Ez a süti megnyeri neked az ünnepeket: Bailey’s-es banánkenyér

A karácsony nem verseny, de nincs annál felemelőbb érzés, mikor a szeretteinket elvarázsolja a sütemény, amit készítettünk. Mi már tudjuk, milyen sütivel nyerheted meg magadnak a felnőtt társaságot idén: isteni, Bailey’s-es banánkenyérrel!

Bailey’s-es banánkenyér

Hozzávalók:

6 személyre

A sütihez:

• 280 g liszt
• 1tk. szódabikarbóna
• 1/4 tk. só
• 110 g vaj
• 160 g barna cukor
• 2 tojás
• 3 túlérett banán
• 60 ml Bailey’s
• 1 tk. vanília kivonat

A krémhez:

• 225 g krémsajt
• 60 g cukor
• 3 ek. Bailey’s
• 1 tojás
• 3 ek. liszt

Elkészítés: 

1.  175 fokra melegítsd elő a sütőt.
2. A lisztet, a sót és a szódabikarbónát keverd össze egy tálban.
3. Egy másik tálban robotgéppel keverd össze a barna cukrot és a vajat.
4. Add hozzá a tojásokat és verd fel őket.
5. Jöhet bele a vanília, a Bailey’s és a felkarikázott banán is. Dolgozd össze az egészet robotgéppel.
6. Három ütemben add hozzá a lisztet is. Kézi habverővel forgasd össze.
7. A krémmel nincs más dolgod, mint robotgéppel összekeverni a hozzávalóit.
8. Egy hosszúkás, kivajazott tortaformába öntsd bele a tészta felét, rá az egész krémet, majd a tetejére a tészta másik felét. 55-65 percig süsd. Hagyd hűlni 10 percet, majd szeletelve kínáld. Jó étvágyat!

Forrás: Proper Tasty