Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Kenyérsütőgép receptek
Létrehozva: 2008. február 17. 10:00
Sziasztok!
Végre valahára egy kenyérsütőgép boldog gazdája lettem. 2 keverőlapátos, 10 programos, lehet benne 750 g, 900g 1250g-os kenyeret sütni.
Azért indítottam ezt a topicot, hogy segítsünk egymásnak ha lehet receptekkel (és képekkel), hogy milyen kenyereket, sütiket, gyümölcskenyereket lehet sütni.
Aki tudja, ossza meg velem és másokkal a jól bevált recepteit legyetek szívesek.
Én eddig csak előkevert tökmagos kenyeret sütöttem benne, ehhez nem kell nagy tudomány. De szeretném próbálgatni a lehetőségeit a gépnek.
Rákerestem kenyérsütőgépes fórumokra, de csak recepteset nem találtam (vagy átsiklottam felette).
Várlak benneteket a topicban, remélem nem kerül hamar a süllyesztőbe.
dujuor
Végre valahára egy kenyérsütőgép boldog gazdája lettem. 2 keverőlapátos, 10 programos, lehet benne 750 g, 900g 1250g-os kenyeret sütni.
Azért indítottam ezt a topicot, hogy segítsünk egymásnak ha lehet receptekkel (és képekkel), hogy milyen kenyereket, sütiket, gyümölcskenyereket lehet sütni.
Aki tudja, ossza meg velem és másokkal a jól bevált recepteit legyetek szívesek.
Én eddig csak előkevert tökmagos kenyeret sütöttem benne, ehhez nem kell nagy tudomány. De szeretném próbálgatni a lehetőségeit a gépnek.
Rákerestem kenyérsütőgépes fórumokra, de csak recepteset nem találtam (vagy átsiklottam felette).
Várlak benneteket a topicban, remélem nem kerül hamar a süllyesztőbe.
dujuor
Sziasztok!
Én egy hete vagyok kenyérsütőgép-tulajdonos.
Eddig sütöttem klasszikusat, franciát, olajbogyós-aszalt paradicsomost, köményes-paprikást, és most dagasztja a pisztáciást.
Odavagyok érte!
Nem haragszom
Viszont tényleg nagy nekünk minden szempontból, mivel csak ketten vagyunk. Néha szoktam csak használni.
Nagyon nagy kenyeret tud sütni, a leírás szerint, 1,3 kg-osat, ugyanis akkora az edénye. Inkább egy nagyobb családnak lenne jó.
Mi is ketten vagyunk a lányommal, és fél éve van egy Hausmeister 1000, egykaros gépünk.
Én ezt nem adnám oda semmiért sem!
Hetente 1-2x sütök vele, pl. pizzát havonta többször "csak" dagasztok vele, és mondhatom mindenre TÖKÉLETES!!!!!
Ha gondolod, szivesen küldök receptet én is!
Aranyos vagy
Viszont nagy maga a készülék is. Túl széles, mivel jobb oldalon van a motorja. Olyat szeretnék amelyiknek elől van. Már ki is néztem. Előtte azonban ezt el kell adnom, hogy azt megvehessem.
Esetleg nem tudsz vkit, aki most szeretne venni?
Sajnos az eladásban nem tudok segíteni !
Sok sikert a mielőbbi cseréhez, hogy tudd sütni Te is fincsi kenyérféléket !
Remélem összejön.
Viszont addig is érdekelnének a receptek, mert végül is ha nem jön össze, attól még sütögethetek.
Sziasztok!
Nekem már több éve van kenyérsütőgépem, évekig variáltam, cserélgettem a recepteket, valahogy nem találtam rá az igazi kenyérre, ami mindenkinek ízlett volna. Most azonban rátaláltam álmai kenyér receptjére, vidékről való és valami isteni. Tavaly óta nem vettem bolti kenyeret, csak ezt esszük....
Leírom, hátha valaki kedvet kap hozzá és kipróbálja. Ez a mennyiség egy 75 dkg-os kenyérhez való.
Hozzávalók:
3.5 dl. langyos víz,
10 dkg fehér süteményliszt,
15 rozsos kenyérkeverék liszt,
30 dkg finomliszt,
2 ek. olaj,
1 csapott ek. só,
1 kk. cukor,
2-3 gr. szárított élesztő
1 marék napraforgómag / aki szereti a magvas kenyeret /
illeskrisz
Helyesbítek: "sütnivaló félbarna lisztkeverék" a rozsos helyett.....
illeskrisz
Sziasztok!
