Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Tulképp kb 4 éve hasonlóan étkezem, csak a tejtermékeket vontam ki az utóbbi időben, kivéve a sajtot, finomított liszteket eddig sem ettem.
Ismerjük egymást régebbről, már csak ezért is tudnod kellene, hogy így van.
Sportolok, 33 évesen jók lennének rám a 18 évesen hordott ruháim, ha még meglennének, (pedig nem voltam kövér akkor sem;) és egészséges vagyok, jó a laborom is.
Nem értem az indulatot, amivel reagálsz ezekre a dolgokra.
Ebben én is hiszek. Nekem többször is votl már olyan, hogy elkezdtem egyik napról a másikra olyan kaját enni, amit korábban egyáltalán nem, és a legtöbbször utólag rájöttem, hogy miért is volt jó nekem.
Pl egy időben 2-3x is begörcsölt egymást követő éjjeleken a vádlim, ami lehet magnézium hiány jele. Korábban rá se bírtam nézni a grapefruitra, pedig anyum mindíg kínálgatta, hogy milyen finom. Aztán azon a héten is megkérdezte, ésösszefutott a számban a nyál - meg is ettem napi egyet vagy egy hétig, a vádli görcsök pedig elmúltak. Kb 2 hónapig semmi, aztán megint volt görcs, most már gyorsabban kapcsoltam, már az első után ettem a grapefruitot, de még ekkor se tudtam miért. Csak kívántam. Nem sokkal később olvastam egy cikket, hogy melyik gyümölcsben milyen ásványi anyagok vannak - hát persze, hogy a grapefruitban magnézium van :)
Próbálni még nem próbáltam, de a könyvét elolvastam. Elég meggyőzően ír, de azért, ha az ember hagyja leülepedni, és gondolkodik rajta, akkor sok kérdés felmerül benne. (csak úgy nagyjából olvastam el a hozzászólásokat, szóval lehet, már más is mondta ezt)
Nekem pl rögtön ez egyik első kérdésem, hogy mikori állapotot kell etalonnak tekinteni? Mert Szendi egy olyan helyzetet ír le, ahol sok húst, még több halat és gyümölcsöt evett az ember. De mi van a korábbi korokkal? mondjuk, amikor még nem ismerte a tüzet? Azért, amíg az ember nem volt nagyon sikeres vadász, addig bogyókat, rovarokat evett elég sokat. Vagy melyik területen élt embereket kell figyelembe venni? Mert az biztos, hogy egy meleg égövi szigeten, ahol szinte csak hal és gyümölcs van, esetleg még szárnyasok, ott mást esznek, mint egy sztyeppén.
A másik, ami szinte rögtön eszembe jutott, hogy azt írta, azért kezdtünk gabonát fogyasztani, mert élelemhiány volt. Szerintem ma se lenne ez másként. Kenyér, krumpli és rizs nélkül olyan szép kis éhinség söpörne végig a földön, hogy utána már nem lenne gond a megmaradtaknak paleolit módon táplálkozni.. Azt meg már a könyv olvasásakor se értettem, hogy miért nem lehet rizst enni, közben meg hivatkozik a rengeteg rizst evő, ámde hosszú életű japánokra.
Te érted, hogy miért támad be itt mindenki rögtön?
Teljesen úgy viselkednek, mint amikor kiderült, hogy a Föld nem lapos.
A gyümölcsös zabpelyhet én is nyakon szoktam önteni, bár nem joghurtal hanem tejjel. Viszont nagyon ritkán eszem ilyet, kb havonta 1x mert annyira nem vagyok érte oda, vannak sokkal jobb paleo édességek.
Egyébként ez az étrend nem azt jelenti hogy 100%ig ki kell zárnod ezeket a dolgokat, ezt nem lehet megcsinálni, mindenki tudja aki elolvasta a könyvet vagy elgondolkozott a témáról. A lényeg az arány.
Én a lisztet azért veszem ilyen szigorúan mert mostmár tudom hogy nagyon rossza hatással van rám. A tejet sem tartom egészségesnek (már), de mivel annak nincsennek ilyen közvetlenül kellemetlen hatásai rám mint a szénhidrátnak, ezzért azzal kicsit rugalmasabb vagyok.
