2018. Április 07.

A tökéletes hétvégi süti, amit még a mai kirándulásra is magaddal vihetsz

Ezt a sütit még akkor is érdemes megsütni, ha esetleg nem terveztél sütögetést a hétvégére. Gyorsan elkészül, finom, tetszőlegesen variálható a gyümölcs benne, és ha kihűlt, felkockázva már teheted is dobozba, hogy magatokkal vigyétek a túrára, kirándulásra.

nlc

Érdemes körülnézni a mélyhűtőben: ha van még egy-két doboz málna, eper, vagy áfonya tavalyról eltéve, akkor ezért a sütiért érdemes kiolvasztani az egyik adagot, de használhatsz hozzá meggybefőttet is, úgy is nagyon finom lesz. Éljenek az ilyen egyszerű hétvégi sütik!

Gyümölcsös süti (Fotó: NLCafe)

Hozzávalók egy 20×20-as méretű tepsihez:

9 dkg puha vaj
9 dkg natúr joghurt
10 dkg cukor
1 citrom reszelt héja
2 tojás
20 dkg liszt
1 kk. sütőpor
15 dkg gyümölcs

A tojásokat habosra keverjük a cukorral és a vajjal, majd hozzáadjuk a citrom reszelt héját és a joghurtot, és alaposan összekeverjük. Hozzászitáljuk a sütőporral elegyített lisztet, és összekeverjük. A gyümölcsöt kiolvasztjuk / lecsepegtetjük, és a masszához adjuk, óvatosan összeforgatjuk. A tésztát sütőpapírral bélelt 20×20-as tepsibe egyengetjük és 180 fokos sütőben 25-30 percig sütjük.