Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Mit t-ettél ma ...?
Torolt_felhasznalo_256863
Létrehozva: 2012. július 19. 13:16
Na nem kell félreérteni nem a féltve rejtegetett titkaitokra vagyok kíváncsi, egyszerűen csak a konyhai tevékenységre korlátozódik a kérdésem. Tudom, van már főző topik nem is egy , de nekem , bár imádok főzni, sütni, mégis meghaladja a képességem , valamint az érdeklődésem sem kelti fel az a sok különlegesnek tűnő étel amikről ott olvasgattam...
Én a teljesen hétköznapi aznapi menütökre vagyok kíváncsi, mivel állandó, visszatérő gond nekem is , hogy mi a szöszt főzzek...
Nincs amnéziám, de a legegyszerűbb és a gyomrunknak kedves ételek sem jutnak eszembe, néha több hónap is eltelik, hogy visszatérek ezekre... Talán ez a topik segíthet ebben mindannyiunknak..
....és légyszi .....nem szeretnék semmi bonyolultat, szóval csak hétköznapi, hétvégi ebédnek valókra gondoltam..
Reggelire reszelt cheddarba vágtam apróra újhagymát, kaliforniait, sonkát és kenyérszeletre rágrilleztem.
Jaj....elnéztem...Biztos már késő volt és
..............
Ez is fincsi lehet...Jók az ízek amiket egymásba /mellé keversz ..
Közben csak a fél család lesz ma itthon , így aztán a szundikáló gombákat nem ma sütöm meg, egy gyors bajor früstök lesz a mai menü...hihetetlenül finom és kiadós, nálunk imádják. Anyósomék hosszú évekig kint éltek, innen a recept...
Megfőzöd a grízt JÓ tejben vanília kivonattal.
Tűzről lehúzva megy bele a tojás sárgája a karamell, fehérje felverve és kicsi kemény tejszínhab.
Formába szedve megy a hűtőbe, lehet a meggyet melegen is mellé tenni, de én azt is hidegen szeretem hozzá.
A gombócom csicseriborsó lisztből van, abba keverek curryt főznivaló kukorica szemeit levágom, aprított újhagyma megy bele + kaliforniai paprika apróra vágva. Kis sütőpor és víz.
Kanállal olajjal szaggatva kisütöm.
Török joghurtba keverek citromlevet borsot sót oliva olajat vágott mentát + koriander zöldet.
A paradicsom és a római saláta megy mellé.
Nálunk ma vacsira lecsó volt!
Semmi extra,de nagyon finom lett.
Most eldöntöttem, hogy kis édesség is kell.
Valami füstölhalfilé és paradicsomos római saláta lesz hozzá.
Ma már mindennek utána tudsz nézni a neten, ha érdekel.
Ami jó is meg rossz is, mert ebben a tudatban, nem kényszerű az ember a jó kaják receptjét bemagolni.
Pedig a tudás ezen a téren is nagyon hasznos.
Hozzá füstölt sajtos pirítós.
Nálunk most borsólevest főztem, a lasagne maradt tegnapról.
Borsóleves, nyami! 11 hónaposom csak úgy tolta befelé az összetört zöldségeket
Ha már itt tartunk, ha van olyan ötletetek, ami megfőzhető úgy, hogy babának is jusson belőle (illetve neki is adható legyen), olyat írjatok légyszi!