Szerintem ez egy érdekes felvetés, hiszen mi egyszerű mezei júzerek, honnan tudhatnánk, hogy valami létfontosságú? Én pl. nem vagyok orvos, vegyész stb., hanem mondjuk egy kritikus anyuka. Elfogadom, amit mondanak.
Node, csak azért, mert gyerekkorom óta azt hallom, akkor az már tuti igaz? Vagy azért, mert felsőoktatási intézményben tanítják? Vagy mert ezt mondja a dokinéni (akit a gyógyszercég megfizet)? Vagy mert le van írva?
stb. stb. stb.
Csak azt akartam ezzel mondani, hogy persze, nem kell elfogadni, ha nem tetszik, és nézzük kritikus szemmel, persze. De amit a lisztérzékenységről ír, az elég meggyőző.
Gratulálok a fogyáshoz, elhiszem hogy működik. Én is fogytam már igy, és biztos hogy lehet. Viszont egészségesebbnek nem éreztem magam tőle, csak csinosabbnak.
Most viszont a közérzetem is sokkal jobb, és nem éhezem soha. Az elmúlt 5 hónapban, amióta elkezdtem a étrendet, nem hagytam ki vacsorát és nem éheztettem magam. Az első 1-2 hétben hiányzott a kenyér, de mostmár nem kívánom, se a tésztákat meg a sütiket, pogácsákat. Párom valamelyik este sütött ilyen leveles tésztás húsos batyut és addig kérlelt hogy legalább kóstoljam meg mig egy falatot ettem belőle. Eredetileg azért nem akartam megkóstolni mert attól tartottam ha megkóstolom akkor megkívánom és megeszek majd egy egészet. De nem. Megkóstoltam, finom volt, de abszolut elég volt az az 1 harapás... Ha nem erősködik ennyire az se kellett volna...
A könyv címe: p. táplálkozás
Egyébként nem is értem, mit értessz nélkülözés alatt.
Én nem nélkülözök semmit.
És senki, még Szendi Gábor sem mondta, hogy soha többé nem ehetsz egy kis pizzát, vagy mákos gubát, piritóst, ha kedved tartja és ha annyira nem tudsz lemondani róla.
A lényeg, hogy leginkább, nagyrészt, ha tetszik 80-90 %ban táplálkozz ezen elvek szerint. Persze a cél a 100% lenne, de én is szeretem a péksütiket, meg a túrót, és néha eszem is belőle.
Nem fogyókúráról van tehát szó, sem semmiféle létfontosságú alapanyag megvonásáról.
A krumpli azután kezdett elterjedni, hogy behajózták Ámerikából (az Amerikai kontinensről). Ott pedig már sok-sok ezer éve fogyasztják.
- igen, és? csak azért, mert fogyasztjuk, nem biztos, hogy halál egészséges. A dohány is onnan jött be, húú, de egészséges!
A marhahúst kissé véresre sütve enni kicsit más, mint tök nyersen.
- igen, de ha jól emlékszem, a te ötleted volt a nyersesség...
...és néhány nép szervezetéből teljesen hiányzik a tejet feldolgozó és emészthetővé tévő enzim
- érdekes módon a saját családom körében is sok mindenkinek hiányzik a szervezetéből a tej feldolgozásához szükséges enzim. Pedig magyarok vagyunk. Vagy ez egy újabb bizonyíték a kettős honfoglalásra? :)
Tévedés, a fruktóz inzulin nélkül is hasznosul a szervezetben..
A zabpehely pedig megfelel lassú ch-nak.
Szóval akkor mammut húst sem lehet!
Jó tudni,holnaptól nem eszek mammutot sem :-)
Igen, ismerjük, olvastuk - mondjuk nem mindenki, aki ideír, könnyen felismered őket: ők azok mindenen röhögnek, mint a kamaszok, mammutoznak, nem tudják mióta van tűz, és nagyon szakértőknek tűnnek a téma "lehúzásában";)
Érkezik már az összes Okoska :))
Nya, kibeszélgettétek magatokat?
Minden oké? érdemi hozzátennivaló is van?
Nincs..? De kááár.
