nlc-logo

Engedélyezi, hogy az nlcafe.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.

Gasztro
A kihagyhatatlan sütőtökkrémleves receptje

A kihagyhatatlan sütőtökkrémleves receptje

Hétköznapok könnyű vacsorája, hétvégi ebédek elegáns kezdőfogása lehet ez a lágyan krémes sütőtökleves. Elkészítése csöppet sem bonyolult, már önmagában emiatt is érdemes legalább egyszer kipróbálni. Hogy villámgyorsan kedvenc lesz, abban csöppet sem kételkedünk.
NLCafé
f Ajánlom

Ez a recept nem csupán sütőtökkrémleves – ezzel a recepttel talán a legfinomabb, amit eddig készítettél. Lágyan krémes, bársonyosan finom. A sütőtök, a tejszín és a pirított bacon kihagyhatatlan párosítása. Egyszerűen mennyei, amit mindenképpen ki kell próbálni.

A mennyei sütőtökkrémleves hozzávalói

  • 1 kg sütőtök
  • 1 liter csirkeleves (kockából, leveslapból is készíthető)
  • 1,5 dl tejszín
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1/2 tk. friss apróra vágott vagy csipetnyi szárított kakukkfű
  • 1/2 tk. friss összenyomott gyömbér
  • 1/2 mk. őrölt fahéj
  • 1/2 mk. szerecsendió
  • 6 szem bors
  • ízlés szerint só

A tálaláshoz

  • 4-5 szelet pirított bacon
  • reszelt parmezán
  • tejföl

Így készítsd el a sütőtökkrémlevest

Főzőedénybe töltsd a recept szerinti csirkelevest, add hozzá az apró kockákra vágott vöröshagymát és a szintén felaprított sütőtököt. Lassú tűzön forrald fel. Add hozzá a fűszereket, a fokhagymát, a borsot, az ízlés szerinti mennyiségű sót. Fedő alatt 15-20 perc alatt főzd puhára a sütőtököt.

Merd ki a levesből a sütőtökkockákat, kevés lével és a tejszínnel felöntve turmixold pépesre. Öntsd vissza a levesbe, forrald fel ismét, és főzd még 5-10 percig.

A különlegesen finom sütőtökkrémlevest forrón szedd tálkákba, adj mindegyikhez 1 evőkanál tejfölt, szórd meg reszelt sajttal és az apró kockákra vágott baconszalonnával.

A kihagyhatatlan sütőtök krémleves receptje

Próbálj ki más sütőtökkrémleves-receptet az NLCafén

Fotók: Pinterest

Megosztás Facebookon