„Mindig kihívás valami újat készíteni” – mondta a Borsnak Gangel András termékfejlesztő cukrász, amikor az idei fagylalttrendekről kérdezték őt a lap munkatársai. A szakember elárulta, hogy idén a lila káposztás tormakrém, popcorn, máriatövis (szamárkóró), bolero és máglyarakás lesznek az nyár legmenőbb fagylaltízei.
A felsorolásból legvadabbnak tűnő lila káposztás tormakrém receptjét egy hónap alatt kísérletezték ki. „A tormakrém az alapíz, mert a csípőssége mellett megvan benne az édesség is. Ebbe dolgoztuk bele a lila káposztát. Ezeket a fagyikat a gasztronómiában is használhatják: például hús mellé előételnek kiváló. Persze az is fontos, hogy önmagában finom legyen. A kollégákkal imádunk új ízeket kombinálni. Gondolhatják, mennyi fagyit eszünk, mert mi vagyunk az első körös tesztelők is” – mesélte nevetve a Borsnak a cukrász, aki azt is elárulta, következő nagy dobásuk a kukoricakrém-fagylalt lesz.
Csillagjegyek, akik megérzik a bajt
Házasság első látásra: Kornélia elköltözött Jánostól, a férfi pedig csupán egy bugyit kért tőle távozáskor
A Vígszínház több népszerű darabját nem láthatják már többé a nézők
Harry herceg elsírta magát III. Károly döntése miatt, igazi arculcsapásként élte meg
Ez a 6 kozmetikum pénzkidobás a szakemberek szerint
Ezek a csillagjegyek igénylik az egyedüllétet
Egyre jobban aggódik a világ, Vilmos herceg is elkezdte lemondani a találkozóit
