Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
MIT FÖZZÜNK MA?
Létrehozva: 2013. Április 22. 22:01
Sziasztok!
4 evvel ezelött, ilyentajban indult egy topik ugyanezzel a cimmel, szereny szemelyem az egyik alapito tag volt.
Annyira jo kis csapat jött össze, tudtunk a fözesröl, a vilag es a Joisten dolgairol beszelni!
Sajnos, az idö mulasaval elkopott, ellaposodott az egesz, egy csomoan eltüntek, többek között en is.
Majd masfel evig nem jartam az NLC-n, s a topik gyakorlatilag megszünt.
Nos, en fel szeretnem frissiteni az egeszet, s remenykedem, hogy a tagok esetleg felfigyelnek a topikcimre, s ujra megjelennek.
Termeszetesen ujakat, fözni-sütni szeretö nöket ferfiakat is szeretettel varok a topikban!
Szoval, a teljesseg igenye nelkül, Netuddki, Ragica, Csokidara, Zsezse, Erdeipatak es Mindenki,
mit fözzünk ma? 
Sziasztok!
Talan mar visszall a rend, tudunk jonni rendszeresen.
Csokidara: A magyar srac eleg ritkan jon hozzank, en kerdeztem meg, hogy mit szeretne.
A palacsinta kakaos, baracklekvaros es almas-fahejas volt.
A szemem szerencsere rendbe jott teljesen, ujra eleslatasu vagyok.
Azt is eszreveszem, amit nem kellene.
Tegnapi ebedunk palocleves es makosnudli volt.
Ma levesmaradek, paradicsomoskaposzta es fasirozott lesz.
Holnap raguleves es rakottkrumpli.
Kellemes hetveget kivanok Nektek, remelem nalatok jobb ido van! Itt napok ota viharos szel fuj.
A het elejen voltam setalni - szelmentes nap volt -, S a kis temeto melett levo ligetben rengeteg hoviragot lattam, ami a tavasz kozeledtet jelezne. Igaz itt nem volt egyaltalan teli idojaras, de voltak helyek, ahol kemeny tel volt.
Szia!
Biztos nagyon finom volt, utólag se adsz nevet neki?
Kissé köhögök, így még nem tudom, hogy mit fogok főzni. Lehet, hogy túrós tészta lesz.
Pörköltszaftos teszta az nagyon jo.
En mentett kajat csinaltam tegnapra. Egyik nap vasarlas utan a boltban vettem volna 4 szelet sült tarjat. Ezt a boltban nagyüzemileg egyben sütik es ugy vagnak le belöle szeleteket, bele egy zsömlebe, es akar egy vacsinak is eleg.
Mivel mi mar eleg kesön ertünk oda, es meg nagyon sok volt egeszben, a neni ugy vagott le 4 szeletet, hogy az egesz tarjat kiadta.
Tegnapelött dinszteltem hagymat, mintha pörköltnek, vekony csikokra vagtam a maradek husit, utanasoztam, bors, majoranna, fokhagyma, jol összepritottam.
Tegnap vettem tortilla lapokat, es ebböl a husibol kapott a gyerekem tekercset, a husi masik felebe beletettem ket kis doboz gombat, es tejföllel süritettem.
Sajnos nem adtam nevet. En mar csak igy kiserletezek.
Szaisztok!
Vacsira pörköltszaftos tészta volt, meg sült krumpli, halrudacska.
Napközben sütött a nap.
Nagyon finomakat főztetek.
Holnapra még nincs ötletem, de majd csak kitalálok valamit. Lehet, hogy valami tésztasaláta lesz.
Jobbulást kívánok!
Spenót, azt én is szeretem.
Sziasztok!
Felénk is esős az idő.
Vacsorára halrudacska volt, sült krumpli és uborka.
A srác előre szól, hogy mit szeretne enni?
Milyen palacsintát sütöttél?
Elkeszült a tökfözelek. Virslivel. Cukkiniböl.
finom volt.
Mi se ismerjük a vasárnapi menü fogalmát, azt esszük amire éppen gusztusunk van vagy amit ráérek készíteni.
Ma kétféle maradékot ettünk a férjem húsgombócos spenótlevest, meg a tegnapi maradék bolonyait, én gulyáslevest /mélyhűtőből/ . Nekem nem kellett tészta elég volt tegnap, bőven elég volt a leves.
Holnap krumpli főzelék lesz meg pulyka combot sütöttem még ma mert holnap délelőtt nem leszünk itthon.
A jó kívánságokat köszönöm, már túl vagyok a megfázáson ha több nem ér megmaradok.
Sziasztok
Emmike - gyogyulj meg. Remelem, nalad hamarabb fog menni, mint nalam, bar mar mutakoznak jelek a gyogyulasra
Utazo - kötöhartya-gyulladas ha jol tudom, nem függ össze a huzattal. Azt hiszem az virusos, es fertözö.
A hetvegen es is rajartam a melyhütömre: volt daralthusbol pörkölt, föztem hozza spiraltesztat, es egy jo kis tejfölös szoszos teszta lett.
Vasarnap pedig a gyerekem krumplistesztat kert. Az is nagyon finom lett. Ennyit a vasarnapi menüröl ;-)
Emmike jobbulast kivanok!
Bizony, ilyen esetben aldas a fagyasztoba eltett keszetel.
A mai ebedunk bableves es rizsfelfujt lesz.
Tegnap husleves, finomfozelek es sajtos csirkemell volt.
