nlc-logo

Engedélyezi, hogy az nlcafe.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.

Gasztro
Ezzel az oreós muffinnal teljes lesz a napod

Ezzel az oreós muffinnal teljes lesz a napod

Finom, gyorsan elkészíthető házi süteményre vágysz? Akkor ezt az oreós muffint készítsd el: csokis, habos és mindenki kedvenc kekszét is beleszerkesztettük. Éljen az Oreo keksz!
Avatar
NLCafé
f Ajánlom

Az Oreo keksz, főleg a fiatalabb korosztály körében, már ugyanolyan nagy népszerűségnek örvend, mint magyar testvére, a Pilóta. A világon mindenhol ismert Oreo ugyanis olyannyira megihlette rajongóit, hogy szinte minden létező süteménybe belevarázsolták már: cheesecake-be ugyanúgy, mint brownie-ba, fánkba vagy tortába. Mi pedig most egy cupcake-nek is beillő oreós muffinreceptet mutatunk.

Oreo kekszes muffin

Oreo muffin

Hozzávalók

A tésztához:

  • 20 dkg liszt
  • 12 db Oreo keksz
  • 12,5 dkg vaj
  • 12,5 dkg cukor
  • 2,5 dl natúr joghurt
  • 1 tojás
  • 1 cs sütőpor
  • csipet só
  • 3 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez:

  • 20 dkg mascarpone
  • 10 dkg porcukor
  • 2 dl habtejszín
  • 6 Oreo keksz teteje

A díszítéshez:

  • 6 Oreo keksz teteje

Elkészítés:

  1. Egy 12-es muffintepsit béleljünk ki papírkapszlikkal. Az Oreo kekszeket válasszuk ketté, és azt a felüket, amelyiken a krém maradt, tegyük a papírkapszli aljába.
  2. A tésztához keverjük össze a száraz alapanyagok zömét: a lisztet, a sütőport, a kakaót és a sót. Egy másik tálban pedig a vajat keverjük ki a cukorral, majd mehet bele a tojás és a joghurt is.
  3. Ha kész, folyamatos kevergetés mellett adjuk hozzá kanalanként a száraz részt is. Kanalazzuk a masszát a muffinformákba, és 180 fokos sütőben süssük készre őket nagyjából 25 perc alatt.
  4. Közben a krémhez keverjük el a mascarponét a porcukorral, majd óvatosan forgassuk bele a felvert habtejszínt és a 6, mozsárban összetört Oreo keksztetőt.
  5. A krémet habzsákból nyomjuk a kihűlt muffinok tetejére, amit szórjunk meg a maradék keksszel, amit előtte nagyobb darabokra törtünk.

Összetört Oreo keksz

Civil Díj 2019 Bakonyi csillagászok, szívószál-mentesítés, női kőművesek, kórházakban tanító tinik, focisták a gyerekekért, vonatot előző csiga… neked melyik a legszimpatikusabb civil akció? Ki a legjobb azok közül, akik végre tesznek másokért és egy élhetőbb világért? Te melyik szervezetnek adnád a közönségdíjat?


Szavazok!

Megosztás Facebookon