nlc-logo

Engedélyezi, hogy az nlcafe.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.

Gasztro
Kék levese miatt lett világhírű ez az étterem

Kék levese miatt lett világhírű ez az étterem

A csirkés ramen levest az óceán kékje ihlette.
NLCafé
f Ajánlom

Ki ne emlékezne Bridget Jones híres, kék spárgalevesére? Míg Bridget egy óriási bakinak köszönhette a leves kék színét, addig tokiói Kipposhi étterem tulajdonosa szánt szándékkel készített tengerkék levest. Mr. Kozuimi elárulta, a csirkés ramen levest a Hawaii partjainál kéklő óceán ihlette.

Rachel Ong (@yudotistravels) által megosztott bejegyzés,

Azt hinnénk, egy kék színű étel nem lehet túl étvágygerjesztő, Mr. Kozuimi leveséért mégis sorban állnak a kíváncsi vendégek, a különleges étel pedig az Instagramot is elárasztotta. Ebben az is közrejátszik, hogy a leves nem valami mű ételszínezéknek köszönheti egyedi színét, hanem egy természetes pigmentnek, a pycocianinnak, mely a spirulina algából nyerhető ki, és Japánban gyakran használják édességek színezésére.

SUPE12ANNZ♥(アン) (@annzsupe12annz) által megosztott bejegyzés,

OddityCentral

Megosztás Facebookon