nlc-logo

Engedélyezi, hogy az nlcafe.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.

Gasztro
Ha csak egyvalamit sütnél a hétvégén, akkor az egy jó pite legyen!

Ha csak egyvalamit sütnél a hétvégén, akkor az egy jó pite legyen!

A hosszú hét után ma végre eljött a sütizés ideje. Két mennyei pitét hoztunk bloggereinktől, egyet az igazi csokirajongóknak, és egy citromos pitét azoknak, akik ma inkább egy friss, üde ízvilágú sütire vágynak.
nlc
f Ajánlom

Nehéz választani, ha ti sem tudtok, akkor van egy tippünk: készítsetek dupla adag pitetésztát, tegyétek a hűtőbe az egyik adagot, és ha elfogyott a mai adag, akkor jöhet a másik pite pár nap múlva. 

Csokis-mogyorós pite

csokis mogyoros pite recept sütemény

Csokis-mogyorós pite (Fotó: Kis-Varga Judit)

„Na, itt jött el az a pillanat, amikor be kellett ismernem, hogy szeretem Rachel Allent. Szívből. Örökre. Csinálhat bármit, megbocsátom. Isteni süti.”

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 11,25 dkg vaj szobahőmérsékleten
  • 25 g cukor
  • 1 tojás
  • 175 g liszt

Mogyorós réteg:

  • 50 g vaj
  • 75 ml tejszín
  • 100 g cukor
  • 150 g sótlan mogyoró

Csokis réteg:

  • 200 ml tejszín
  • 200 g étcsoki

A recept a Csak a Puffin blogon folytatódik. 

 

Citromos-bazsalikomos pite cukormentesen

citromos pite recept sütemény

Citromos pite (Fotó: Sweet Bonnie)

„Ildi barátném megrögzött diétázó, így a születésnapjára sem készülhetett más, mint egy cukormentes és teljes kiőrlésű liszttel készült pite. A recept nem diétás verziója benne van a Süti vagy nem süti szakácskönyvben, és már úgyis olyan régen készült, így öröm volt újra ezzel foglalkozni. Télen meg különösen fontos a megfelelő C-vitamin-bevitel, mert ebben a sütiben elég sok citrom van.”

Hozzávalók: (kb 24-26 cm-es formához, én dupla tésztát készítettem most, így még két kis pitét is tudtam sütni, ha felezitek a mennyiséget, akkor vékonyabb tésztát kaptok)

  • 30 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 10 dkg finomliszt
  • 10 dkg eritrit (por)
  • 20 dkg hideg vaj
  • 1 tojássárgája
  • 4-5 evőkanál víz

A krémhez:

  • 20 dkg vaj
  • 5 db citrom
  • 4 db tojás
  • 8 dkg eritrit
  • szárított bazsalikom ízlés szerint (1 teáskanál pl)
  • 25 dkg mascarpone

A reccept a Sweet Bonnie blogon folytatódik.

Megosztás Facebookon