nlc-logo

Engedélyezi, hogy az nlcafe.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.

Gasztro
Az idei nyár slágere: a cukkinipizza receptje

Az idei nyár slágere: a cukkinipizza receptje

Íme egy szuperegészség és nagyon finom pizza receptje. Nem kell gyúrni, dagasztani, keleszteni, készülhet glutén- és laktózmentesen, ráadásul nagyon gyorsan megvan. Szóval, ugye kipróbáljátok?
Avatar
NLCafé
f Ajánlom

Könnyű nyári egytálétel, amelyből szinte bármennyit ehetsz. Készítsd el gyorsan, egyszerűen, olcsón, és egészen biztosan az egyik kedvenc vacsorád lesz ez a cukkinipizza. Cukkinirajongóak kötelező recept.

A cukkinipizza hozzávalói

  • 2 nagyobb cukkini
  • 20 dkg koktélparadicsom (lehetőleg apróbb fajta)
  • 1 doboz cukrozatlan paradicsomszósz
  • 10 dkg reszelt mozzarella vagy parmezán
  • 1 ek. olívaolaj
  • ízlés szerint só, bors
  • friss bazsalikomlevelek

Így készül a cukkini pizza

Mosd meg a cukkiniket, vágd kb. 2 centi széles szeletekre. A szeletek mindkét oldalát grillezd pirosodásig.

Az idei nyár slágere: a cukkinipizza – recept

A cukkinis pizza összeállításához helyezd a sütőpapírral bélelt tepsibe a cukkiniszeleteket, majd valamennyit kend meg vékonyan a paradicsomszósszal, melyben előzőleg elkeverted az evőkanál olajat, belenyomtad a gerezd fokhagymát, ízlés szerint sóztad, borsoztad. Szórd meg az apróra vágott bazsalikommal is.

A cukkiniszeletek méretétől függően rendezz el rajtuk 3-4 félbevágott koktélparadicsomot. Végül szórd meg a reszelt parmezánnal vagy mozzarellával. Told a sütőbe a cukkinis pizzát, süsd készre 7-8 perc alatt vagy amíg a saját megpirul.

Az idei nyár slágere: a cukkinipizza – recept

További cukkinis receptek az NLCafén

Fotók: Pinterest

Megosztás Facebookon