nlc-logo

Engedélyezi, hogy az nlcafe.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.

Gasztro
5 perc alatt összeüthetsz egy ilyen fenséges mediterrán reggelit

5 perc alatt összeüthetsz egy ilyen fenséges mediterrán reggelit

Pörgesd fel a hagyományos rántottát mediterrán módra!
NLCafé
f Ajánlom

 Nem kell órákat a konyhában töltened ahhoz, hogy fejedelmi reggelit készíts! Elég, ha ismered a módját, hogyan dobhatod fel egyszerűen a hagyományos rántottát. Ehhez a mediterrán változathoz mindössze 5 percre lesz szükséged, és utána máris úgy érezheted magad, mintha egy nyaraláson költenéd el a reggelidet.

Mediterrán rántotta

5 perc alatt összeüthetsz egy ilyen fenséges mediterrán reggelit

Hozzávalók:

1 főre

  • 2 tojás
  • 1 csipet só
  • fél ek. olívaolaj
  • fél csésze bébispenót
  • egy csipet piros paprika
  • 1/4 csésze szárított paradicsom, felkockázva
  • 1/4 csésze piros kaliforniai paprika, felkockázva
  • 1 ek. reszelt parmezán és még egy kicsi a tálaláshoz
  • frissen őrölt bors
  • petrezselyem

Elkészítés:

  1. Egy tálban verd fel a tojást a sóval, tedd félre.
  2. Hevítsd fel az olajat egy serpenyőben, majd 1 perc elteltével add hozzá a piros paprikát és a spenótot. Közepes lángon addig főzd, amíg a spenót meg nem fonnyad. 
  3. Add hozzá a paradicsomot és a kaliforniai paprikát, várj fél percet ,majd öntsd rá a tojást és süsd fél-1 percig. 
  4. Vedd le a tűzről, keverd bele még melegen a parmezánt és a petrezselymet, szórd meg borssal, és már találhatod is.

Forrás: Popsugar

Megosztás Facebookon