Gasztro

Egyél palacsintát a diétád alatt is! – 2 tuti recept

Ki ne szeretné a palacsintát? A következő két recept azonban még a diétádba is beilleszthető.

Mandulás amerikai palacsinta

palacsintaHozzávalók:

  • 2 tojás
  • 120 ml kókusztej
  • 25 dkg darált mandula
  • 1 tk. szódabikarbóna
  • csipetnyi só
  • kevés olaj a sütéshez

A tojásokat enyhén elhabarjuk, majd hozzáadjuk a kókusztejet. A mandulát, a szódabikarbónát és a sót összeforgatjuk, majd a tojásos kókusztejhez adjuk, és simára keverjük. Kevés olajat hevítünk egy serpenyőben, és kis adagokban kisütjük a palacsintát.

Paleo kókuszos palacsinta

Hozzávalók:

  • 6 dkg kókuszliszt
  • 4 ek. kókuszolaj
  • 1,5 dl kókusztej
  • 2 ek. méz
  • 6 tojás
  • fél mokkáskanálnyi vaníliaaroma
  • fél tk. szódabikarbóna
  • fél mk. só

A kókuszos paleopalacsintához keverd krémesre az olajat a mézzel, majd a tojásokat is keverd bele egyesével. Öntsd hozzá a kókusztejet, a vaníliaaromát és a kókuszlisztet, keverd vagy mixeld simára. Végül fakanállal simítsd el a paleo-palacsintatésztában a sót és a szódabikarbónát is. Forrósítsd fel a serpenyőt néhány csepp kókuszolajjal, és süss kisebb palacsintákat a tésztából.

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top