Vasarnap az nalunk kaja szempontjabol ugyanolyan nap, mint a tobbi. Emlekszem gyerekkoromban vasarnap husleves volt es rantotthus, szinte mindig.
De jó neked, hogy "öregszel" én már elértem!
Most maródi vagyok nincs főzés! De van a mélyhűtőben kész kaja, most fekszem, tüsszögök köhögök stb Iszom a teát, és várom, hogy elmúljon!
Szerintem, ha nagyon lassan is, de celba ersz. Vegre beilleszkedik.
Az nagyon jo, ha a ket gyerek megerti egymast. A szemorvos kotohartya gyulladast mondott, de, hogy mitol lett, azt nem tudni . Huzat biztos nem erte a szememet. A lenyeg,, hogy mar javulni latszik, ma mar teljesen ki tudtam nyitni a szemem s delutanra sem dagadt be ujra.
A mai ebed a tegnapi leves, spenotozelek tukortojas es sult virsli volt.
Most delutan vegre kisutott a nap, de hideg van.
Kellemes hetveget kivanok Mindenkinek!
Most en is azt mondom. Ügyeskednek a fiammal. Olyan erdekes, egy evvel ezelött meg lehetetlennek tartottam, hogy valaha is meg fogjak erteni egymast. Most csak felteszem a kezem, es kivarok.
Ha valamit kerdez, ker, segitek, de nem tudom azt mondani, hogy gyere most ezt vagy azt csinalunk.
De ugy tünik, hogy egyre kiegyensulyozottabb nalunk, kapaszkodik, bujik hozzam. Mondom egy evvel ezelött meg el nem tudtam volna kepzelni.
de ez most igy jo. ES - kivarok es megfigyelek.
Most nalunk is esik.
Mitöl jött ez a valami a szemedre? Azt legalabb tudjatok?
Emmike, jo kis recepteket hoztal. Kiirtam oket, es ki is fogom probalni.
Sajnos a szemem nagyon lassan javul, delutanra mindig bedagad, hetfon kell ujra a szemeszhez menni.
Ma szinten itt a faluban dolgozo magyar srac volt nalunk ebedre es gulyaslevest meg palacsintat kert. Finom lett.
A vajas kalacsot szeretem, gyakran is szoktam sutni.
Holnapi ebed meg talany, talan valamilyen fozeleket csinalok, egy keves gulyas meg maradt.
2 napja majdnem egesz nap esik az eso, eleg nagy szel van. A szelet nem szeretem, olyankor sokat faj a fejem.
Hiaba, oregszem.
Azért tök jó, hogy a lyány főzöget. Csak így tovább!
Sziasztok!
Jobbulást! Hogy van a szemed?
Vacsira vajas kalács volt.
kukorica grízből készítem, 15 dkg dara, 1/2 l víz 1 teáskanál vaj só.
Felforralom a vizet, és forrásközben szórom bele a kimért grízt, közben kézi habverővel keverem. Ha mind benne van még kevergetem kb. 10 percig ha netán túl sűrű öntök utána kis vizet de csak apránként ha újból forr elzárom a gázt. Lefedem kb. 15 percig hagyom duzzadni.
Olvasztott vajba mártott kanállal csínos galuskákat szaggatok belőle a tányérra .
A puliszka sokféle szaftos húsnak jó körete. Azonkívül készítem juhtúróval, megfőzöm mint fent írtam,sütök ki szalonnát pörcnek, ennek a zsírjába mártogatom a kanalat amivel kiszaggatom rámorzsolom a juhtúrót meglocsolom tejföllel és forró sütőben jól átsütöm, tálalásnál megszórom a pörccel
Gombaraguhoz hagymát fonnyasztok teszek bele 1-2 gerezd szétnyomott fokhagymát,ráteszem a felszeletelt gombát 1 kanál mustárt ,babérlevelet.
Mikor megpuhult jön még bele tejföl. A tányér közepére teszem a ragut és körbe rakom a puliszka galuskákkal.
Már is írom, aki egyszer kipróbálja az már nem igen csinál más fajtát.
Kell hozzá 1 db. tojás, olaj, egy magas falu keskeny edény.
Az edénybe beleütöm az egész tojást, hozzá adsz 1 kávéskanál mustárt, pici sót, ráöntesz annyi olajat, hogy a merülő fejet félig lepje el. Beindítod a masinát kb. 2 perc alatt felveszi ezt az olajat, utána még annyi olajat adagolsz hozzá amennyit szeretnél. Most jöhet pici cukor, citrom lé, fekete bors vagyis olyanra ízesíted amilyenre akarod. Én ezután joghurtot szoktam hozzá adni, vagy attól függően, hogy milyen sürüt akarok esetleg tejföllel vegyesen.
Ma sültkarfiol volt, joghurt öntettel, pirított szezám maggal, és gránátalma magokkal még megszórtam. Meg a tegnapi leves,
Sütöttem még mákkrémes almás sütit kész vajas tésztából 1/2 órai munával, felét a menyem el is vitte, meg a karfiolt is.
Igyal finom mezes- citromos teat.
Jobbulast!
A, meg meg nem gyogyultam, dolgoztam vegig, mert amim volt - marmint betegseg - az nalam eddig nem volt az.
Tudod, hogy odahaza natha miatt nem marad senki otthon, lazam nem volt, minden nap mas tüneteim voltak.
Most mar csak köhögök.