Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Mit t-ettél ma ...?
Torolt_felhasznalo_256863
Létrehozva: 2012. július 19. 13:16
Na nem kell félreérteni nem a féltve rejtegetett titkaitokra vagyok kíváncsi, egyszerűen csak a konyhai tevékenységre korlátozódik a kérdésem. Tudom, van már főző topik nem is egy , de nekem , bár imádok főzni, sütni, mégis meghaladja a képességem , valamint az érdeklődésem sem kelti fel az a sok különlegesnek tűnő étel amikről ott olvasgattam...
Én a teljesen hétköznapi aznapi menütökre vagyok kíváncsi, mivel állandó, visszatérő gond nekem is , hogy mi a szöszt főzzek...
Nincs amnéziám, de a legegyszerűbb és a gyomrunknak kedves ételek sem jutnak eszembe, néha több hónap is eltelik, hogy visszatérek ezekre... Talán ez a topik segíthet ebben mindannyiunknak..
....és légyszi .....nem szeretnék semmi bonyolultat, szóval csak hétköznapi, hétvégi ebédnek valókra gondoltam..
50 deka sima lisztet elmorzsolok 15 dkg margarin-zsír keverékével (az eredeti recept csak zsírt ír, de akkor nagyon érezni az ízén, csak margarinnal pedig nem olyan omlós a tészta), hozzáadok 2 egész tojást, kb 1 dl tejfölt, 10 dkg cukrot, 1 csg sütőport. Összegyúrom a tésztát, majd két részre veszem és mindkét lapot kinyújtom.
A töltelék: 3 tojás sárgáját habosra keverek 4 evőkanál cukorral és 1 dl tejföllel. HOzzákeverek 1 kg túrót, majd a 3 tojás keményre vert habját. (ebbe is teszek 4 evőkanál cukrot) Összeállítom a pitét és a tetejét kevés tejföllel megkenem, majd 160 fokos sütőben megsütöm.
Szia!
Leírnád a pite receptjét?
Köszönöm!
Nálunk ma bolognai volt, illetve saláta csirkemellel. Maradék húsleves ebédre. /Mindenki itthon dolgozós, azért van többféle kaja is nálunk/
és nekem a tokány habart szokott lenni, ez nem volt habarva. Csikóstokány recept? azt leírhatom, ha érdekel...én azt szoktam...
Ma: tökfőzelék, fasírt.
Mit ettem ma?
Chilis babot és Balázs-féle kolbászt, mely hasbavalókat az Örs vezér terén szereztem be.
Én holnap lecsót főzök, de az nem illik a levesedhez.... Inkább valami töményebb, valami húsos, de nem nagyon...
Csinálj Laci pecsenyét....Az fincsi friss , ropogós kenyérrel és kovászos uborkával, de lehet hozzá vajas hagymás burgonyát is tálalni, úgy kiadósabb és ebédszerűbb...
szerintem is
nagyim csinálta a túrós bélest kaporral
...
holnapra valami kaja ötlet? azt hiszem csinálok zellerkrémlevest (ehhez van itthon alapanyag), mi legyen a második???
Én nem utálom, hanem nem bírom a tejtermék + kapor kombot, így én a főzeléket és túróslepényt is kapor nélkül csinálom és úgy is isteni mind a kettő. :))))
Reggeli kornspitz, sonka, csípős zöldpaprika, vaj. Ezt így együtt imádom:)
Ebéd: odatettem rizs főni. Közben csirkemellett kockáztam ráfacsartam egy egész citrom levét, odadobtam egy kis olívaolajra, aztán rá kis csípős paprikát (reggeli maradék), egy nagy gerezd fokhagymát, sót és fehérborsot. Odapirítottam a végén egy kis fehérborral is megtoltam. Rávágtam 4-5 levél friss zsályát, ráhalmoztam a közben elkészült rizsre és meglocsoltam az egészet egy deci kókusztejjel (vagy többel). Hagytam együtt is fedve még 10 percig. Isteiek lettek az ízek együtt...
Vacsi: Cserpes joghurt, azt nem kell főzni:)
Gondoltam, megosztom veletek, mit készítettem desszertnek ebéd utánra. FAGYIT!
Recipéje: 1 személyre 1 db banán, 2 ek. szilvalekvár
A banánt felkarikáztam, kb. 4 órán keresztül a mélyhűtőben pihiztettem, majd kivettem, összeturmixoltam a lekvárral, és máris lehetett kanalazni ezt az isteni finom krémes fagyit.
(Lehet készíteni lekvár helyett kakaóporral is.)