De könyörgöm értsd már meg, hogy nemcsak ezeket esszük
És különben is, ha úgy is lenne, mit érdekel ez téged?
na: igazad van, - ezt akartad hallani?
IGAZAD VAN, IAGAZAD VAN, IGAZAD VAN, leborulunk előtted.
:))))
Akkor most mondja meg nekem valaki, miből készül a joghurt, ha nem tejből???
A kókusztejet én is ismerem, de az csak azért "tej", mert fehér és folyós, mint az igazi.
Én olvastam. Igen, több zsírt eszem mint más diétánál vagy "egészséges étkezésnél". De nem mindegy hogy milyen zsír. De tény hogy olajos az avokádó is, a magvak is, tojjássárgája is és ezeket sokat eszem. Sőt, ham&eggset is szoktam néha, az se igazán "lightos"... És mégis... Fogyok szépen, tökéletes a vérképem és tök jól érezem magam.
Ellenben margarint, vajat, napraforgó olajat, tejszínt hónapok óta "nem láttam".
Egyéb növényi tejek??? A jogurt "növényi tej"?? Jézus...
Én aztat hittem mindigis, hogy a tehénből folyó fehér lé a tej és a joghurt abból készül. De most már látom, hogy tévettemám, de mekkorát.
A krumpli azután kezdett elterjedni, hogy behajózták Ámerikából (az Amerikai kontinensről). Ott pedig már sok-sok ezer éve fogyasztják.
Ennyit a krumpliról.
A marhahúst kissé véresre sütve enni kicsit más, mint tök nyersen. A mamutos ponén meg nem akkora baromság, ugyanis a paleolit kor (őskőkor) emberének a mamut, a gyapjas mamut, az óriásszarvas, a barlangi medve és a kardfogú tigris volt a kortársa.
Megvan az oka, hogy az ázsiaiak miért nem isznak tejet (ott nem volt a tehén mindenütt őshonos és néhány nép szervezetéből teljesen hiányzik a tejet feldolgozó és emészthetővé tévő enzim) és annak is megvan az oka, hogy miért a gulyásleves a magyar hagyományos étel és miért nem a marinált oktopusz.
A változatos étkezés a lényeg, véleményem szerint semmiféle szélsősége étkezési divat sem hat hosszútávon pozitívan. Akinek kizárólag magokra és nyers halra van ingerenciája, az felőlem ehet, amennyit akar!
nem lehet. az is glutén tartalmú
Norbi se ajánlaná.
legelj füvet, de azt is csak mértékkel.
Ne haragudjatok. Többet itt se vagyok. Csak fergeteges volt ez a beszólás....
Olvasta valaki a könyvet?
A zsir bevitel nagyon magas úgy gondolom.
Én úgytudom a zabpehely nem tartalmaz glutént. Én szoktam enni, nem naponta, de azért általában hetente 1-2x belecsúszik az étrendembe.
A gránátalma szerintem nyugodtan ehető. Az gyümölcs, én minden gyümölcsöt szoktam enni... Banánt van hogy megeszem többet is nap, és aszalt gyümit is szoktam enni. Zöldség/gyümölcs szerintem mehet bármi, a tejtermékeket kell minimalizálni és a gabonaféléket pedig teljesen kizárni (kivéve zabpehely, de szerintem azt sem szabadna minden nap meg naponta többször enni...)
én eddig úgy tudtam,hogy a zab is tartalmaz glutént,vagy akkor mégsem?
De most ez is olyan hülye dolog,hogy mit evett az ősember és mit nem.
Vegyünk egy példát:van pl. a gránátalma,amit manapság nagyon istenítenk.Rákmegelőző,antioxidáns stb.
Na most mi magyarok mióta eszünk ilyet?kb.10 éve?
Akkor most azt se egyem?
A világ különböző tájain ugyanaz az emberi népcsoport teljesen máshogy étkezik.
A felvilágosult briteknek még külön szavuk is van arra, amikor alig sütik át a húst, és véres a belseje.
Ázsiában alig isznak az emberek tejet.
Én sem értem, mit kell itt kötözködni, egyszerűen mi így szoktuk meg az étkezést és nehéz elképzelni, pedig bizonyára lehet másképp.
