A tücsök, a közönséges lisztbogár és a keleti vándorsáska élelmezési célú felhasználását engedélyezte a svájci Élelmiszerbiztonsági és Állategészségügyi Szövetségi Hivatal (BLV). Májustól a kiskereskedelemben és a vendéglátásban is, egészben és feldolgozott formában is árusíthatók ezek a rovarok. A fogyasztó számára nem kell felismerhetőnek lenniük, de a termékismertetőn fel kell tüntetni, hogy rovarokról vagy rovartartalmú élelmiszerről van szó.
A világon nem csak három, hanem közel 2000 rovar ehető, így hatalmas lehetőség van ebben az ágazatban – vélik a szakértők. Ám mivel nincs elég tapasztalat az ehető rovarok felhasználásáról, így nem tudni, hogy okoznak-e valamilyen proteinallergiát, és a tenyésztési feltételek sem tisztázottak.
Csillagjegyek, akik megérzik a bajt
A Vígszínház több népszerű darabját nem láthatják már többé a nézők
Merjek segíteni az utcán egy bajba jutott emberen?
Ez a 6 kozmetikum pénzkidobás a szakemberek szerint
Házasság első látásra: Kornélia elköltözött Jánostól, a férfi pedig csupán egy bugyit kért tőle távozáskor
Ezek a csillagjegyek igénylik az egyedüllétet
A kardiológus top tanácsa: ez legyen az első, amit felkelés után csinálsz
