Eldobod az agyad ettől a csokis-mogyoróvajas popcornpitétől! – recept

Erre még tuti nem gondoltál, mikor a pattogatott kukoricát ropogtattad! Ha nagyon odavagy érte, a popcornt még egy pite alapjához is felhasználhatod, így szuper ropogós lesz a végeredmény. Na meg krémes, hála a mogyoróvajnak és a csokinak. Mutatjuk!

Csokis-mogyoróvajas popcornpite

Hozzávalók:

• 2 ek. vaj
• 200 g pillecukor
• 160 g mogyoróvaj
• 80 g kipattogtatott popcorn
• 350 g étcsoki chips
• 350 g tejcsoki chips
• 360 ml tejszín
• 4 ek. porcukor
• 2 tk. vaníliakivonat
• 3 ek. tej

Elkészítés:

1. Egy serpenyő alján kezdd el hevíteni a vajat. Mikor folyós állagra vált, öntsd hozzá a pillecukrot, kezdd el kevergetni, és olvaszd fel egészen krémesre. Keverj hozzá 80 g mogyoróvajat is, és hagyd beleolvadni.
2. Keverd a krémhez a kipattogtatott kukoricát, és az egészet hagyd kihűlni (kb. 2 percig). Ezután fogj egy kerek tortaformát, vajazd ki, majd öntsd a popcornos alapot az aljába. Oszlasd el egyenletesen, úgy, hogy peremet is képezzen.
3. Keverd össze a kétféle csokit, és olvaszd fel mikróban vagy gőz felett.
4. Egy másik tálban verd fel a tejszínt 3 evőkanál porcukor és 1 kiskanál vanília kíséretében. A tejszínhabot forgasd a csokiba, majd a krémet oszlasd el a torta alján.
5. A maradék mogyoróvajat a maradék cukorral, vaníliával és a tejjel együtt olvaszd fel. Ha megvan, töltsd egy habzsákba, és díszítsd vele rácsosra a pite tetejét.
6. A kész pitét 4 órára tedd hűtőbe, utána pedig már szeletelheted is.

tasty