Ja, a krumpli:
szinte mindenhol akkor kezdett elterjedni, amikor a gabonatermelés nem hozta a várt eredményt. És hogy éhen ne haljanak az emberek, valamit kellett enniük. Igénytelen termesztésű növény, az emberi leleményesség pedig irtó finom végtermékeket csinált - de a szokásjog az enm biztos, hogy egészséges. Csak ennyit kellene elfogadnunk.
Zabpelyhet ledarálva használok habarásra, rántásra, de inkább leturmixolom a leveszöldség egy részét és azzal sürítem.
Joghurttal habartam régen, most kezdek áttérni az egyéb növényi tejekre.
De most komolyan :) ennyire tudatlanul és járatlanul a témában, leállítok itt vitatkozni?
A munkahelyen is beleszóltok olyanba, amihez nem értetek..? Vagy csak itt, mert ha itt írsz hülyeséget, akkor nem röhögnek rajtad a folyósón a szembejövök? :)))
A paleolit táplálkozásnál, pláne, hogyha ismeretlen eredetű emésztési problémáid vannak, és lehetséges, hogy rejtetten gluténérzékeny vagy, egy kanál liszt is árt, tehát azt sem szabad.
A liszt eléggé sarkalatos kérdés, úgyhogy nem tudom, hogy ki az, akinek ez kompromisszumként belefér és egyébként paleolitan(?) táplálkozik.
Jaj istenem, igen, képzeld felfedezték..
Ha ennyire nem vagy képben, miért nem néze dmeg legalább a google-t..?
Gondolom annak a 25 évnek köze nem volt a balesetveszélyhez, időjárás viszontagságaihoz, meg a ragadozókhoz, törzsi harcokhoz, stb...? pl akkor eg ylábtörés az életedbe került volna.
Ne gonoszkoggyá, olvassá' ;)
Az étrend lényeg, hogy minél kevésbé feldogozott ételeket egyél, bizonyos elvek mentén. Nem arról van szó, hogy költözzünk ki a barlangba.. jáj.
hehe, a tüzet szerintem felfedezték ám már pár tízezer éve.. :))
Sőt, 500 ezer éve is van már annak..
Mondjuk a tatárbifsztek nyers és isteni
Még egy gondolat....
Mennyi volt a kőkorszaki ősember átlagéletkora? Úgy 25-27 év körül?
Egy cikk, és a legjobb mondat belőle: A Hayonim Barlangban, Izraelben egy a kétszáz évvel ezelőtt élt ősember életét tanulmányozhatják a turisták.
Nos, mikor is volt az a kőkorszak??
Én úgy tudtam eddig, hogy a LISZT a BÚZA (vagy egyéb GABONA) őrölt változata...
Szemes búza be a malomba, a liszt meg ki.... Nem így van?? 
Szóval ez az étrend "kifejezetten káros, sőt ártalmas."
Lehet h a táplálkozástudományhoz értessz, de ezt az étrendet valszeg nem tanulmányoztad túl mélyen..
Nézd meg miket esznek, akik ezt követik.. mióta káros a zöldség, a gyümölcs, az olajos magvak, a zab, tojás, hús, hal és egy mérsékelt napi kalóriabevitel?
Mi az, amit ezzel az étrenddel nem visznek be szerinted?
Az ülő munkát végző embernek szüksége van szénhidrátra, igen.
Tudod, hogy mennyit ír a sok okos oldal? 200-300 gr szénhidrátot ír a felnőtt embernek. Pl eg ybig mac-ben 40 gr van. Ezek szerint, én 56 kilósan megehetnék belőle vagy 6-7 darabot egy nap, hm? ;)
A paleolit értend nem ch (szénhidrát) mentes étrend, hanem csökkentett ch tartalmú étrend.
A gyümölcsök és zöldégek tartalmaznak ch-t, pl a banán, szőlő nem elhanyagolható mennyiségben, ezen kívül a zab 60%-os ch tartalmú.
Ezekből egész simán, erőfeszítés nélkül belehet vinnivagy 100-150 gr ch-t. Ami eg yfelnőtt nőnek tökéletesen elegendő, még akkor is ha sportolgat.
