Így készül a szuperegészséges krumplis-spárgás pite – videó

 Az antioxidánsokban gazdag és fogyókúrabarát spárga adja a különleges ízt, a krumpli teszi bele az anyagot, a többféle sajt pedig ellenállhatatlanná ezt az isteni pitét, amit azonnal el akarsz majd készíteni. Mutatjuk!

 Hozzávalók 9 szelethez:

• 4 krumpli
• 3 bögre víz
• 1/2 bögre 38%-os tejszín
• 1 tk. só
• 1 tk. olasz fűszerkeverék
• 1/2 tk. őrölt fekete bors
• 2 tk. olvasztott vaj
• 1 csomag leveles tészta
• 2 bögre parmezán sajt
• 110 g kecskesajt
• 1 csokor spárga
• 1 ek. só
• 1 ek. bors
• 1 ek. olívaolaj
• 1 ek. citromlé

Elkészítés:

1. A felszeletelt krumplikat áztasd vízbe 10 percre, majd hagyd száradni.
2. Egy közepes méretű tálban keverd össze a tejszínt, a sót, a borsot, a fűszerkeveréket és a vajat. Áztasd bele a krumpliszeleteket, majd kavard el úgy, hogy mindegyik szeletre jusson a szószból.
3. A leveles tésztát szórd meg a parmezán sajttal, pakold rá a krumplikat. Ekkor jöhet rá a kecskesajt, valamint egy csipet só, bors. 200 fokos sütőben 30 percig süsd.
4. A spárgákat hámozd meg, és a lefejtett részüket ízesítsd a maradék sóval, borssal, olívaolajjal és citromlével.
5. Pakold a spárgát a pite tetejére és már eheted is!

Forrás: BuzzFeed