Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.

Kínai kaják

Pinahunter
Létrehozva: 2004. október 12. 20:08
Segítsetek, nagyon szeretem a kínai éttermekben készített kajákat. Főleg a leveseket és a szószos kajákat csipem.
Hogyan lehet ilyent házilag is készíteni???
  1. Torolt_felhasznalo_398187
    Torolt_felhasznalo_398187
    2004. október 12. 20:472.
    Kínai szakácskönyvvel próbálkoztál már?
    előzmény:
    Pinahunter (1)
     
  2. 2004. október 12. 21:053.
    keletikonyha. lap. hu
    kinaikaja. lap. hu

    itt nézz még szét, biztos találsz jó kinai ételeket
    előzmény:
    Pinahunter (1)
     
  3. Torolt_felhasznalo_413212
    Torolt_felhasznalo_413212
    2004. október 12. 21:124.

    Szia!

    A www. kinaikaja. hu oldalon vannak fenn receptek és ha érdekel nekem is van egy 9 oldalas kínai receptgyűjteményem. Küldj egy e-mail címet és szívesen átküldöm.
    előzmény:
    Pinahunter (1)
     
  4. 2004. október 12. 21:565.
    milfhunter@vipmail. hu
    az email címem.
    Előre is köszi
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_413212 (4)
     
  5. 2004. október 13. 10:176.
    Küldjed! plííízz
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_413212 (4)
     
  6. 2004. október 13. 14:477.
    Köszönöm a recepteket:-))))))
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_413212 (4)
     
  7. Torolt_felhasznalo_199085
    Torolt_felhasznalo_199085
    2004. október 13. 15:318.
    Szia!

    Nekem is küld át légyszi!

    Köszi

    emilem: iglkata@freemail. hu
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_413212 (4)
     
  8. 2004. október 13. 17:039.
    nekem is elküldenéd?bali66@feemail. hu

    köszike
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_413212 (4)
     
  9. 2004. október 13. 21:2110.
    nekem is küld át légyszi a recepteket.
    mocsa-v@freemail. hu
    Előre is köszi
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_413212 (4)
     
  10. 2004. október 13. 21:2611.
    szia!
    Megcsináltam az egyik kaját a recepted alapján, olyan finom volt mintha egy finom üde pinát kostolgattam volna:-))
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_413212 (4)
     
  11. 2004. október 14. 08:4912.
    Szia Küldd át nekem is lécci a kínai kajás receptgyűjteményed! gviki@yahoo. com
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_413212 (4)
     
  12. 2005. január 31. 11:5913.
    Szia, most olvasom ezt a kínai kajás topikot. Lehetne kérni nekem is egy küldeményt kínai receptekkel?
    pokadr@freemail. hu lenne a cím.
    Köszi szia lufi
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_413212 (4)
     
  13. 2005. január 31. 11:5914.
    Ez privi akart lenni, mostmár mindegy.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  14. Torolt_felhasznalo_671815
    Torolt_felhasznalo_671815
    2005. január 31. 12:1615.
    Az illatos csirke receptjét meg tudná adni vki?
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  15. 2005. február 6. 12:2316.
    Sziasztok. Nem sokszor ettem kínait de amit ettem nagyon ízlett. Erre kaptam egy könyvet a páromtól de amit szeretek az pont nincs benne:((
    Vmi fokhagymás sült tészta és tavaszi tekercs receptjét keresem. Ha vki tud segíteni nagyon köszönöm. :-))
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  16. 2005. február 6. 17:0917.
    Az illatos csírke engem is érdekelne. Na meg a többi is Átküldenétek? dm. szabone@pro. hu Nagyon köszike.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  17. 2005. február 10. 20:1618.
    Mokmon, nekem is el tudnad kuldeni a gyujtemenyedet, ha kuldenek priviben egy email cimet? Mi a szecsuani csirket szeretjuk, megvan neked esetleg a receptje?
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_413212 (4)
     
  18. Torolt_felhasznalo_384380
    Torolt_felhasznalo_384380
    2005. február 10. 22:1719.
    www. kinaikaja. hu
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  19. 2005. február 11. 17:1420.
    Itt egy recept, saját, illetve ettem ilyet Kínában és itthon is kipróbálva!

    WOK-ban kell csinálni.

    Fek kell forrósítani a WOK-ot, az aljára kevés zsír, 1 édes köményt cikkekre vágni, kb. 10 dkg sárgarépát gyufaszálra reszelni, 1 fél kaliforninai piros paprikát csíkokra vágni és beledobni a forró zsírba. Jól összesütni, majd egy doboz kínai konzervgombát is beletenni a leve nélkül. Sózni és borsozni kell, 2-3 evőkanálnyi szójaszószt önteni rá és jól megsütni. Közben forró vízbe kell áztatni egy adag rizstésztát és amikor puha, akkor leszűrni és villáról lógatva ollóval belevagdosni a WOK-ba. Jól összesütni a zöldségekkel.
    Egy pohár finom félédes fehérborral isteni!
    Én tokaji furmintot adtam hozzá.

    előzmény:
    Pinahunter (1)
     
  20. Torolt_felhasznalo_177954
    Torolt_felhasznalo_177954
    2005. február 13. 10:5421.
    Sziasztok nekem is eltudná küldeni v. ki az illatos csirke receptjét?
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  21. Torolt_felhasznalo_177954
    Torolt_felhasznalo_177954
    2005. február 13. 10:5622.
    pbogi. @freemail. hu
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  22. 2005. február 13. 12:5623.
    Szia! Te milyen WOK-ban sütsz? Nem ragad le benne semmi?
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_811454 (20)
     
  23. 2005. február 15. 15:0224.
    Szia! Én nemrég vettem a második WOK-omat, ez öntöttvas és fedele is van.
    Azóta a másikat elő sem vettem.
    Az öntöttvas nagyon jó, nem ragad le benne a kaja és nagyon jó az íze.
    A másik WOK-om, valami vékony, bevonatos edény, de most már nem hívnám WOK-nak.
    Javaslom, hogy csak öntöttvasat használj, nyíílt tűzön, és vagy kevés zsírral, vagy mogyoróolajjal süss benne.
    A mogyoróolaj azért jó, mert a nagyon magas hőfokon sem ég meg.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_336954 (23)
     
  24. 2005. február 15. 15:4725.
    Pattogatott valaki kukoricát wokban?Pótnagyi
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     

Címlap

top