Ropogós, mozzarellával töltött hagymakarikák

Képzelj el egy rakás ropogós, forró hagymakarikát! És most képzeld el, hogy a roppanós bunda alatt nyúlós mozzarella sajt is rejtőzik! Mennyei, igaz?

Te is simán megcsinálhatod otthon, igaz, egy kis kézügyesség azért kell hozzá: a hagymakarikák közé óvatosan be kell applikálni a mozzarellacsíkokat, aztán így panírozzuk be a töltött hagymákat. 

A munka oroszlánrésze a mozzarellával való ügyeskedés, a panírozás utána már igazán nem nagy meló. A legjobb, ha a nyúlós sajttal töltött hagymakarikákat fűszeres paradicsommártással tálaljuk!

Hozzávalók:

• 2 nagyobb fej vöröshagyma
• 3-4 szelet mozzarella csíkokra vágva 
• 2 csésze liszt
• 5 nagyobb tojás
• 2 csésze zsemlemorzsa
• olaj a sütéshez
• a tálaláshoz fűszeres paradicsommártás

BuzzFeed