Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Köszönöm a sok hasznos hozzászólót, azt hiszem megajándékozom magam vele...
Az ára rettentett vissza a dologtól eddig, de meggyőztetek, azt hiszem veszek egyet ...
Sziasztok!
Én most kaptam életem első kuktáját, egy fagor márkájút. Receptek után keresgetve ezen a linken egy kuktareceptkönyvet találtam: http://www.fagor.hu/pdf/receptkonyv.pdf
Az csak önkritika vót!
Jól van na!
A többi dolgot, amit kaptam, használom ám. De legeslegjobban a fiának örülök!
Különben meg anyóska nem nagyon csíp engem, de bármily fura, én ennek ellenére még szeretem is.
Hát, ennyit a kuktáról...
Látod-látod kis hamis!
Az anyóstól kapott ajándékot ki sem bontottad, ilyenek vagytok Ti!! Pedig higgyétek el kis-menyek sok jó tanácsot kaphatnátok Tőlünk, és még hasznos eszközöket is. Én is anyós is vagyok, az általam ajándékozott háztartási eszközök, szerintem szintén dobozban lapulnak.
... mi az, hogy "dujuk"?
Tudjuk, természetesen...
Na tessék!
Most jutott eszembe, hogy néhány éve kaptam anyóstól egy vadiúj rozsdamentes kuktát. Még ki se vettem a dobozából. Pontosabban kb. 10 perccel ezelőttig. Ha ti nem vagytok, talán ebben az életben már ki se próbálom. Mindig féltem a régi alukuktáktól, meg zavart, hogy nem látok bele. De most, ilyen energiaárak mellett be kell, hogy üzemeljem. Meg hát mint dujuk, az idő is pénz...
A marhahúsra 20-25 perces főzési időt ír. Remélem, tényleg pörkölt lesz az első kísérletből.
Szevasztok!
Naponta főzök, de nem szeretek sok időt tölteni a konyhába. Ezért használok kuktát. Szinte mindenhez. Nekem van még 2,5 l-es régi aluminium is. Ebben kis mennyiségeket is lehet nagyon gyorsan főzni. Pl húst.
Lejobban szeretem az olyan kajákat, amit egy edényben lehet megfőzni. Pl. rizseshús, bácskai rizseshús,székelykáposzta, rakottkrumpli, stb. Először megfőzöm benne a húst, utána hozzáadom a rizst, a zöldségeket, káposztát. Pár perc és kész! Nincs sok mosatlan. A rakottkrumplinál a krumplit nyersen teszem bele, nincs sok pancs. A petrezselymes krumpli isteni benne. Rizst és pörköltöt csak ebben főzök.
A főzési időhöz mindig hozzáadom a szuszogás idejét, mert addig még fő benne az étel. Ha idejekorán kiengeded a gőzt, azzal kiengeded a szaftját, az izét is, és nem energiatakarékos, ráadásul balesetveszélyes is lehet.
Nálam elengedhetetlen a konyhában.
Ha valakinek van kis méretű "porfogó" kuktája szivesen átveszem. Bár attól tartok, ezután mindenki ragaszkodni fog hozzá. Ez az én formám!
Szia nagyszájú!
Egyetértek veled,isteni dolog a kukta.Én is sokat használom,időt,energiát takaritok meg vele.
Tényleg finom,átlátszó lesz a húsleves,és a kocsonya is.
Én a főzelékeket is abban készitem.
Ezek a modern kukták,már egész mások,mind a régi aluminiumok.
Nem kell félni tőlük!
Sok sikert az új kuktásoknak! Éva
Egyik nővérem volt anyu után a legjobb ,,szakács,,. S ő nagyon sokszor a nagy kuktában főzte otthon családjának a huslevest. Gyönyörü, átlátszó, s nem volt zavaros. Gondolom, a legkisebb lángon a legjobban lecsavarta a gázt. Ő még a kocsonyát is abban főzte. Hát nem mindegy, hogy egy kaját mennyi gázmennyiséggel főzünk meg.
Sok szerencsét kivánok, s szerezzél jó tapasztalatot. Meglátod, ragaszkodni fogsz hozzá. Nálam nagyon sokszor forgalomban van.