Egy férfi egyen ennél többet, ok, de az is simán megy, nem kell megszakadnia a kaja mennyiségtől, hoyg bevigyen ennyi ch-t.
Az egyes sportágak alatt gondolom pl a testépítést érted, vagy a rövidtávfutókat, esetleg küzdősportolókat. Profi sportolókról beszélsz, ne felejtsük el, aki napi 30-40 gr körülire viszik le a ch-t.
Az valóban kevés, és rosszul érzik magukat fizikailag, de nekik ezzel céljuk van.
Egy normál ember a paleolittal nem fog beszáradt, szálkás izomzatot vagy etióp alkatot felvenni.
Elmondom mit eszem:
zabsüti, zabkása - ez van a hagyományos szénhidrát helyett - nagyon fnom, laktató, nem dobálja avércuktor.
Ezen kívül: zöldség és húsos leveseket, főzelékeket, rakott zöldségeket, többféle gyümölcsöt, salátákat, olajos magvakat, sajtokat, fehér húst és vörös húst is, nagynéha halat.
Szóval, mi is hiányzik ebből?
Szerintem hagyjuk ezt a témát, van a szerinted és van a szerintem, meg vannak a tények.
A macskám, sőt, macskáim, konkrétan végigf*sták a lábukat a tejtől. Attól még nagyon szeretik, ezt hangsúlyoznám, két pofára lefetyelik. De nem kapnak. A vidéki macskát gondolom kint tartják, és a gazdáik nem látják az ürüléküket. Mert uyge a macska elássa. Ez olyan, hogy amit nem látok, az nem létezik :)
Azért azt ne gondoljuk teljes lelki nyugalommal, hogy amit szeretünk, az nem lehet káros.
Vagy a mekis kaja egészséges pl?
Biztos kiakadnál, ha a gyereked csak azt lenne hajlandó megennyi..
No még a macska miatt: az én macskám ősei generációk talán százai óta ember mellett éltek és nem az erdőben... főleg vidéken mindig is adtak tejet a macskáknak. Mellesleg ha nem szeretné és nem esne jól neki, nem inná meg, ui macskával te nem etetsz meg nemszeretem dolgot...))) Az enyém 7 éves, soha nem adtam neki tejet, a tejfölt szereti. Viszont az elmúlt hetekben nagyon beteg volt más okból, gyakorlatilag állandó fájdalmai voltak, nem evett, nem ivott és ez már veszélyes volt: adtam neki langyos tejet, azt megitta és utána folyamatosan kérte néhány napig. Aztán úgy döntött, van ott más kaja, azóta megint nem issza meg.
Úgyhogy abban nem értünk egyet, hogy szerintem a tej (nem a machinált..) és a tejtermékek egészségek---megfelelő mennyiségban.
Kávé: én tejjel iszom a hosszú kávémat, a tejszín terheli a gyomrot, átszokhatnál...))) És bevallom, nem elég, hogy tejfölt teszek a főzelékbe, amibe kell, hanem nem habarom, hanem rántom, mert nem szeretem a főtt lisztet, más íze van a rántottnak. Különben meg figyelj csak: miért ne ránthatnád?(mármint ha nem kifejezetten szereted habarva, mint sokan) A paleolit táplálkozás a lisztet tiltja, a zsírt támogatja, tehát ha már egy kanál lisztet -és annyit igazán meg lehet engedni!- teszel a főzelékbe, akkor a zsírba tedd először, hiszen azt szabad fogyasztani ennél a táplálkozásnál.
Minden csak azért ijesztő azok számára, akik idegenkednek ettől az étrendtől, mert jelenleg szinte erre épül a táplálkozásuk: tészta, gabonatermékek, tejtermékek.
Fokozatosan érdemes kivonni ezeket az élelmiszereket. "
De az Isten szerelmére és komolyan: ha sikerül ezeket mind kivonni a táplálkozásodból, akkor mit eszel?! Húst, gyümölcsöt, zöldségeket, olajos magvakat és passz ---egy olyan országban, ahol nagyon kevés télire eltehető zöldség és gyümölcs van, mert ugye krumplit sem lehet....?
