Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Csak most néztem vissza ide, kipróbálom a te receptedet is, köszi
Jelentem az utolsó adagot sütöm!!!
Szerintem nagyon jó lett.
Végül csak alsó-felső sütéssel sütöttem 20 percig. És még egy kis + margarint is tettem a tésztába.
Finom, már megkóstoltam!
Köszönöm a segítségeteket!
Szia!Most lettem kész a kefíres pogácsákkal,ennél fehérjével kell bekenni a tetejét,nincs semmi keményedés,évek óta sütöm,viszont a sütőbe én is teszek vizet.Sajnos a képeket amiket feltettem nem lehet látni.
BUÉK!
Szia!Én azért szeretem ezt a pogácsát,mert nem kell keleszteni,hajtogatni és ami a lényeg hamar készen van.Mikor elkezdem a készítését a poginak akkor gyújtom be a gázsütőt a legalacsonyabbra és mire elkészülök vele már rakom is a sütőbe és a sütéssel együtt talán olyan 40-45 perc,előtte viszont mindent előkészítek.A tepsit nem kell kikenni!Hosszú éveken kinlódtam különböző fajtájú pogácsákkal,a szomszéd néni azt mondta,hogy annak nem sikerülnek a más tipusúak akinek forró a keze.Nem tudom,de ezzel nincs gondom.Remélem ,hogy sikerülni fog Neked is,már elkészültem 2 adaggal....
BUÉK!!!
Nem tudom mennyire látható,de nálunk szép zuzmarás a táj!
Szió!
Csak sárgájával kentem be. Valami nem stimmel velem. :-)
Azt hiszem úgy fogom sütni, hogy egy adagot megpróbálok légkeveréssel, egyet meg alsó-felső sütéssel (magasabb hőfokon).
Szervusz Kedves! Ott rontottad el, hogy egész tojást vertél fel, s azzal kented be a pogi tetejét. Namármost, a toji fehérje aza, mi nagyon megkeményíti a sütit. Jól jegyezd meg, ilyesfajta sütinél csak a sárgáját kell felverni villával, s azt kenjed kenőtollal a pogi tetejére. Aztán forró sütőben, majd mérsékeld 180 fokra. Jómagam egy bádog bögrében- kis lábasban vízet is teszek be, de annyit, hogy nehogy kiforrjon, s ha az a 200 fokon forr, akkor teszem be a pogit, vagy más kelt tésztát, s akkor mérsékelem. Sok sikert!
Szia!
Nekem is legkevereses sütöm van, s en imadom, mas funkciot nem is hasznalok sütö programjai közül.
Nem lehet, hogy tul forron sütötted? En ugyan meg sosem keszitettem pogacsat, en nem is szeretem különösebben, igy erdemjeben nem tudok hozzaszolni. De bizonyara tudod, hogy a legkevereses sütö hasznalatakor kb. 20-25 fokot le kell vonnod a megadott, " normalis" höfokbol.
Ez is lehet oka, hogy nem sikerül a pogacsad.
Sok sikert!
Köszönöm a segítséget mindenkinek!!!
Holnap fogok nekiállni, mert ma salátákat csináltam.
Remélem sikerülni fog!
Szia!
Én túros pogit szoktam sütni:25dkg Rama,25dkg túró,25dkg liszt,só.gyúrás után mehet a hűtőbe akár két napig is pihenhet.nyújtásnál többször hajtogatni kell. Tetejét tojással kenni és sajtot szórni rá .jó forró előmelegítettsütőben(200 fokon kb.20 percig sütni.,de közbe nézz rá .a légkeverést próbáld ki ,nagyon jó dolog
30 dkg simaliszt, 1 kék tejfol, 1 Hera (margarin), 1 kávéskanálnyi só
A hozzávalókat osszedolgozzuk. A tésztát kb. 1 cm-re szétsodorjuk, osszehajtogatjuk 4 részre. 4 órát álljon a hutoben. Utána megint kisodorjuk 1 cm-re. Tojássárgájával megkenjuk a kiszaggatott pogácsákat. Tetejére szezámmagot, sajtot, mogyorót, koménymagot szórunk.
Másnap is nagyon finom!
Szia! Talán ezt a receptet kerested..., remélem tudtam segíteni!!http://andi1976.gportal.hu/gindex.php?pg=28977742
vagy talán ez az:
http://www.gportal.hu/gindex.php?pg=22152550
B.U.É.K!!!
Én kis edénykébe vizet szoktam tenni a sütőbe.
Sima gázsütőm van. Két kis alu maffinsütőben elég is. Biztos , hogy nem fog kiszáradni a pogi.
Próbáld ki.