Húsvét

Meglepetés a tortában! Imádni fogod!

Sütöttél már tortát cukkiniből, répából, sőt, krumplis tortát is láttál már? Akkor ideje egy újabb izgalmas alapanyagot is bevonni a sütésbe!

Nem csalás, nem ámítás, ebben az isteni finom tortában tényleg sör van! Próbáljátok ki, megéri!

guiness torta sutemeny recept

Guinness-torta (Fotó: Vrábel Kriszta)

Hozzávalók 20 cm átmérőjű formához:

  • 2,5 dl Guinness (vagy más barna sör) 
  • 1 dl habtejszín
  • 20 dkg vaj 
  • 20 dkg porcukor
  • 27 dkg liszt 
  • 5 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 2 nagy tojás 
  • fél tasak sütőpor

A tetejére: 

  • 20 dkg natúr krémsajt 
  • 10 dkg porcukor
  • 1 dl habtejszín

A sütőt melegítsük elő 180 °C-ra. A sört tegyük egy fazékba, adjuk hozzá a vajat, a tejszínt és a porcukrot, melegítsük, míg elolvadnak. Egy kevés sörben keverjük el a kakaóport, majd keverjük el az egészben. A lisztet keverjük el a sütőporral, adjuk hozzá a tojásokat, majd a már nem túl meleg sörös keveréket. Vajazzunk ki egy 20 cm átmérőjű tortaformát, öntsük át bele a tésztamasszát, majd süssük 45-50 perc alatt készre, tűpróbával ellenőrizzük. Hagyjuk kihűlni a formában, majd borítsuk ki. A tejszínt verjük fel kemény habnak a porcukorral együtt, majd keverjük el a krémsajttal, és kenjük meg a torta tetejét az édes sajtkrémmel.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top