Sütőtökös sajttorta, amit még sütnöd sem kell

 Szerencsére még jó ideig eltart a sütőtökszezon, így tobzódhatunk mindenféle sütőtökös finomságban. A sütőtökben egyébként az a fantasztikus, hogy rengeteg olyan ételbe, süteménybe tehetjük, aminek az alapreceptjében nem szerepel – viszont pompásan feldobja. Következzen most egy ilyen izgalmas, poharas sajttortarecept!

Sütőtökös, sütés nélküli sajttorta

Hozzávalók:

A morzsához:

• 10 db graham-keksz
• 4 evőkanál olvasztott vaj
• 2-2 evőkanál barna és fehér cukor

A krémhez:

• 220 g krémsajt
• 1 konzerv sütőtök, vagy fél sütőtök húsa, pürésítve
• 1/2 csésze cukor
• 1 teáskanál sütőtök-fűszerkeverék
• 1 teáskanál szerecsendió
• 220 g tejszínhab

Elkészítés:

1.  A kekszet morzsold szét, keverd hozzá a vajat és a cukrokat, majd oszd el 8 pohárkába.
2. Robotgéppel keverd össze a krém hozzávalóit, a tejszínhab kivételével. A tejszínhabot kézi habverővel vagy lapáttal dolgozd bele.
3. Már púpozhatod is a krémet a kekszmorzsára, de ha van kedved, habnyomó tasakkal tedd rá, hogy még szebb legyen.
4. A tetejére mehet még egy kis tejszínhab, fahéj vagy szerecsendió. Jó étvágyat!

Forrás: Popsugar