nlc-logo

Engedélyezi, hogy az nlcafe.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.

Gasztro
Veszélybe sodorhatja a croissant-piacot a vajhiány Franciaországban

Veszélybe sodorhatja a croissant-piacot a vajhiány Franciaországban

Drasztikusan emelkedett a vaj ára Franciaországban, így könnyen lehet, hogy a jövőben kevesebb croissant is készül majd. Mon Dieu!
NLCafé
f Ajánlom

Bár a croissant osztrák gyökerekkel rendelkezik, mégis mindenkinek Franciaország jut róla eszébe, és fordítva. Ám az országban fellépő vajhiány miatt lehet, hogy ezentúl kevesebb croissant-t találni majd a pékségek polcain.

Veszélybe sodorhatja a croissant-piacot a vajhiány Franciaországban

 A vaj e péksütemények hozzávalóinak 25%-át teszi ki, ám az elmúlt időszakban 92%-kal emelkedett az ára. Matthieu Labbé, a francia pékek szövetségének tagja épp ezért drasztikus kijelentést tett: “Attól félünk, hogy a következő hónapokban nem fogunk találni vajat megfizethető áron, és ez esetben be kell szüntetnünk a gyártást. A legjobb eset, hogy a vevőknek többet fizetnünk a pékáruárt. A legrosszabb, hogy egyáltalán nem jutunk majd vajhoz.”

 thekitchn

Megosztás Facebookon