nlc-logo

Engedélyezi, hogy az nlcafe.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.

Gasztro
Megvan a mai vacsora: tortillatekercs csirkével

Megvan a mai vacsora: tortillatekercs csirkével

A tortilla már sokszor megmentett minket, és ma is számítunk rá. Ha van otthon pár darab, akkor nagy baj már nem lehet, könnyedén összedobhatsz egy ilyen gyors vacsorát.
NLCafé
f Ajánlom

Nemcsak hétköznap, hétvégéken is jól jönnek az ilyen gyors vacsorák. Mi például ma kirándulni fogunk, így este már biztos nem lesz erőnk sokat pepecselni a vacsorával. Csak előkapjuk a maradék sült csirkét, és gyorsan el is készül ez a tekercs.

tortillatekercs gyors vacsora recept

Gyors vacsora hétvégére: tortillatekercs (Fotó: NLCafe)

Hozzávalók:

  • 4 nagy tortillalap
  • 40 dkg csirkemell
  • 2 dl joghurt
  • fél jégsaláta
  • 2 lila hagyma
  • 2 paradicsom
  • római kömény
  • currypor
  • 1 citrom
  • 1 csokor petrezselyem
  • olívaolaj

 
A húst csíkokra vágjuk, fűszerezzük római köménnyel, sózzuk és olajjal átforgatjuk. A joghurtot összekeverjük római köménnyel, curryvel, sóval, a citrom levével és a finomra vágott petrezselyemmel. A zöldségeket csíkokra vágjuk. Miután mindennel előkészültünk, a húst forró serpenyőben megpirítjuk. A tortillatekercset serpenyőben vagy csipesszel tartva, a nyílt láng felett átforrósítjuk. A közepébe tesszük a csíkokra vágott lila hagymát, paradicsomot, valamint a megpirított húst. Meglocsoljuk a fűszeres joghurttal, két végét behajtjuk, majd szorosan feltekerjük, és már fogyasztható is.

Megosztás Facebookon
[central_CentralFbLikeboxComponentWidget fb_page="https://www.facebook.com/noklapjacafe/" small_header="true" show_facepile="0" show_posts="0"]