nlc-logo

Engedélyezi, hogy az nlcafe.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.

Húsvét
Nagyon tavaszi, avokádós kaszinótojás

Nagyon tavaszi, avokádós kaszinótojás

Őrületesen friss és üde már ránézésre is ez az angolszász vidékeken népszerű, avokádós krémmel töltött kaszinótojás. Garantáltan nagy sikere lesz a húsvéti megterített asztalon is. A család legkonzervatívabb tagjai is elkérik majd a receptet.
NLCafé
f Ajánlom

A kaszinótojást elkészíthetjük hagyományosan, de felturbózhatjuk a főtt tojássárgája-majonéz kombót egyéb hozzávalókkal is, amelyek különlegesebbé teszik a húsvéti menüsort. Igaz, hogy a tojás a legfőbb alapanyag, de ha a kaszinótojás elkészítéséhez bacont is használunk, mindjárt sokkal tartalmasabbá és mindenki számára szerethetőbbé válik ez a partiétel is.

Persze a kaszinótojás nem csak húsvéti partiétel, más ünnepekre vagy alkalmakra is bevethetjük, hiszen a kaszinótojásnak olyan sokféle variációját készíthetjük el, amennyit csak a fantáziánk elbír.

Avokádós kaszinótojás hozzávalói:

  • 1 közepesen érett avokádó
  • 6 db tojás
  • fél csokor korianderzöld
  • 1 gerezd fokhagyma
  • fél fej vöröshagyma
  • fél lime leve
  • bors

Pinterest

 Az avokádós kaszinótojás elkészítése:

  • A tojásokat főzzük keményre. Azért ez nem ennyire egyszerű, van néhány trükk, ami jól jön a kaszinótojás előkészületeinél is.
  • Hámozás után hosszában vágjuk a főtt tojásokat ketté, és a sárgáját kikaparva tegyük egy keverőtálba.
  • Az avokádó húsát tegyük egy másik tálba, öntsük hozzá a lime levét és egy villa segítségével törjük össze.
  • Adjuk hozzá  az összetört tojássárgáját is, majd mehet bele a finomra aprított korianderzöld, a reszelt fokhagyma és az egészen apróra vágott vöröshagyma is. Alaposan keverjük el, ha krémes állagúra szeretnénk, késes aprítóban dolgozzuk össze.
  • Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd az egészet töltsük egy habzsákba és így adagoljuk vissza a tojásba.
  • Díszíthetjük korianderzölddel, bébispenóttal, de megszórhatjuk kevés fűszerpaprikával is.
Megosztás Facebookon
[central_CentralFbLikeboxComponentWidget fb_page="https://www.facebook.com/noklapjacafe/" small_header="true" show_facepile="0" show_posts="0"]