nlc-logo

Engedélyezi, hogy az nlcafe.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.

Gasztro
Gyors vacsora: mediterrán egytálétel

Gyors vacsora: mediterrán egytálétel

Egyszerű, finom, húsos és zöldséges: mai gyors vacsoránkat férfiak, nők és gyerekek is imádni fogják.
NLCafé
f Ajánlom

 

Gyors vacsora: Mediterrán egytálétel

Hozzávalók:

  • 1-2 csipet só
  • 3+2 ek. olívaolaj
  • 3-4 fej lila hagyma
  • 3 ek. balzsamecet
  • 2 ek. méz
  • 4-6 db kisebb grill/fehér kolbász
  • 3 db kaliforniai paprika
  • 30-40 dkg koktélparadicsom
Kategóriavacsora
Elkészítési idő40 perc
Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

1. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra és előkészítünk egy kisebb tepsit/sütőtálat.

2. A lila hagymát negyedekre vágjuk, a kaliforniai paprikát kimagozzuk és feldaraboljuk, a koktélparadicsomokat félbevágjuk.

3. A lila hagymát és a kaliforniai paprikát a tepsibe tesszük, meglocsoljuk 3 evőkanál olívaolajjal és a balzsamecettel, megsózzuk és kb. 15 percig sütjük.

4. Közben egy serpenyőben felhevítünk 2 evőkanál olívaolajat, majd közepesnél kicsit magasabb lángon megpirítjuk a kolbászokat.

5. Ha letelt a 15 perc, a tepsibe szórjuk a félbevágott koktélparadicsomokat és tovább sütjük, majd kb. 10 perc elteltével hozzáadjuk az elősütött kolbászokat is és így mindent együtt sütünk még negyed óráig.

6. Ha kész, friss kenyérrel vagy pitával tálaljuk.

 

Még több gyors vacsora receptje az NLCafén:

Megosztás Facebookon