Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
MIT FÖZZÜNK MA?
Létrehozva: 2013. Április 22. 22:01
Sziasztok!
4 evvel ezelött, ilyentajban indult egy topik ugyanezzel a cimmel, szereny szemelyem az egyik alapito tag volt.
Annyira jo kis csapat jött össze, tudtunk a fözesröl, a vilag es a Joisten dolgairol beszelni!
Sajnos, az idö mulasaval elkopott, ellaposodott az egesz, egy csomoan eltüntek, többek között en is.
Majd masfel evig nem jartam az NLC-n, s a topik gyakorlatilag megszünt.
Nos, en fel szeretnem frissiteni az egeszet, s remenykedem, hogy a tagok esetleg felfigyelnek a topikcimre, s ujra megjelennek.
Termeszetesen ujakat, fözni-sütni szeretö nöket ferfiakat is szeretettel varok a topikban!
Szoval, a teljesseg igenye nelkül, Netuddki, Ragica, Csokidara, Zsezse, Erdeipatak es Mindenki,
mit fözzünk ma? 
Szia!
Már azt hittem, hogy egyedül maradtam.
Ebédre kínai kaja volt. Holnap tarhonyáshús lesz.
Finomakat főztetek.
Sziasztok mindenki, megit gepközelben vagyok, mar egy ideje igaz.
Sokat voltam otthon anyukamnal, ezert nem tudtam irni, telefonrol nem megy.
Otthon föztünk, nem sokat, de mindig egy kicsit.
Volt Spenot, baberleveles krumplifözelek, borsoleves, brokkolikremleves, paradicsomleves rizzsel, ludaskasa kacsabol, TOJASLEVES (savanyu) -
Na ilyenek.
Jol vagytok?
Sziasztok!
Mi újság? Kirándulni voltunk, nagyon szép időnk volt.
Este paprikás szalonnás falatokat fogunk enni.
Sziasztok!
Ebéd: rántotthús, sólet
Vacsira valszeg bundáskenyér lesz.
Nekem annyira nem szimpi a csirkehúsleveses kaja.
Nálunk vacsira saláta lesz. Holnapra majd kitalálok valamit.
Sziasztok!
Hogy van Paul?
Biztos finom volt a pörkölt.
A mobilkapu nem semmi.
A linkkel egy kis gondom akadt, javítom:
Kedves Fórumozók,
Igazi hungarikummal kapcsolatos szakdolgozatom kutatási részéhez kérnék segítséget, egy rövid, pár perces kérdőív kitöltésével, mellyel sokat segítenének számomra, és az igazi minőségi magyar fűszerpaprika számára is!
Kérdőívem a következő linken található:
Köszönettel, Krasnyánszky János, BME műszaki menedzser utolsó éves hallgató
Sziasztok!
Ma igazi, husos bolognai lesz. Van daralt husom, ketszer fel kilo, vakumos csomagolasban, s az egyiket melyhütöm, a masikat erre hasznalom.
Tegnap a vasarnapi maradekot ettük, egy nemet etelt.
Az alapja csirkehusleves, majd a nagyon puhara fött hust leszedjük a csontokrol, kis darabokra tepkedjük. A huslevesböl olyan 1 liternyit leszürünk, melyhütött borsot fözünk bele, 1 poharnyi tejszint elkeverünk kemenyitövel, s ezzel besüritjük a levest, de ne legyen tul sürü!
Ket tojassargajat elkeverünk pici tejjel, s szinten belekeverjük, de mar nem szabad fözni, mert kicsapodik a tojas!
Kis darabokra vagott konzerv spargat, konzerv gombat, snidlinget, kapribogyot teszünk bele, izesitjük soval, borssal, citromlevel. Beletesszük a csirkehusdarabkakat is.
Rizs illik hozza.
Tegnapelött csinaltam nagyon-nagyon finom almatortat. En ugyan nem szeretem az almat semmilyen formaban, de ez nagyon jol sikerült.
A teszta teljes kiörlesü tönkölybuzalisztböl keszült. Rarakosgattam szeletekre vagott, citromlevel es mezzel meglocsolt almat . A tetejere morzsa került ( barna cukor, daralt mandula, vaj, liszt kevereke).
Gabi! Olvastam a privit majd válaszolok, de mostanság csak a telefonomrol nézem a netet. Neked külön köszönöm.
Sziasztok!
Ma kicsit atalakitottam a napi fözesi tervet, s csirkepörköltet keszitettem ( azon keves magyaros etelek egyike, amelyet el tudok kesziteni
), ugyanis nincs itthon a tervezett zöldseges bolognaihoz sajt, s lusta vagyok elmenni erte.
A ket nagyobb focizik a kertben, ill. egy mobil kapura lönek. A kert nagyon pici, s nem igazan van benne ilyesmire hely. A parom vett nekik olyan focikaput, amit ugy kell felallitani, mint a strandkagylot, s utana probalni begyömöszölni a tartojaba (ami eleg körülmenyes egy müvelet).
Paul alszik, ejszaka nagyon nyügös volt, lazas is volt, szerintem nincs teljesen rendben, remelem, nem lesz beteg.
Jövö heten lesz a dragam haromeves.
Nem tudjatok, mi van Sushival? Irtam ugyanis neki egy privit, de nem valaszolt ra, s mar egy ideje be sem jelentkezett. Remelem, nincs semmi baj.
Lehet, hogy sült virsli lesz vacsira, még meglátom.
Kb. 2 hete csináltam rántott karfiolt.
A milánóit én is szeretem.
Sziasztok!
A kaják már csak ilyenek.
