Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
melyik méret jó a bükk aprítékból füsthöz?
ki gondolná, hogy ehhez is értesz!
bevallom, nem szeretem a hurkát, és semmi belsőséget
csak a karajt
ez tetszik, de szerencsére nem mindenkire vonatkozik.
siccelni annyi, mint elfoglaltnak lenni:), ezért elmenni.
ezer éve én sem voltam rossz talajból, de ez már történelem:)
versenyszinten bámulatos, mit tudnak!
nekem is, semmi nem tud úgy kikapcsolni, regenerálni, mint ha prücskörészhetek
olvastam róla, nem tudom, mennyi a valóság alapja
sok éve olvastam már, hogy a japcsik felvették a hangot 2 növény között
azért talán nem fogok, csak jóízűen belakmározom belőle:))
a hozzászólásod végére írtam:)
ezt holnap meg is veszem, köszi a tippet!
most mutatta az aerobicos havernőm, hogy jönnek fel a négerek a keleti girnyók ellenében
milyen fasza csaj volt anno a kovács györgyi
Nekem az egyik hobbym a kertészkedés,és most töröm azt a kevés eszem ami még megvan,hogy vajon milyen nyelven ordítanak/sírnak a növények amikor megölik őket.Csak 1 példa.Vágom le a tököt, (nem az enyém),recseg/ropog,folyik belőle a lé,könnyek.Mindenesetre elgondolkodtató.
Polgár Peti HURKA HIMNUSZ Zámbó Krisztián METALLICA (Morning show Peti Hetes 1116) - YouTube
ezek németek, de túl sok paprikát basznak a kolbászba mint a magyarok
és vízmegkötő műanyagot, nem veszít annyita kolbi
vihetsz bükk füstölni
viszel egy ilyen só azért ilyet, mert ettől nem szürköl meg a husi
veszel ilyen nyers szalonna
a soval és szárított fokhagymával beszórod, a vastagságától függöen
hagyod 2 nap a hűtőben
utána tepsi, sütő 110fok 3-4óra
majd kihül, hűtő
és utána beszarsz olyan finom
amikor huszon volt raktam bele krinolint
talán a bükk a legjobb, de cseresznye szilva is jó bele
amcsiban a hickory a menő
na a te józan parasztod zöme meg elbassza a háziját akáccal
nekem pölö füstöltkolbiba 22deka só kell 10 kilóhoz, 10deka kömöny 15 fokhagyma, 5 koriander, 15 paprika
30% zsírtaltalmű husi, az a jó amikor vegyes, ahogy kiformázzás a sonka, tarja karaj..... a leesőkből a kolbi
ezek darabolva lefűszerezve állnak 1 napot, csurogjon ki nedvesség, utána vannak darálva 3mm lukon és betőltve, így a daráló el is keveri rendesen a fűszereket
ez szikkad a füst előtt
majd kb 40fokos füstben 2 nap, így nem kérgesedik meg, mint ha meleget kap
Nekem még elég korán van talán azért nem értem ezt a slicc dolgot.
Tudod mi a különbség a fiatalok és az idősek között.
Megmondom.
Fiatal korban elfelejtjük FELhúzni a cipzárt,idős korban pedig elfelejtjük LEhúzni.
rohadtak is be is szartak és drágára is lőtték be az árukat, mee el voltak maguktól ájulva
rá is basztak
a porsche se volt olcsó soha, de máá 80ban is horganyzott volt, me se rohad és ritkán szart be
egyik sportkocsi gyár se tudott annyit eladni soha
Nagyon jól sikerűlt.
A házi kolbászhoz a bükk jobb,simább.
ez csak mendemonda, szeretnék szebbnek látni magukat
90 óta se jut a nép zöme semmire, pedig maga dönt mit csinál. szarrá adósította pölö magát devizában, amit ép eszú nem tett meg
asszem kossuth mondta
olyan a nép vezetése, amilyet megérdemel
baromi nagy hányad funkcionális analfabéta, itt is láthatod 10ből kábé 8 és ugye a gyerekek felméréseiből is látszik, nincs javulás
sicceltem, csak későn leszek, bye!
emlékszem, már említetted régebben is
köszi
Biztosan szép estétek volt!
készlete nincs a faszinak, nem akkora biznyák
előrendelésre dolgozik, már hoztam én is neki 20kilo salmon bécsből, mert magyarban drágább volt
alig tudott a zsidóéból leszedni 1 kiló kolbit az anyámnak, libából és marhából volt
ide bekenyarodhatsz ez nem műanyag
A mackók a kedvenc állataim közé tartoznak, ne is mondj ilyent, hogy kiiktatod!
Ha az ember nem avatkozna be, semmi sem szaporodna túl, mert mesterien lett megalkotva elsőre.
Olvastam, mi sem húsevőnek vagyunk kalibrálva.
majdnem írtam, miért nem csípted meg, de rájöttem, túlkoros hozzád:))
nem, mert nem tudok rendes fával füstölőt
a mű meg nem az esetem
melyik fa az igazi hozzá?
Tölgy vagy bükk?
tudtam, mert már hallottam, de most már nem tudom
majd utána olvasok...
nem jól van összerakva?
látod, nem véletlen a japcsi kocsik mellett voksolok!
tévedés!
az emberek józan parasztesze megvan, csak sajnos, nem ők irányítanak!
hogy emberekkel dolgozom, látom: van ezer papírja, iskolája, de többszöri elmondás után is visszakérdez, míg van, akinek van egy valami az érettségi felett, és fél szóból is érti, mi a feladat.
sőt, meg is tudja csinálni.