Nincs ennél jobb túrós süti!

A titok egyszerű: kakaós tészta és túrós töltelék tökéletes kombinációja ez a sütemény, melyet elkészítési módja tesz igazán különlegessé. A tésztáját nem nyújtjuk, hanem miután egy kicsit megdermedt a hűtőben, nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Így készül a süti alapja és a teteje is, és közé kerül az isteni finom túrós töltelék.

Nem nehéz elkészíteni, arra kell csak figyelni, hogy a tészta kellően megdermedjen, mert csak akkor lehet majd szépen reszelni. Érdemes este begyúrni, és éjszakára hűtőbe tenni, de ha ennyi idő nincs, akkor is fontos, hogy lehetőség szerint 2-3 órát pihentessük a hűtőben.

Elkészítési idő: 55 perc + 2-3 óra pihentetési idő

Hozzávalók:

A kakaós tésztához

• 25 dkg puha vaj
• 1 db tojás
• 1 pohár tejföl (175 ml)
• 60 dkg liszt
• 10 dkg cukor
• 1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
• 3 dkg Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
• 1 csomag Dr. Oetker Sütőpor

A túrós réteghez:

• 1 kg túró
• 2 db tojás
• 10 dkg cukor
• 1 evőkanál Dr. Oetker Vanillincukor
• 1 citrom reszelt héja

Tovább a teljes recepthez >>>