nlc-logo

Engedélyezi, hogy az nlcafe.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.

Gasztro
Kalóriabomba csokis kocka

Kalóriabomba csokis kocka

Alapja egy tömény csokis süti, amire egy szintén tömény csokikrémréteg kerül, és még díszítésként is csokival szórjuk meg, csak hogy tökéletes legyen a csokihármas harmóniája.
NLCafé
f Ajánlom

A sütemény elkészítése egyszerű, csak türelem kell hozzá: ha a süti megsült, hagyjuk teljesen kihűlni, legjobb, ha egy egész éjszaka pihen, így biztosan kihűl, és nem fog rajta elfolyni a csokikrém. A krém készítésénél ügyeljünk rá, hogy a cukor is teljesen elolvadjon, csak így lesz szép, sima a csokikrém felülete. Mindenképpen várjunk a krém elkészülte után legalább 15 percet, ne azonnal csorgassuk rá a süteményre.

A tetejére szórhatunk ét- vagy fehér csokoládét, de nyomhatunk rá tejszínhabot, vagy akár epervelővel, málnavelővel dúsított tejszínhabot, úgy is nagyon finom lesz. Maga a sütialap szintén ízesíthető: kerülhetnek akár abba is fehércsoki-darabkák, apróra vágott dió, mogyoró, narancs- vagy citromhéj, a tetejére esetleg egy vékony réteg lekvár.

Bátraké a legjobb süti: kalóriabomba csokis kocka

Hozzávalók kb. 25×20 cm-es sütőtálhoz:

  • 4 db tojás
  • 25 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 2 csomag Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 16 dkg finomliszt
  • 3 dkg Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez

A krémhez:

  • 1,5 dl habtejszín
  • 12 dkg étcsokoládé
  • 1 csomag Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
  • 1 evőkanál porcukor
  • 3 dkg vaj

A tetejére:

  • 8 dkg fehér csokoládé
Megosztás Facebookon