2 kérésem lenne:
1. nagyon szertnék édes kenyereket sütni. pl: kuglóf gyümölcskenyer stb. tudnátok irni nekem pár receptet.
2.itt a tavasz lassan jönnek az idény gyümölcsök az én gépemen lehet lekvárt fözni. van pár tippetek?
köszike
szilvi
Szia!
Ezer bocsanat, hogy meg csak most valaszolok, de eppen koltozunk.. hjaaj, mar csak lennenk a vegen. De meg 5 het kb. mire meglesz a konyha :(
Szoval: a meggyes-marcipanos taskak receptjet szeretted volna?
Na mindegy, remelem igen, bemasolom:
Hozzávalók:
60 dkg BL80-as liszt (vagy 40 dkg finomliszt + 20 dkg rétesliszt)
1 dl tej
2 dl kefir vagy natúr joghurt
2 egész tojás
5 dkg margarin
1/2 kk. só
1 kk. cukor
2 kk. folyékony édesitőszer
késhegynyi aszkorbinsav (vagy egy nagyon kevés 10 %-os ecet)
2 dkg friss élesztő
Töltelék:
Marcipánmassza
1 üveg meggybefőtt
1 cs. tejszines pudingpor
3 ek. cukor
Elkészités:
Először a tölteléket készitettem el: A meggyet leszűrtem, és
és a befőtt levével, és 3 ek. cukorral megfőztem a pudingot, majd hagytam teljesen kihűlni. Amikor kihűlt belekevertem a meggyszemeket
és a befőtt levével, és 3 ek. cukorral megfőztem a pudingot, majd hagytam teljesen kihűlni. Amikor kihűlt belekevertem a meggyszemeket
Először kinyújtottam a marcipánt porcukron vékonyra, majd csikokat vágtam, és a téglalap egyik oldalára fektettem a csikokat, majd erre tettem a meggyes pudingot. A tészta másik felét ráhajtottam, majd a széleit lenyomtam, jó alaposan, nehogy a töltelék megszökjön :)
Tepsibe fektettem őket, majd újabb 20 percet keltek. Végül egy egész felvert tojással kentem le a táskákat, és barnacukrot szórtam a tetejükre.
Kepeket talalsz az oldalamon, az elkeszites meneterol is. Nagyon finom, megeri kiprobalni!
Sziasztok!
olvasgatlak benneteket és talán Ti tudtok nekem segíteni.
Van kenyérsütőgépem, csak nem nagyon tudom használni, mert diétázom és nélkülözöm a kenyeret vagy updatet veszek kemény 550 ft-ért 30 dkg-osat, meg ki tudja mi van benne...............
Tehát ha tudtok vmi diétás vagy telj.kiőrlésű vagy házilag készíthető update-s receptet szívesen venném, vagy vmi jó sokmagosat. Előre is köszönöm a segítségeteket!
Sziasztok!
Két keverőlapátos ORION kenyérsütőhöz kutatok receptért.
Nagymamám szeretné használni, aki cukorbeteg, így külön köszönet annak, aki ilyen receptet küldene nekem a lovasagus@gmail.com">lovasagus@gmail.com címre!
Előre is köszönöm!
Sziasztok
En is kaptam egy kenyersutogepet de sajnos az a baj,hogy nem kel meg a teszta es igy kicsi es nehez lesz a kenyer mikor megsul. Mar kiprobaltam mindent de az eredmeny valtozatlan :(
Szia
Nekem ez a receptem van teljeskiorlesure
3o dkg tonkoly feher liszt
30 dkg teljeskiorlesu tonkoly liszt
1 ek.buzasiker
4dl viz
4 mk so
3o gr bio kovasz
1 cs sutopor
magvakat barmilyet,es barmennyit tehetsz bele
Mi karácsonyra leptük meg magunkat egy 2lapátos géppel, az elején nagyon bénán sikerültek a kenyerek, de mostanra beálltunk a következőre:
normál/basic program (3,5 óra)
középbarna szín
nagyméretű kenyérke (2 ill. 2,5 lb a választék, kilóban nem tudom, pedig magyar gép)
bő 2 dl langyos víz (1 pohár és még egy kevéske)
2-3 tk olaj
3,5 pohár (=3,5 x 2 decinyi) liszt, akár keverve, pl. finoml., magos, rozs, kenyérliszt...
