nlc-logo

Engedélyezi, hogy az nlcafe.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.

Gasztro
Mozgó ételek kerültek a tányérra – videó

Mozgó ételek kerültek a tányérra – videó

Nem élnek, mégis mozognak. Minimum bizarr látvány.
Avatar
NLCafé
f Ajánlom

Minsu Kim, a brit Királyi Művészeti Főiskola végzős hallgatójának alkotása a Living Food, vagyis Élő ételek projekt. A címmel ellentétben azonban a tányéron élő szervezetek hatását keltve mozgó, “lélegző” fogásokban nem található semmi, ami élő. Az ételeket a tervező ugyanis a szintetikus biológia eszközeivel hozta létre, vagyis teljesen mesterségesek.

Bár ezek a fogások elsősorban még a szemnek, nem pedig az ízlelőbimbóknak készültek, Minsu Kim terve az, hogy továbbfejleszti a projektet, és olyan mozgó ételeket kreál, melyek amellett, hogy ízletesek, a szájban is mozognak, amivel a gasztronómiai élmények egy új dimenzióját nyitná meg.

 

 

Megosztás Facebookon