésztáról!
A lisztet, a cukrot és a sütőport összekeverjük, majd kettévesszük. Egy
közepes tepsit kikenünk 10 dkg margarinnal, jó vastagon. Ebbe bele-szórjuk egyenletesen a cukros lisztet, rá az összemorzsolt túrót. Tehetünk bele kis vaníliás cukrot, mazsolát is. Erre rászórjuk a liszt másik felét.
Az egész tojásokat jól elkeverjük a tejjel /robotgéppel az igazi/, s ráöntjük a tészta tetejére. A maradék margarint fölolvasztjuk, s szintén rácsurgatjuk.
Maradjon legalább két ujjnyi hely a tepsi pereméig, mert a sütőportól megnő a masszánk!
Szép barna-pirosra sütjük, addigra a liszt fölveszi az összes folyadékot.
- A tepsi mérete 24x34 cm és a kész sütemény 2,5 cm lett. Legközelebb bátrabb leszek a túróval, még egy csomaggal elbír, tehát 750 g. A túrót vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal és mazsolával ízesítettem. 15 percig 200 ºC-on, majd 175 ºC-on még kb. 40 percig sütöttem hagyományos villanysütőben.
Köszönöm.
Tegnap este még sütöttem kifliket, maradt még egy kevés sonkám, amit összevágtam apróra és néhány kiflit megtöltöttem vele.
Annamari ez a kifli recept nagyon bevált nálunk, mindenki nagyon szereti.
Szia!
Ha ilyen sokat szeretnél sütögetni, akkor ajánlom a Sütik-képpel topicot, ha esetleg még nem jártál volna ott. Naponta sok finomságot tesznek fel a lányok, és össze is gyűjtötték a reciket:
http://sutireceptek.fw.hu/
Ajánlom mindenkinek!
Azt hiszem, hogy hétvégén meg fogom sütni ezt a Horthy-diósat úgyis van itthon egy csomó dióm, egyébként is mindig ki kell találnom valami nasit, mert jobban járok, ha megsütöm, mintha megveszem a cukiban, mert az úgy sem olyan mint az itthoni és nem is beszélve az áráról, és még egy fél tepsire való sincs amit megvesz az ember. Ráadásul az én drága pici fiam (22 éves) hát mit mondjak, még fejlődő szervezet
Szia!
Tényleg nagyon finom lett, de legközelebb kevesebb kakaóport teszek bele, mert így kevésbé érezni a dióét.
Még annyit hozzá, hogy nekem még kellett hozzá vagy 3 kanál lisztet tenni, de ezt majd látod a tésztán!
Sziasztok!
Már elég régen jártam erre, de húsvétra én is sütöttem kalácsot, és kiflit is. Mind a kettőt a kenyérsütőben dagasztottam. A kiflit azóta is köszönjük N.Annamarinak
Szia!
Hát ez a Horthy-diós nagyon jól néz ki.
Meg is kerestem a receptjét, meglepődtem, mert egyáltalán nem tűnik macerásnak az elkészítése. Mutattam a kollégáimnak a süti képét, hát mindenkinek összefutott a nyál a szájában
.
Hiuzka, priviben küldöd a többi infot? Köszi!
Sziasztok!
Honeenak küldöm az üstről a képeket.
Hiuzka
Sziasztok!
Ma a Sütis-topikról szerzett Horthy-dióst sütöttem meg.Kenyérgépben kelesztettem. Nagyon finom lett.
Gondolom a receptre van szükséged, ami a következő (N.Annamaritól kaptam én is)
Pudingos kalács
Tésztához:1 kg rétesliszt, 16 dkg cukor,10 dkg élesztő,1 k. kanál só,3 e. kanál olaj,0,5 l tej,3 tojásfehérje habbá verve.
Az élesztőt a langyos, cukros tejben megfuttatom, majd a többi hozzávalóval fokozatosan összedolgozom., mint a hagyományos kalácsot. Én a habot a legvégén dolgozom bele, ez egy kicsit macerás, de meg lehet csinálni. Bedagasztom és kb 30 percig kelesztem.
Közben megfőzzük a krémet: 0,5 l tej,2 cs. Csokipuding,25 dkg cukor, 1 margarin(vaj)
Megfőzöm a pudingot és belekeverem a vajat. A megkelt tésztát 6 részre osztom.A részeket lisztes deszkán nyújtom, megkenem a krémmel,összetekerem és két részt összefonok. Zsírozott, lisztezett sütőlemezre rakom mind a 3 fonatot, megkenem a tojás sárgájával és kb. 200 fokon sütöm 20-30 percig nagyon puha a tésztája
Jó étvágyat hozzá