nlc-logo

Engedélyezi, hogy az nlcafe.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.

Gasztro
Isteni forró ital kuckózós hétvégi estékre

Isteni forró ital kuckózós hétvégi estékre

Tankönyv szerint talán nem is lehet forró csokinak nevezni, de nem is olyan fontos az elnevezés, mert akárhogy is nevezzük, ez a tökéletes hétvégi itóka.
NLCafé
f Ajánlom

Ez a fűszeres forró ital valahol a kakaó és a forró csokoládé között van: több, mint kakaó, mert van benne sok olvasztott csokoládé is, de mégsem teljesen forró csokoládé, mert van benne tej is.

Hozzávalók 2-3 adaghoz:

  • 4 dl tej
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 1 evőkanál vaníliás cukor
  • 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 1 kisebb rúd fahéj
  • 2-3 szelet narancshéj
  • 2-3 db kardamom

Felforraljuk a tejet, és teatojásba beletesszük a fahéjrudakat, a kardamomot és a narancshéjat is. Ha felforrt, kivesszük a fűszereket, és beletesszük a csokoládét. Kevergetjük, míg elolvad, majd beleszórjuk a kakaóport és a vaníliás cukrot, és simára keverjük. Azonnal tálaljuk. 

 

 

Megosztás Facebookon