nlc-logo

Engedélyezi, hogy az nlcafe.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.

Gasztro
Kényeztesd a családot mennyei vasárnapi reggelivel

Kényeztesd a családot mennyei vasárnapi reggelivel

Most, hogy elkezdődött az iskola, és reggelente csak egy gyors reggelire van idő, különösen érdemes megbecsülni a hétvégéket és valami kényeztető finomságot készíteni, amit vasárnap reggel nyugodtan meg is lehet enni.
NLCafé
f Ajánlom

Citromos-kókuszos kalács

Hozzávalók 2 kalácshoz:

  • 500 g liszt
  • 1 tojás
  • 8 dkg vaj
  • 3 ek. cukor
  • 2 dl tej
  • 1 tasak élesztő

Töltelék:

  • 100 g vaj
  • 4 ek. citrom leve
  • 2 citrom reszelt héja
  • 100 g kókuszreszelék

Kenéshez:

  • 1 tojás
Kategóriadesszert
Elkészítési idő120 perc
Nehézségi szintközepes

Elkészítés

A tejet langyosra melegítjük, a vajat megolvasztjuk. A tészta hozzávalóit egy tálba mérjük, és összegyúrjuk. Letakarva, meleg helyen 1 óra alatt duplájára kelesztjük. Közben elkészítjük a krémet: a vajat megolvasztjuk, és a többi hozzávalóval összekeverjük. Hűvös helyen állni hagyjuk. Ha megkelt a tészta, sütőpapírral bélelünk ki egy tepsit, és előmelegítjük a sütőt 180 fokra. A tésztát két részre osztjuk, és lisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk az egyiket. A téglalapot megkenjük a citromos-kókuszos töltelékkel, majd a hosszabbik oldalánál fogva feltekerjük. A feltekert rudat hosszában, közepén elvágjuk úgy, hogy a végén  2-4 cm-t egyben hagyunk. A két szárat összefonjuk-tekerjük, majd a kész kalácsot a tepsire helyezzük, és kelni hagyjuk. A tészta másik felével ugyanígy járunk el, majd közvetlenül sütés előtt mindkét kalácsot lekenjük egy felvert tojással, és 25-30 perc alatt pirosra sütjük.  

 

 

Még több reggeli az NLCafén:

Megosztás Facebookon