A fiacskád jól nyomja a társast. De majd megtanulja szépen, hogy kell veszíteni.
Nálunk változó a dolog.
VAlahogy sejtettem, hogy a zöldséges bolognaiban nincs hús, akkor jól gondoltam.
Én még nem tudom, hogy mit fogok főzni.
Oszi szunet, az jo, plane ha olyan szep napos az ido Nalatok is mint itt, lehet kint jatszani, esetleg kirandulni menni egy kicsit.
Igen az fontos, hogy megtanuljak a jatek soran, hogy esetleg vesztesre all, ezt tudni kell kezelni, mindig nem lehet nyerni, remeljuk megerti ezt idovel.
Ma tojasosleves, rantott karfiol es tortkrumpli lesz az ebed.
Holnap milanoi lesz es megcsinalom a sutotoklevest a recepted alapjan.
Szia, Zsofi!
Minden nepnek van valami furcsa fogasa, amely megdöbbentest kell mas nepeknel.
A kinaik olyan dolgokat - is - esznek, amitöl egy magyarnak felfordul a gyomra. Vagy a japanok, akik merges halat es kigyot esznek, s van ra egy specialis technikajuk.
Most itthon van a rablobanda mindharom tagja, mert öszi szünet van. Odafent tombolnak a szobajukban. Epp az elöbb hagytuk abba a nagyfiammal a Monopoly Vilagköri Utazast, mert vesztesre allt, s nagyon rosszul viseli (enyhen szolva
). Mindig ez van. De nagyon következetes vagyok, mert abbahagyom vele a jatekot, hatha ez eszreteriti. Sajnos, ez nem mindig sikerül.Utana mindig odasomfordal hozzam, s megigeri, hogy soha többe nem fog cirkuszolni, s en hülye, mindig beadom a derekam, s jatszunk. Aztan megint kezdödik az egesz körforgas elölröl. Ilyenkor szokta a parom kerdezni, hogy ö nem erti, miert teszem ezt magammal, hisz csak felidegesitem magam az egesszel.
Ha viszont nyeresre all, akkor nagyon karörvendö. Nem is tudom, mi a rosszabb: ha veszit, mert akkor kiallhatatlanul undok, vagy ha nyer, mert akkor meg szörnyen nagykepü?
A Te fiad is ilyen?
Keves olyan jatek van, amiben nem ennyire nyilvanvalo jatek közben, hogy ki all vesztesre, vagy nyeresre.
Vannak közepkori jatekaink is ( A vilag kapuja, A falu), ott nem olyan veszes a dolog. De en szeretnem, ha fair vesztes lenne, s ezt meg kell tanulnia. Nyilvanvalo, hogy vesziteni nem jo, de hozzatartozik az elethez.
Tegnap hokkaido tökböl csinaltam kremlevest, kicsit improvizalva, mert nem volt itthon tejszinem, s mascarponet tettem helyette bele.
Volt sertessült hagymas tört krumplival es parolt karfiollal. Annyit csinaltam, hogy meg maradt is belöle.
Meg volt haromszoros elvezet.
Tegnapelött langallot keszitettem, Stahl Judit receptje alapjan.
Holnap zöldseges bolognait fözök, aminek az a lenyege, hogy nincs benne hus.
Jó sokan vagytok testvérek, ez igen. Gondolom azért se volt túl nagy kapcsolat köztetek, mert jó nagy a korkülönbség. Azóta azért változott valamit a helyzet? Közelebb kerültetek egymáshoz vagy maradt minden a régiben?
Szia!
Azok az ételek tényleg elég furák lehetnek, már csak a nevük miatt is.
A csokis kekszes még akár jó is lehet, a többi nem szimpi.
Sziasztok!
Ebédre bableves fasirt és krumlipüré lesz.
Sajnos már itt az ősz, és hideg van. A bőröm ilyenkor repedezik és fájdogál.
Mai ebéd:Kínai leves
Paradicsomos húsgombóc
Szép napot mindenkinek!
Mai ebédünk:Palóc leves
Virslis roló
A tocsnit en is ismerem, itt a neve "Kartoffelpuffer". Szamomra furcsa, hogy a nemetek edesen eszik, almapürevel es fahejas cukorral. En nem rajongok erte, mar akkor sem szerettem, amikor meg otthon laktam Anyueknal.
A csaladom többi tagja nagyon szereti.
Van egy-ket furcsa etel itt, amivel nem tudok megbaratkozni ( pedig eleg experimentalo termeszetem van) , mar a nevük is taszit: pl. hideg kutya-kalter Hund (olvasztott etcsoki kokuszzsirral keverve, egy formaban vajas keksszel retegezve, s szilardulas utan eszik), halott nagymama- tote Oma (vereshurkaszerüseg, de nem belben, hanem egy olyan verszerü trutyiban, eleg egy ocsmany allagu valami, hozza fött krumpli es kaposzta) pisi zöldkaposztaval- Pinkel mit Grünkohl (ezt a kaposztafelet nem ismerik Magyarorszagon, a "pisi" meg egy furcsa kolbaszszerü valami).
Igen, tocsni, eleg fura nevet adtak neki, talan szlovak etel, de nem vagyok benne biztos.
Eleg gyakran csinalok, nalunk kelendo.
A madartej a hutoben, finom lett, a leves kesz, mar csak a tocsni-kremzli van hatra, de azt egy kicsit kesobb csinalom, az frissen finom.
Szia!
Őrülök,hogy adtam ötletet.
Ragulevest már én is régen főztem,na majd a hétvégén.
Szerintem nálunk tócsninak hívják.
A madártejet imádom
de régen csináltam,na majd ez is sorra kerül
