Zabálni való nyuszitortarecept húsvétra

Ha nem elégszünk meg a répatorta tetejére ültetett marcipánnyuszival, készítsünk magunk formára szabott nyuszitortát! Akik nagyon témába vágó tortát szeretnének készíteni, a nyuszitorta alapjának répatortát válasszanak feltétlenül, hiszen ez dukál az alkalomra. A nyuszitorta tésztájának receptjét persze nem érdemes túlbonyolítani, fektessük inkább a hangsúlyt a dekorálásra. Használjunk ételfestéket, dekorcukrokat vagy tojás alakú keménycukrot.

Nyuszitorta hozzávalói

A tésztához:

• 2 tojás
• 18 dkg liszt
• fél dl olaj
• 1 cs. élesztő
• 2 dl tejföl
• 20 dkg cukor

A krémhez:

• 20 dkg vaj/margarin
• 20 dkg porcukor
• 1 tojás
• 5 dkg liszt
• 2 dl tej

Dekoráció:

• kókuszreszelék
• ételfesték
• színes cukorkák

Pinterest

 A nyuszitorta elkészítése

• A tojásokat keverjük ki a kristálycukorral, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót is: az élesztővel elkevert lisztet, a tejfölt és az olajat.
• Öntsük két kisebb, sütőpapírral bélelt, tortaformába és 180 fokon süssük 20-25 percig.
• Mikor kihűltek a tortalapok, vágjuk őket formára.
• A nyuszitorta krémjének elkészítéséhez a puha vajat elkeverjük a porcukorral.
• Közben a tejben csomómentesre keverjük a lisztet és a tojást, és folyamatos kevergetés mellett főzzük sűrűre.
• Ha kihűlt, hozzáadjuk a vajas krémhez, és egyneműre keverjük.
• A krémet tehetjük nyomózsákba is, aminek segítségével csillagmintában vihetjük fel a a tortalapokra, vagy egy spatula segítségével egyszerűen rá is kenhetjük.
• A nyuszi pofáját megrajzolhatjuk ételfesték segítségével, vagy különböző dekorcukrokkal is kialakíthatjuk a nyuszitorta orrát, fülét, szemét, illetve a száját.

Ha szeretnénk még könnyebbé tenni a világ legcukibb nyuszitortájának elkészítését, használjunk nyugodtan boltban kapható, kész tortalapokat.