Nem neked, de látom, hogy többen írtak az alvásról: nos azért ezt így nem lehet egyértelműen a paleolit táplálkozás javára írni, hogy azóta nem alszanak déli 12-ig! A változatos táplálkozásban is sokan követnek el hibákat, azaz mégsem megfelelően esznek, nem tudom, hogy ettől-e---bár én mindig hajlamos voltam azt mondani, hogy este teleette magát az illető, éjszaka tévézett, aztán ha elalszik hajnalfelé, naná, hogy nem tud normális időben kelni! Én mindig koránfekvő és koránkelő voltam, bár ez alkati dolog is valószínűleg, de semmi köze a paleolit táplálkozáshoz.
Valaki meg írta, hogy nem is tud nagyon főzni...Hát tanuljon meg, nem ördöngősség és nem is varázslat! A normális táplálkozáshoz is kell főzni, mert a közétkeztetés és a boltban kapható kész műkaják folyamatos fogyasztása garantáltan nem egészséges!
Végülis Sz.G. sem mond azzal semmi újat, hogy ne zabáljunk mint a malac... Magunktól is rájöhettünk volna :) Ami valóban érdekes a könyvben, az a sok vizsgálat és kutatási eredmény, amit belefektetett a különböző, egészségesnek tartott élelmiszerekkel kapcsolatban.
Ez az alvási-kényszer nálam is ugyanígy volt. Mint akit összevertek, úgy keltem fel fél hétkor 8-9 óra alvás után.
Csak mellékesen jegyzem meg, hogy Sz.G. nem a szénhidrát ellen van, hanem a gabonafélék és az ezekből nyert liszt és lisztből készült termékek túlzott fogyasztása ellen.
Mivel ugyanarról kezdünk el beszélni, rátérhetnénk a receptekre is
ja és a mai ülő munkát végző embernek is szüksége van szénhidrátra. Egyes sportágakban a versenyek előtti időszakot egy hetes szénhidrátmentes diéta előz meg. a versenyeken körülbelül pár órára vannak az eszméletvesztéstől. úgy, hogy esznek gyümölcsöt.
szükség van normális mennyiségű szénhidrátbevitelre, ahhoz hogy ne szédelegj egész nap. pesrze amit a magyarok esznek az megint túl sok, sőt rengeteg.
sziasztok!
szerintem huzamos ideig csinálni ezt a kúrát, kifejezetten káros, sőt ártalmas. Említette valaki, hogy mennyi mindene javult amióta ezt csinálja és 18 kilót fogyott. A vérkép eredmény, arcbőr, hajhullás és még sok más probléma a túlsúlyra vezethető vissza. feltételezem, hogy az illetőnek jócskán volt túlsúlya, ha 18 kilót leadott. Ez a paleolit izé egy szénhidrátszegény diéta, amit kúraszerűen érdemes alkalamazni. Minndenesetre gyorsan lehet fogyni tőle. Erre jó. Fölösleges vitatkozni és okoskodni az egészről. Kevés húst kell enni, sok zöldség, gyümölcs, kell szénhidrát és sok folyadék. És természetesen sok mozgás.
hozzáteszem, hogy én se értek különösen a dolgokhoz, mert még csak 2. éves hallgató vagyok táplálkozástudomány szakirányon az egyetemen.
"De igazából, hosszú távon paleolit táplálkozást folytatni szerintem egy átlagos embernek lehetetlen. Kishazánkban biztosan az"
Nem lehetetlen, inkább csak nehéz. Mert tudatos odafigyelést kíván és magadnak kell elkészíteni a kaját. Egyébként nem is kerül sokba, én inkább kevesebbet költök kajára, mióta odafigyelek az alapelvekre. Gyerekek szempontjából inkább az a baj, hogy azt a sémát követjük, ami a legegyszerűbb. Náluk több erőfeszítésbe kerül a változtatás, mert válógatósabbak, mint egy felnőtt.
Na a lényeg a lényeg, ha valamit az ember akar csinálni, akkor fogja, és azt nézi, hogy hogyan sikerülhet.
