nlc-logo

Engedélyezi, hogy az nlcafe.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.

Gasztro
Desszert a kánikulára: karamellás milkshake

Desszert a kánikulára: karamellás milkshake

Ha a fagyit már unod, a jeges kávé pedig már a könyöködön jön ki, készíts isteni karamellás turmixot!
NLCafé
f Ajánlom

 Ha a tikkasztó hőségben esetleg a gyümölcsön kívül más édességet is megkívánnál, de a fagyit már unod, van egy szuper ötletünk: készítsd el ezt az édesen hűsítő, karamellás milkshake-et! A felnőtt változatba egy kis kávét, esetleg még egy kis alkoholt is belecsempészhetsz, hogy könnyebb legyen elviselni a kánikulát.

Karamellás milkshake

Desszert a kánikulára: karamellás milkshake

Hozzávalók:

4 adaghoz

  • 1 csésze tejszín
  • 1 csésze cukor
  • 1 tk. vaj
  • fél tk. só
  • fél tk. kávé
  • 3 cl whiskey
  • 3 csésze vaníliafagyi
  • tejszínhab

Elkészítés:

Egy serpenyőben melegítsd fel a tejszínt, egy másikban pedig karamellizáld a cukrot. Amikor a cukor színe már kellően barnára váltott, azonnal keverd bele a meleg tejszínt, majd a vajat és a sót is. Forrald fel az egészet, majd hagyd szoba-hőmérsékletűre hűlni.

Tégy 4 poharat a mélyhűtőbe. A kávét, 1/4 csészényi karamellszószt és a whiskey-t turmixold össze. Add hozzá a fagyit, és turmixold egészen krémesre. Oszd szét a turmixot a poharakban, és kínáld őket tejszínhabbal meg egy kis karamellszósszal. 

thekitchn

Megosztás Facebookon