nlc-logo

Engedélyezi, hogy az nlcafe.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.

Gasztro
Ilyen finom az amerikai palacsinta, ha sütőtökös

Ilyen finom az amerikai palacsinta, ha sütőtökös

Ha a sütőtöklevest már nagyon unod, van egy jó hírünk, az őszi narancssárga csoda nagyon sokféle ételhez passzol: köretnek, tölteléknek és desszertbe is. Most két kedvencünket hozzuk egy tányérra: a palacsinta és a sütőtök nagy dolgokra képesek együtt. Ezt mutatjuk meg ezzel a sütőtökös recepttel.
laudananett
f Ajánlom

Az amerikai palacsinta általában feltornyozva jelenik meg a képeken, ezzel is fokozva az élvezeteket. Mi sem maradhatunk le és tovább visszük az amerikai vonalat egy sütőtökös recept csavarral. Mégpedig úgy, hogy az amerikai palacsinta tésztájába az ősz emblematikus zöldségét, a sütőtököt csempésszük, ezzel még kiadósabbá és édesebbé téve a palacsintatortát.

Sütőtök mindenhol

A sütőtök amellett, hogy édes ízével sokunkat rabul ejt, egészséges is, hiszen magas béta-karotin tartalma miatt csökkentheti a rákbetegségek kialakulásának kockázatát. Magas A-, B-komplex, E- és C-vitamin-tartalma miatt erősíti az immunrendszert, gyulladás- és vérnyomáscsökkentő hatású és az emésztésre is jó hatással van. Ezért is érdemes begyűjteni minél több sütőtökös receptet

Sütőtökös amerikai palacsinta

A sütőtökös amerikai palacsinta hozzávalói

  • 30 dkg liszt
  • 2 tojás
  • 2 ek. nádcukor
  • 5 dl tej
  • 7 g sütőpor
  • 20 dkg sütőtök (megsütve, pürésítve)
  • 1 kk. fahéj
  • csipet só
  • 5 dkg vaj
  • őrölt szerecsendió
  • olaj

A sütőtökös amerikai palacsinta elkészítése

  • Miután a tököt megsütöttük és a belét kikapartuk, villával pépesítsük. Adjuk hozzá a tojással kikevert cukrot és a vajat.
  • A száraz részhez a lisztet keverjük el a sütőporral, a fahéjjal és ízlés szerint szerecsendióval. Majd az egészet adjuk a sütőtökös keverékhez és öntsük fel a tejjel.
  • Kézi habverővel keverjük csomómentesre a tésztát és hagyjuk 20 percet pihenni.
  • Olajjal kikent serpenyőben süssük ki a palacsintákat.
  • Áfonyával, vagy bármilyen, éppen kapható gyümölccsel tálaljuk. Locsoljuk meg mézzel, vagy ha hűek akarunk lenni az amerikai palacsintához, akkor juharsziruppal és kész is a legfinomabb sütőtökös recept.
Megosztás Facebookon