Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Hát liat, anya csak egy van, és mindig túlzásba viszi--ez drága anyukám mondása:-))
Neked van a szöszi kis tündéred, ugye?Na nemsokára legalább lesz segítség!Kitartás!
Meg az az igazság, olyan jó nézni, mikor tömik magukat!:-)
1 l tej,
4 tojas
4 evokanal cukor
3 csesze liszt
1/2 teaskanal so
2 teaskanal vanilia (aroma is jo)
Nekem kb. 25 palacsintam lesz, de ha ugyesebb vagy tudsz belole tobbet is.
Ja es minden 2-3. utan egy csepp olajat teszek a sutobe.
Ez tuti bevalik a kezdoknek is, mert sokan nem tudjak milyennek kell lennie a teszta allaganak, ez pedig egy fix recept. En is ezzel tanultam meg palacsintat sutni.
én soha nem méricskélek, ahogy anyám csinálta-alapon készítem, eddig még mindig elfogyott:-) merökanállal próbálgatom, hogyan folyik ki belöle, az a döntö.
liszt, tej, tojás, kis olaj. ennyi, semmi mást nem teszek bele. bármivel tölthetö, sóssal-édessel is, de magában is finom!!
esetleg egy kis fahéjat, ha tudom hogy édesen esszük:-)
változata: több liszttel sürübbre készítem a tésztát, kisebb és vastagabb lesz a palacsinta, kakaót és cukrot a palacsinták közé szórva, rétegezve nagyon finom:-))
"A legfontosabb kritérium, friss sütés közben ne engedj be férfiembert!!Borzasztó érzés, hogy sütöd-sütöd és semmi sincs a tálon!!!:-))"
nahat Lucsija!
te ott szoktal allni a konyhamban, amikor sutom a palacsintat??????????????
na most kepzeld el azt a helyzetet, hogy nalam a letszam igy nez ki: 1 db ferj, 3 db fiu gyermek /21-18-14 evesek/ 1db nocike, 3 eves , aki mar szinten kilatogat onalloan a konyhaba. . . . . :-)))))))))))
egy harc az eletem olyankor. . . . . .
DDDDDDDDDDDD
ja, altalaban 100 palacsintat szeretnenek, csak ezt meg sose sikerult felszolgalnom. . . .
Az én palacsintámmal az a baj, hogy az első oldala mindig olyan egyenletesen barnára sül, ami nem túl palacsintaszerű. A másik pedig palacsintaszerű lesz, de ott meg az a baj, hogy a kidudorodó részeken hamar szénfekete lesz, míg a többi helyen nyers marad. Szerintem a sütéssel van baj, nem a tésztával. Mit csináljak?
De létezik még keltpalacsinta is. Anyaga mint a finomé, csak még élesztő is kell bele.
Jóétvágyat!
Tudna valaki segíteni???
Előre is köszönöm
Vali
Akkor biztos h. nem ragad le.
A vaniliáscukortól nem ragad le?Kipróbálom legközelebb!
Én nem szoktam méregetni . Liszt hozzá 2-3 tojás , a liszt az kb. 25 deka körül van, pici cukor, só , egy kis olaj, s vízzel kikeverem csomómentesre.
Nálunk ez vált be, mindenki nagyon szereti , s az ismerőseim is mindig kérik, hogy süssek palacsintát.
Mostanában a menő nálunk :
diókrémmel töltöm meg, háromszög alakúra hajtom, tejszínhab rá, s folyékony csokikrém ( Nesquik )
Lehet kapni gesztenyés, diós, túrós port, tejjel kell kikeverni .
20 deka liszt, 2 tojás, egy csipet só, 1-2 ek. olaj, ezeket szódával felöntöm, közben keverem habverővel. Nemtudom pontosan mennyi szóda kell bele, addig öntöm, míg palacsintatészta állagú lesz. Aztán hagyom egy tíz percet állni, ez idő alatt még sűrűsödik, ha kell, akkor még engedek hozzá szódát.
Persze ha te akarsz villogni vele, azt is megértem!!:-)
Ügyes legyél!
En igy csinalom: 24 kanal liszt, 3 tojas, csipet so, kis cukor, tej (+viz is mehet bele), csomomentesre kavarom. Sutes elott szodavizet/asvanyvizet teszek bele, tejszin surusegunek kell lenni, akkor jo. Ha kell, az elo palacsinta utan lehet korrigalni, higabb, vagy surubb legyen.
Volt mar nehany palacsintas topic itt az nlc-n is, talan megvannak meg.