nlc-logo

Engedélyezi, hogy az nlcafe.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.

Gasztro
Málnás sajttorta muffin, a legfinomabb választás

Málnás sajttorta muffin, a legfinomabb választás

A muffin mindig jó választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomságot varázsolni az asztalra. Ha pedig véletlenül maradna belőle, azt elmajszolhatjuk másnap reggelire vagy tízóraira. Most egy igazán finom sajttortás muffint mutatunk, amit bármilyen gyümölccsel megvariálhatunk ízlésünk szerint.
Avatar
NLCafé
f Ajánlom

Az amerikaiak ráadásul szuperül értenek ahhoz, hogyan kell a különböző műfajokat összekombinálni és mindezt csúcsra járatni. A sajttorta muffin is egy sikeres kombináció, akárcsak a brownie-s fagyiszendvics vagy az Amerika kedvenc kekszéből készült oreós őrületes édességek, esetleg a baileys-es fahéjas csiga.

Sajttorta muffin

Ha félünk attól, hogy a muffinok beleragadnak a papírkapszlikba sütéskor, készíthetjük őket szilikon muffinforma segítségével is, amelyből könnyedén kifordulnak. Ha pedig kihűltek, máris beletehetjük a sajttortás muffinokat a kiszemelt papírkapszlikba.

Hozzávalók:

10 dkg vajas keksz
5 dkg vaj
25 dkg túró
25 dkg mascarpone
10 dkg krémsajt
1 citrom
15 dkg cukor
2 ek. liszt
málnalekvár

Málnás sajttorta muffin

Elkészítés:

  1. A túróból, a krémsajtokból, a citrom lereszelt héjából és kifacsart levéből, a cukorból és a lisztből krémet készítünk úgy, hogy a hozzávalókat simára keverjük.
  2. A mozsárban összetört kekszet kikeverjük az olvasztott vajjal, majd a muffinforma aljába nyomkodjuk, és ráhalmozzuk a krémet.
  3. Mindegyik muffin tetejére pár kiskanál lekvárt teszünk, és egy fogpiszkáló segítségével márványosan összekeverjük a krémmel.
  4. Fél óra alatt 180 fokos sütőben készre sütjük a sajttorta muffinokat.

Civil Díj 2019 Érezted már úgy, hogy tennél – másokért, magadért, egy élhetőbb közegért –, de nincs időd, erőd, energiád, pénzed, lehetőséged? A civil szervezetek bebizonyítják, hogy van. Mindig van még egy kis hely bennünk, az időnkben arra, hogy holnap eggyel tovább lépjünk, mint ahol ma tartottunk. És hogy a mi valóban MI legyen. Hogy egymásban, közösségben is gondolkodjunk. Ha már késznek érzed magad erre, csatlakozz! Ha még nem, akkor csak higgy bennük – és szavazz rájuk! Ki legyen a Civil Díj 2019 közönségdíjasa?


Szavazok!

Megosztás Facebookon