1 tk só
2 tk cukor
fél tasak sütőpor
1/3 élesztő
Persze még fogunk kísérletezni az ízekkel, meg hogy csak dagasztjuk a tésztát, és pl kalácsnak megsütjük sütőben
Lekvárt még nem próbáltunk, pedig elvileg lehetne, csak féltem a fehér falat.
Kedves Mindenki!
Barátnőm kérésére keresek 45 dkg-os géphez recepteket, kérem, aki tud, segítsen!
Még azt sem tujuk ugyanis, hogy milyen súlyú alapanyagból milyen súlyú kenyér lesz....
Előre is köszönöm!
( bár lehet,hogy csak holnap tudok már benézni...
)
Még sose mértem meg, de ha elsőre az alapreceptetnek a felét csináljátok meg, az kb. jó lesz.
300 ml langyos víz
500 g liszt
1-2 dkg friss élesztő (egy negyed kocka) vagy egy fél csomag szárított (7g-os fele)
1 teáskanál cukor
2 teáskanál só
2 evőkanál olaj vagy annak megfelelő margarin/vaj
liszt bármelyik lehet, ami neked van otthon szereted főzől vele.
pl.
500 g búzaliszt BL55, vagy
300 g búzaliszt + 200 g teljeskiőrlésű búzaliszt GL 200
másik 2 fajta,
ugyan ezek az arányok csak fehér tönkölylisztből vagy
fehér tönkölylisztből + teljeskiőrlésű tönkölylisztből
vagy
300 g búzaliszt + 200 g teljeskiőrlésű rozsliszt RL 190
a búzaliszt lehet, kenyérliszt is BL 80 vagy BL 112
magokat is tehetsz bele, napraforgó, tökmag, lenmag, szezámmag
én a félkilóhoz, 4 evőkanál magot teszek vagy egyikből vagy vegyesen, de akkor a vizet is fel kell emelni fél decivel, mert a magok vizet vesznek fel ahogy megduzzadnak
elsőre ennyi, ha valami nem világos kérdezz nyugodtan
Sziasztok!
Esetleg Bomann CB566-os géphez ha lenne valakinek már kipróbált és használható receptje (kenyér, kalács, bármi) legyenszíves küldje el. Az enyémet úgy kaptam, hogy nem volt hozzá semmi (se leírás, se recept, se mérőeszköz) és most csak áll szegényke egymagában, pedig ki lenne használva rendesen, nagy a család.
Előre is köszönöm annak, aki bármilyen formában tud segíteni, akár csak tanáccsal is.
Andi h.randi@vipmail.hu
A sajtosnál, sonkásnál melyik csipogásra gondolsz? Ha sima kenyérre állítom be, csak a végén csipog, ha készen van..
Porélesztővel is okés?
Köszi!
Nálam egy csomó hozzászólás hiányzik, úgyhogy bocs, ha esetleg ismételem magam.
Panasonic kenyérsütőhöz kérnék szépen magyar nyelvű használati utasítást. Buzablans kínálta valakinek a múltkoriban, ha jól emlékszem. Ha megkaphatom én is, kérném szépen a szuncsica kukac gmail.com - ra postázni. Köszi!
Engem ez az arculatváltás jól megkevert, nem is ebbe a topikba írtam. Bocsi, nem veszett el egy h.sz. sem, csak rossz helyre kattintottam.
Én kukoricakenyeret szoktam csinálni, mert a gluténmentes kenyeret megvenni egy egész fizetés kb :D
50 dkgkukoricaliszt, 2 evőkanál étolaj, 2 dl víz, 1 dl tej, 1 teáskanál só, 1 evőkanál méz, 1 csomag szárított élesztő.
Dagasztóba megdagasztom, formázom majd 45 percre sütőbe teszem sütőpapírra :)
https://www.ujsagomat.hu/penny-market/lapozhato-reklamu jsag-csutortoktol-22-02-2018/
Szeretnék segítséget kérni kenyérsütés ügyben. Van egy Nethaus 4520 kenyérsütő gépem amivel most nem tudok az 1-es programmal kenyeret sütni. A 2-es program müködik de nem tudom mi az oka hogy az előző nem. Esetleg valakinek van egy magyar nyelvű használati útmutatója? Örülnék ha lenne. Köszönöm