Amúgy az is tök érdekes,hogy pl. az olaszok pizzán,spagettin élnek,a franciák bagetten,croissant-on és mégis milyen vékonyak és egészségesek.
Amikor Párizsban jártam,egész nap azt láttam,hogy a franciák hatalmas bagettes szendviccsel a kezükben rohangáltak,és minden sarkon van péksütis bolt,ahol mennyei sütiket lehet kapni.
Bár én is hatalmas liszt ellenző vagyok,de lehet inkább a mértékletesség és a mozgás a fontos,és hogy élvezd az életet :)
Nekem is a közétkeztetés a bajom. Mert én a mh-emre azt hozok, azt rendelek, amit én akarok, de a gyerekeknek egyfélét főznek és punktum.
Pont most mondja a férjem, hogy pl. a lánya iskolájában ugye fizetik a szülők az étkezési térítést, de az iskolának is hozzá kell tenni egy bizonyos részt annak függvényében, hogy mennyi étel fogy. Tehát az iskola marhára nem érdekelt, hogy finom legyen a kaja, mert akkor több fogy, tehát neki többet kell fizetni. Hmmmm, de finom kis szitu...
Amúgy meg az a baj, hogy túl sok ember él a földön, és a gabonatermesztés adott választ ennek a megnövekedett népességnek az életben tartására. Ha az ember megnéz egy akármilyen videót valami trópusi helyről, akkor elgondokodhat, hogy igen: valóban Isten azt akarta, hogy meleg helyen, tenger mellett éljen (a kevés számú) ember és csak akassza le a gyümölcsöt a fáról és néha süssön hozzá egy kis husit is...
jaj, de hosszú ez a tél.
"A programozó matematikusnak nem szükségeltetik annyira a logikus gondolkodás képessége, mint a matematikusnak."
kstallone, progmatos voltál? Mert pont ezért hívják programozó matematikusnak, a logikus, matematikusi gondolkás miatt. Persze nyilván nem mindegy, ki hogyan végez el egy egyetemet, voltak, akik végigpuskázták az 5 évet - náluk biztosan nem alakult ki ez a matematikusi szemlélet, de alapjában véve pont ez az, ami a progmatosokban is elvileg benne van.
Nekem az a véleményem erről az egészről, hogy teljesen érthető, de sajnos 2010-ben túl késő ennyire átreformálni az étkezési szokásokat. Pedig szép lenne és szerintem valóban valami ilyesmiben (is) lehet a titka a betegeskedéseknek (korai elöregedése a sejteknek pl). De a szmog is biztosan ugyanennyire rossz, az sem fog soha eltűnni.
A cigi azért más, mert azt nem muszáj csinálni. De igazából, hosszú távon paleolit táplálkozást folytatni szerintem egy átlagos embernek lehetetlen. Kishazánkban biztosan az. Nekem van 2 kisgyerekem, nulla szabadidőm van, főzni is alig tudok, nyilván nincs sok pénzünk, vásárolni is csak korlátozott időben és helyre tudok menni és akkor még ovis is a nagyobb, ahol nem tudok mást adni neki enni, szóval pl nálunk ez úgy ahogy van nem menne. A cigiről meg bárki le tud szokni, ha akar.
itt a lényeg:
"Ha kifejed neki és eléteszed, akkor szívesen megissza."
De a természetben, ha a macska vadon él, akkor nem jut hozzá tehéntejhez. Szóval az csak az emberi hülyeség kategória, hogy a macska szereti a tejet és biztosan jót is tesz neki.
Ja, szereti, jót tesz neki, a süni meg a hátán egy almával közlekedik. Ennyi a valóságalapja.
A mi macskánk már egy falatka sajttól is hasmenéses lesz, nemhogy a tejtől.. csak vizet kap.
Amit szeretünk, nem biztos, hogy jót is tesz nekünk. A tejre nincs ráírva, hogy mérgező, de attól még nem tesz jót. Dehát mit is várhatunk magunktól, emberektől, amikor dohányzunk, iszunk, drogozunk, tartósítószer és adaléktartalmú élelmiszereket eszünk. Ehhez képest akár még egészségesnek is tűnhet a tej.
