nlc-logo

Engedélyezi, hogy az nlcafe.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.

Gasztro
Világörökség lett a nápolyi pizza

Világörökség lett a nápolyi pizza

A szellemi kulturális örökségek közé vette fel a nápolyi pizzakészítést az UNESCO.
NLCafé
f Ajánlom

A nápolyi pizzakészítés felkerült az UNESCO szellemi kulturális örökségének listájára. Erről a világörökségi bizottság döntött a dél-korai Csedzsu-szigeten.

A Guardian cikke szerint korábban kétmillióan írták alá azt a petíciót, amellyel támogatták a jelölést. Igaz, a nápolyi pizzakészítők vezetője azt ígérte, ha felkerülnek a rangos listára, ingyenpizzát osztanak majd az utcákon.

A generációról generációra öröklődő hagyományos nápolyi pizzakészítési eljárás jóval több annál, mint hogy fel-feldobálva pörgetik a tésztát. Az aprólékos elkészítésen kívül dalokkal és történetekkel a pizzakészítés igazi közösségi szertartássá válik.

Megosztás Facebookon