Ezt az őszi édességet ne hagyd ki: almás kenyérpuding

Ha már mesteri szinte fejlesztetted az almás pitét, jöhet a többi almás édesség (és persze akkor is, ha nem)! A most következő isteni almás sütihez elég, ha felhasználod az épp a konyhában lévő hozzávalókat, a kenyérpuding ugyanis semmi extravagáns összetevőt nem igényel. Már mutatjuk is a receptet.

Almás kenyérpuding

Hozzávalók:

Az almához:

• 100 g barna cukor
• 100 g vaj
• 6 alma, felszeletelve

A kenyérpudinghoz:

• fél kiló kenyér (kb. 400 g) kockákra tördelve
• 200 ml tejszín
• 200 ml tej
• 2 tojás
• vaníliafagyi a tálaláshoz (opcionális)

Elkészítés:

1. A vajat egy felhevített serpenyőben olvaszd fel, hozzákeverve a barna cukrot. Ha felolvadt, dobd hozzá az almákat, hagyd őket puhulni pár percet, majd vedd le a tűzről.
2. Az almaszeleteket 3/4-ét helyezd egy kerámiatál aljába, szórd rájuk a kenyeret. Pár szeletet a kenyerek tetejére is tegyél. Ezután keverd el a tejet, a tejszínt és a tojást és locsold meg vele az almás kenyeret.
3. 180 fokos sütőben 1 óráig süsd.
4. Melegítsd fel újra a maradék karamellás szószt és locsold a kész sütire! A csúcshatás érdekében tálald vaníliafagyival.

 Forrás: Proper Tasty