Egyébként én sem vagyok különb: tejszínnel iszom a kávét, és joghurttal habarom a főzelékeket. De ami a fontos, az az arány és gyakoriság kérdése. A legjobb lenne, ha ennyit sem fogyazstanék, de számomra az is nagy előrelépés, hogy befejeztem a tej, meg kakaó ivást.
Egy szinttel előrébb vagyok.. Fokozatosan ki lehet vonni teljesen az étrendből mindent, és nem lesz megterhelő.
Minden csak azért ijesztő azok számára, akik idegenkednek ettől az étrendtől, mert jelenleg szinte erre épül a táplálkozásuk: tészta, gabonatermékek, tejtermékek.
Fokozatosan érdemes kivonni ezeket az élelmiszereket.
http://szendigabor.freeblog.hu/
http://www.tenyek -tevhitek.hu/
És azt nem tudja véletlenül vki,hogy ezt a könyvet neten hogyan lehet letölteni(egyáltalán le lehet-e)?
Mert én nagyon szeretném elolvasni,de most nem igazán van erre 3-4 ezer Ft-om.
Haho, mar 3 napja a paleolit taplakozas hive vagyok .
Igaz , nem teljes mertekben...egyelore semmi kenyer , krumpli vagy rizs.
De elszopogattam egy raffaelo bonbont , meg egy kis kocka Milka csokit .
SZoval, egy kicsit nehez , de nem lehetetlen .
Azt tapasztaltam eddig , hogy nincs mar a telt haserzesem etkezesek utan es az ehsegerzes sem olyan intenziv .
Szerintem nem hulyeseg , meggyozodesem az , hogy a mertektelen szenhidrat fogyasztas sok betegseg alapja .
Hát lehet, hogy vicces, de egyébként teljesen logikus...más termetű a boci és más az embergyerek, hogy a kettőjük emésztési különbségeiről már ne is beszéljek...
A sok növekedési hormonszerű anyagra, ami benne van, arra a bocinak szüksége van, hogy gyorsan nőjön, nekünk nem biztos, inkább a bennünk lévő pár kósza rákos sejtünk örülhet neki... ez nem biztos, hogy olyan vicces.
Na most írtam egy hosszút de elszállt...
A lényeg: szerintem a sok szénhidrát nem szívja fel a zsírt, legfeljebb eloszlik közte, de egy zöldségköretnél ugyanúgy eolszlik, nekem a sok rizs meg krumpli terhelte meg a gyomromat. Nem tapasztaltam semmi rosszat mikor zsíros húst ettem, akár magában, akár zöldségkörettel, de mikor teleettem magam rizzsel vagy krumplival... Sok zsírt meg nem kell enni, ezt egyáltalán nem írtam, azt hiszem.
A szakorvosok az évtizedes tapasztalatokra alapoznak és ezeken a kereteken belül gondolkodnak, itt iszont kiléptünk ezekből a keretekből. Innentől kezdve utána kell nézni, hogy mit fogadunk el és mit nem.
Azt, hogy szívesen megissza-e pl. a macska a tejet (mert mondjuk éhes), ne keverjük ide, mert amíg kertes házban laktam és nem én takarítottam az almot, valóban nem láttam, hogy megy a hasa, ergo fogalmam sem volt, hogy nem jó a tej a macskának. Ő örült, hogy enni kapott, mindegy volt mit.
Azt hiszem a Szendi-féle étrendnek ilyesmi az alapja: rossz szokások, rossz életkörülmények hívtak életre egy sor olyan táplálkozási szokást, ami nem jó a szervezetnek (mint a dohányzás).
De azért a h1-ről még egy szót szólnék. Honnan lehet tudni, hogy azok az adatok, amiket a különböző hírcsatornákban megkapunk, mennyire valósak? Honnan lehet tudni, hogy ha megbetegedtél, akkor ez a vírus volt-e benned, vagy valamelyik más? Mindig, minden esetben közölték, hogy volt-e más betegsége is az embereknek? Egy év alatt hányan esnek áldozatul AMÚGY az influenzának? És arról miért nem szól a fáma, hogy aki így volt megfertőzve, azok közül hányan gyógyultak meg? Oltással vagy oltás nélkül? Erről nincsenek adatok?