nlc-logo

Engedélyezi, hogy az nlcafe.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.

Gasztro
Zöld teás panna cotta percek alatt

Zöld teás panna cotta percek alatt

A világ egyik kedvenc olasz desszertje ázsiai csavarral lesz még frissebb!
NLCafé
f Ajánlom

A panna cotta tökéletes nyári finomság, hiszen tényleg olyan friss és könnyed, hogy még a kánikulában sem üli meg a gyomrunkat. A zöld tea, pontosabban a receptbe kerülő matcha por nemcsak csodás színt ad az édességnek, de még üdítőbbé is varázsolja!

Zöld teás panna cotta percek alatt 

Hozzávalók:

  • egy csésze zsíros tej
  • 1 csomag zselatin
  • 2 csésze habtejszín
  • 1/4 csésze cukor
  • 1 ek. matcha tea por
  • 200 gramm bogyós gyümölcs (málna vagy ribizli például)

Elkészítés:

1. Öntsük a tejet egy kisebb tálba és szórjuk bele a zselatint, majd hagyjuk állni 3-5 percig.

2. A zselatinos tejet öntsük serpenyőbe és kezdjük melegíteni, de ügyeljünk rá, hogy ne forrjon fel. Egy evőkanál tejszínt keverjünk el a matcha tea porral, majd adjuk a serpenyőhöz. Ezután jöhet a maradék tejszín is! Adjuk a keverékhez a cukrot is, hagyjuk besűrűsödni, várjuk meg, míg teljesen felolvad!

3. A panna cottát öntsük kis formákba majd tegyük hűtőbe legalább 6 órára! Friss gyümölcsökkel tálaljuk!

 

HapaNom

Megosztás Facebookon